Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Enerji yoğun, lif içeren geleneksel tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) İncir ceviz şekerlemesi (35 g) 144 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 22.2 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 5.7 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
144
KCAL / 35G
Karbonhidrat
22.2g
· 8% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
5.7g
· 7% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 6% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 5.7 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6.3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 22.2 g | 8% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 144 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 82 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 205 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 287 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 75 g | 308 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 105 g | 431 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 615 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İncir ceviz şekerlemesi, incirle cevizin bir araya getirildiği geleneksel bir tatlıdır. Genellikle kuru incir ezilir veya açılır, cevizle doldurulur ya da karıştırılıp şekil verilir; şeker veya şurup kullanımı tarife göre değişir.
İncir ceviz şekerlemesi çoğunlukla kuru incirle hazırlanır; kuru incir kolay şekil alır ve cevizi bir arada tutar. Taze incirle yapılan benzer tatlılar daha sulu olur ve daha kısa sürede tüketilmesi gerekir.
Hayır, aynı tatlı değildir. İncir ceviz şekerlemesi incirin cevizle doldurulması veya karıştırılıp şekillendirilmesiyle yapılır; cevizli sucukta ise ceviz dizisi genellikle pekmezli bir karışıma batırılarak kaplanır.
İncir ceviz şekerlemesi genellikle küçük parçalar halinde, Türk kahvesi veya şekersiz çayın yanında sunulur. Yoğun tatlılığı nedeniyle tek başına büyük porsiyon yerine birkaç lokmalık bir ikram olarak servis etmek yaygındır.
İncir ceviz şekerlemesi evde kuru incirleri yumuşatıp ezerek veya ortadan açarak hazırlanabilir. Cevizleri içine yerleştirin ya da incirle karıştırıp şekil verin; daha tatlı bir sonuç için tarifte az miktarda şeker şurubu kullanılabilir.
İncir ceviz şekerlemesini hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Ev yapımı veya nemli olanı buzdolabında tutmak daha uygundur; küf, ekşi koku ya da belirgin nem görürseniz tüketmeyin.
Evet, incir ceviz şekerlemesi buzdolabında soğuyunca sertleşebilir. Daha kolay kesmek veya çiğnemek için servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletin; uzun süre dışarıda bırakmayıp kalanını yeniden soğutun.
Evet, incir ceviz şekerlemesi iftarda küçük bir tatlı porsiyonu olarak yenebilir. Şeker ve kuru meyve içeriği yoğun olduğundan, ana öğünün yerine geçirmek yerine yemekten sonra az miktarda tercih etmek daha uygundur.
İncir ceviz şekerlemesi kan şekerini yükseltebilir; kuru incir ve varsa ilave şeker bu etkiye katkıda bulunur. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınıza göre tüketin; kişisel öneri için diyetisyeninizle görüşün.
İncir ceviz şekerlemesi enerji yoğun bir tatlıdır; sık veya büyük porsiyonlarla yenmesi günlük enerji alımını artırıp kilo alımını kolaylaştırabilir. Daha küçük bir parça seçmek ve bunu günlük tatlı tüketiminize dahil etmek porsiyonu yönetmeye yardımcı olur.
Vitaminler
B1
0.06mg · 5% GDV
Biotin
1.4µg · 5% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Manganez
0.37mg · 16% GDV
Fosfor
51mg · 7% GDV
Magnezyum
24mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
Sodyum
6.3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İncir ceviz şekerlemesi, kuru incirle cevizin buluştuğu geleneksel bir Türk tatlısıdır. Yöresine ve yapılışına göre incirler cevizle doldurulur ya da ezilmiş incir ceviz parçalarının çevresine sarılıp sıkıca şekillendirilir. Sonuç, ilave şeker kullanılmasa bile meyvenin doğal tatlılığını taşıyan yoğun bir şekerlemedir.
Dokusu yumuşak ve çiğnemeli, ceviziyse hafif kıtırdır. Çay veya Türk kahvesinin yanında, misafir ikramında ya da bayram sofrasında küçük dilimler hâlinde sunulur. Enerji açısından yoğundur; incirden gelen lif de içerir. Tatlı bir atıştırmalık istediğinizde tek başına ya da sade çayın yanında küçük bir parça tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.91g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.97g
Omega 6:3 oranı 6.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.