Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sütlü, irmikli ve incirli tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) İncirli irmik pudingi (180 g) 230 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 38.5 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 5.8 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 158.4 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
230
KCAL / 180G
Karbonhidrat
38.5g
· 14% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 11% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.24 g | 16% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 76 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 38.5 g | 14% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 230 kcal |
| 1 yemek kaşığı (kalın) | 18 g | 23 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 154 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 179 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 230 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 307 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 333 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İncirli irmik pudingi, irmik ve sütle pişirilen, incirle tatlandırılıp servis edilen sütlü bir tatlıdır. Tariflerde irmik, süt, şeker ve taze ya da kuru incir kullanılır; bazı tariflere vanilya da eklenir.
İncirli irmik pudingi yapmak için irmiği süt ve şekerle kısık ateşte, koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Doğranmış incirleri ekleyip kısa süre daha pişirin; tatlıyı kaselere paylaştırıp soğumaya bırakın.
İncirli irmik pudingi hem taze hem kuru incirle yapılabilir. Taze incir daha yumuşak ve hafif bir meyve tadı verir; kuru incir kullanacaksanız küçük doğrayın, sertse önceden yumuşatın.
İncirli irmik pudinginde kuru incir yumuşaksa önceden ıslatmanız gerekmez. Sert kuru inciri ılık suda bekletmek doğramayı ve pudingin içinde yumuşamasını kolaylaştırır; eklemeden önce suyunu süzün.
İncirli irmik pudinginin topaklanmaması için irmiği soğuk süte ekleyip ocağı açmadan önce iyice karıştırın. Pişerken dibini sıyırarak sürekli karıştırın ve sütü birden yüksek ateşte kaynatmayın.
İncirli irmik pudingi yeterince pişmediğinde irmik sıvıyı çekemediği için sulu kalabilir. Karışımı kısık ateşte karıştırarak biraz daha pişirin; soğudukça da kıvamının koyulaşacağını hesaba katın.
İncirli irmik pudingi genellikle soğuk servis edilir; soğurken kıvamı oturur ve incirin aroması belirginleşir. Ilık da yiyebilirsiniz, ancak kaselere aldıktan sonra oda sıcaklığına gelmesini bekleyip buzdolabında soğutmak iyi sonuç verir.
İncirli irmik pudingini kapaklı bir kapta veya üzerini örterek buzdolabında saklayın. Sütlü bir tatlı olduğu için uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; kokusu ya da dokusu değişmişse tüketmeyin.
İncirli irmik pudingini dondurmak mümkün olsa da çözündüğünde sütlü yapısı sulanabilir veya pütürlü hale gelebilir. En iyi kıvam için taze hazırlayıp buzdolabında saklayarak tüketin.
Diyabeti olanlar incirli irmik pudingini porsiyonunu ve öğündeki diğer karbonhidratları hesaba katarak tüketebilir; süt, irmik, şeker ve incir kan şekerini etkileyebilir. İlaç kullananların kişisel beslenme planını sağlık uzmanıyla belirlemesi uygundur.
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
B5
0.52mg · 10% GDV
Biotin
2.88µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
158mg · 23% GDV
Kalsiyum
173mg · 17% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Selenyum
6.12µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
281mg · 8% GDV
Sodyum
76mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İncirli irmik pudingi, sütün irmikle pişirilip incirle tatlandırıldığı, evde kolayca hazırlanan bir sütlü tatlıdır. Türk mutfağındaki irmik tatlılarının daha yumuşak, kaşıkla yenilen bir çeşidi gibi düşünülebilir; incir taze ya da kuru kullanılabilir.
İrmik pudinge hafif taneli ve koyu bir kıvam verir, incir ise kendine özgü tatlılığını ve meyvemsi aromasını katar. Soğutulup küçük kâselerde, özellikle yemekten sonra ikram edilir; üzerine tarçın ya da kıyılmış ceviz de yakışır. Süt ve irmik sayesinde doyurucu bir tatlıdır; 100 gramında 3,6 g protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için şekeri ölçülü kullanıp porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.23g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.