Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍈
İncir carpaccio Kaç Kalori?
İnce dilimlenmiş taze incir; lif ve potasyum içerir.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g İncir carpaccio 74 kaloridir. İçinde 19.2 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.3 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
İncir carpaccio Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
74
KCAL / 100G
Karbonhidrat
19.2g
· 7% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 93% · Protein 4% · Yağ 3%
İncir carpaccio besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 74 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 19.2 g | 7% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon İncir carpaccio Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 74 kcal |
| 3 dilim (ince) | 25 g | 19 kcal |
| 5 dilim (ince) | 40 g | 30 kcal |
| 8 dilim (ince) | 65 g | 48 kcal |
| 100 g | 100 g | 74 kcal |
| 12 dilim (ince) | 100 g | 74 kcal |
| 16 dilim (ince) | 130 g | 96 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 111 kcal |
| 1 su bardağı (ince) | 150 g | 111 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 74 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İncir carpaccio Hakkında Sık Sorulan Sorular
İncir carpaccio nedir?
İncir carpaccio, taze incirlerin çok ince dilimlenerek tabakta tek kat hâlinde sunulmasıdır. Klasik et carpacciosu değildir; üzerine bal, limon, kuruyemiş veya peynir eklenebilen hafif bir meyve sunumudur.
İncir carpaccio nasıl yapılır?
İncir carpaccio yapmak için olgun ama dağılmayacak kadar diri incirleri yıkayıp kurulayın, saplarını kesin ve keskin bir bıçakla ince dilimleyin. Dilimleri tabağa yayın; isterseniz limon suyu, bal ve cevizle tamamlayın.
İncir carpaccio için hangi incir seçilir?
İncir carpaccio için ezilmemiş, kokulu ve hafifçe yumuşamış taze incirler uygundur. Çok sert incirler yeterince tatlı olmaz; aşırı olgun olanlar ise ince keserken ezilip şeklini kaybedebilir.
İncir carpaccio yaparken incirin kabuğu soyulur mu?
Hayır, incir carpaccio hazırlarken kabuğu soymak gerekmez; taze incirin ince kabuğu yenebilir ve dilimlerin biçimini korumasına yardımcı olur. İncirleri akan su altında nazikçe yıkayıp tamamen kurulayın.
İncir carpaccio neyle servis edilir?
İncir carpaccio ceviz, fındık, taze nane ve az miktarda bal ile iyi gider. Tatlı-tuzlu bir tabak için yanına lor veya keçi peyniri koyabilir; kahvaltıda sade yoğurtla birlikte sunabilirsiniz.
İncir carpaccio önceden hazırlanır mı?
İncir carpaccio en iyi dilimlendikten hemen sonra servis edilir; bekledikçe yumuşar ve suyunu bırakır. Önceden hazırlamanız gerekiyorsa incirleri bütün hâlde buzdolabında tutup servis etmeden hemen önce dilimleyin.
İncir carpaccio kararmasın diye ne yapılır?
İncir carpaccio dilimlerinin rengini korumak için üzerlerine az miktarda limon suyu gezdirin ve tabağı bekletmeden servis edin. Asit miktarını abartmayın; fazla limon incirin doğal tadını bastırabilir.
İncir carpaccio tatlı mı tuzlu mu yapılır?
İncir carpaccio hem tatlı hem tuzlu hazırlanabilir. Tatlı sunumda bal ve fındık; tuzlu sunumda peynir, zeytinyağı ve taze otlar kullanın. İncirin olgunluğu, ekleyeceğiniz bal miktarını belirler.
İncir carpaccio kuru incirle yapılır mı?
Kuru incirle klasik incir carpaccio yapmak pek uygun değildir; kuru meyve taze incir gibi ince, yumuşak ve sulu dilimlenmez. Kuru incir kullanacaksanız önce yumuşatıp dilimleyin, ancak ortaya farklı dokuda bir sunum çıkar.
İncir carpaccio buzdolabında ne kadar saklanır?
Hazırlanmış incir carpaccio buzdolabında kısa süre tutulabilir, ancak bekledikçe sulanıp yumuşar. En iyi doku ve lezzet için aynı gün tüketin; üzerine peynir veya sos eklediyseniz daha da erken servis edin.
İncir carpaccio Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.11mg · 6% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
K Vitamini
4.7µg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
232mg · 7% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Magnezyum
17mg · 4% GDV
Sodyum
1mg · 0% GDV
İncir carpaccio Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
İncir carpaccio Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 74 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İncir carpaccio Nedir?
İncir carpaccio, taze incirlerin ince dilimlenerek tabakta yayıldığı, carpaccio sunumundan esinlenen basit bir meze ya da tatlıdır; belirli bir geleneksel yöre yemeği değildir. Olgun incirin balımsı tadı ve yumuşak, hafif taneli dokusu dilimler hâlinde daha belirgin hissedilir. Türkiye’de incirin bol olduğu mevsimde kahvaltı sofrasına, peynir ve cevizle; hafif bir başlangıç olarak da limon suyu veya zeytinyağı eşliğinde koyabilirsiniz. Lif içerir ve doğal olarak tatlıdır; 100 gramında 2,9 gram lif bulunur. Daha sade bir tabak için ilave bal kullanmadan hazırlayın.
İncir carpaccio Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
İncir carpaccio İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
İncir carpaccio Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
İncir carpaccio Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
İncir carpaccio Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
İncir carpaccio ile Karşılaştır
İncir carpaccio Gibi Besinler
İncir carpaccio hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.