Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

İncir ve portakal aromalı tatlı reçel
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) İncir ve portakal reçeli (20 g) 51 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 13 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
51
KCAL / 20G
Karbonhidrat
13g
· 5% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 51 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 13 g | 5% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 51 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 18 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 77 kcal |
| 2 dilim (kalın) | 30 g | 77 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 320 g | 816 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İncir ve portakal reçeli, doğranmış incir ve portakalın şekerle pişirilmesiyle yapılır. Portakal suyu ve ince rendelenmiş kabuk aroma verir; meyveleri ezmeden pişirmek reçelde parçalı bir doku bırakır.
İncir ve portakal reçelinde olgun, ezilmemiş incirler ve sulu, aromalı portakallar kullanılır. Portakalın kabuğunu ekleyecekseniz acılığı azaltmak için yalnızca renkli dış kısmını rendeleyin; beyaz kısmı reçeli acılaştırabilir.
Evet, incir ve portakal reçeline portakal kabuğu eklenebilir. İnce rendelenmiş dış kabuk belirgin bir koku verir; acı beyaz kabuk kısmını kullanmayın ve portakal aromasını baskın istemiyorsanız kabuğu az tutun.
Hayır, incir ve portakal reçeli marmelatla aynı şey değildir. Reçelde incir parçaları ve portakal eti bulunabilir; marmelat ise genellikle turunçgil kabuğuyla hazırlanır ve daha belirgin kabuklu bir dokuya sahiptir.
İncir ve portakal reçeli kahvaltıda ekmek, tost veya sade yoğurdun üzerine sürülerek servis edilebilir. Tatlı ve narenciyeli aroması, tuzsuz tereyağıyla ya da kahvaltı tabağındaki sade peynirlerle iyi eşleşir.
İncir ve portakal reçeli, tuzsuz veya hafif tuzlu peynirlerle iyi gider. Özellikle beyaz peynir ve olgun kaşarın yanında küçük bir miktar deneyin; peynirin tuzluluğu meyvenin tatlı ve narenciyeli tadını dengeler.
Ev yapımı incir ve portakal reçelini açtıktan sonra buzdolabında, temiz ve kapağı sıkıca kapalı bir kavanozda saklayın. Her seferinde temiz kaşık kullanın; küf, fermantasyon kokusu veya kabarcıklanma görürseniz tüketmeyin.
Evet, incir ve portakal reçeli kek ve kurabiyelerde kullanılabilir. Kek katlarının arasına ince bir tabaka sürün veya kurabiye dolgusu yapın; pişerken akmaması için reçeli hamurun kenarlarına taşırmayın.
İncir ve portakal reçeli çoğunlukla portakalın beyaz kabuk kısmı fazla kullanıldığında acılaşır. Yalnızca ince renkli kabuğu rendeleyin; çok uzun pişirme de narenciye aromasını sertleştirebileceğinden reçeli ara sıra tadın.
İncir ve portakal reçeli şeker eklemeden pişirilebilir, ancak şeker reçelin tatlılığını ve korunmasına yardımcı olan yapısını sağlar. Şekersiz hazırlanan reçeli uzun süre oda sıcaklığında saklamayın; buzdolabında tutup kısa sürede tüketin.
Vitaminler
C Vitamini
1.3mg · 1% GDV
K Vitamini
0.7µg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
Kalsiyum
4.8mg · 0% GDV
Sodyum
3.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 51 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İncir ve portakal reçeli, incirin yumuşak, tatlı meyvesini portakalın canlı aromasıyla buluşturan bir meyve reçelidir; meyveler şekerle pişirilerek hazırlanır. Ev yapımı çeşitlerde meyve parçaları daha belirgin kalabilir, hazır olanlarda ise kıvam daha pürüzsüz olabilir.
Kahvaltıda ekmeğe sürerek, yanında peynirle ya da çay eşliğinde sunabilirsiniz; yoğurda ve sade tatlılara da yakışır. Tatlılığı ve karbonhidratı öne çıkar, protein ve yağ miktarı düşüktür; 100 gramında 65,2 g karbonhidrat bulunur. Yoğun tatlı geldiğinde ince bir tabaka sürmek veya az miktarda kullanmak yeterlidir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.