Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, antioksidan, enerji kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) İncir (balda) (50 g) 115 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 28.5 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.2 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
115
KCAL / 50G
Karbonhidrat
28.5g
· 10% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 96% · Protein 2% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 115 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 28.5 g | 10% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 115 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 20 g | 46 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 69 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 184 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 2 adet (orta) | 100 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 276 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 345 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ballı incir, genellikle kuru incirlerin temiz bir kavanoza yerleştirilip üzerlerinin balla kaplanmasıyla hazırlanır. İncirlerin tamamen balın içinde kalması ve kavanozun temiz, kuru olması saklama kalitesine yardımcı olur.
Ballı incir çoğunlukla kuru incirle yapılır; kuru incir, balın içinde şeklini ve dokusunu daha iyi korur. Yumuşak veya nemli incir kullanacaksanız karışımı uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin.
Hayır, ballı incir ile incir reçeli aynı şey değildir. Ballı incirde incirler bala batırılır veya bal içinde bekletilir; reçelde ise incirler genellikle şekerle pişirilerek meyve parçalı bir karışım elde edilir.
Ballı inciri kahvaltıda tek başına ya da yoğurt, yulaf lapası veya ekmeğin üzerinde tüketebilirsiniz. Zaten tatlı olduğu için üzerine ayrıca bal veya şeker eklemeniz gerekmez.
Ballı inciri kapağı sıkıca kapanan temiz bir kavanozda, serin ve kuru yerde saklayın; açtıktan sonra üreticinin saklama talimatını izleyin. Ev yapımı karışımı buzdolabında tutun ve kavanoza her seferinde temiz, kuru bir kaşık sokun.
Ballı incir, sade yoğurt veya tuzsuz kuruyemişlerle iyi gider; peynir tabağında da tatlı bir eşlikçi olarak sunulabilir. Peynirle birlikte servis ederken miktarı küçük tutmak, tabağın aşırı tatlı olmasını önler.
Balın kristalleşmesi doğal bir süreçtir ve tek başına bozulduğu anlamına gelmez. Kavanozu ılık su dolu bir kabın içinde bekletmek balı yumuşatabilir; balı kaynatmak veya doğrudan yüksek ısıya maruz bırakmak gerekmez.
Ballı incir öksürüğü tedavi etmez; tatlı ve yumuşak dokusu nedeniyle bazı kişiler tarafından boğazı rahatlatmak için tercih edilir. Öksürük uzun sürüyorsa veya ağır belirtiler eşlik ediyorsa sağlık uzmanına başvurun.
Ballı incir hem incir hem bal içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve öğün planını kişisel tedavinize göre belirleyin; sizin için uygun miktarı doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Ballı incir, yoğun tatlı içeriği nedeniyle sık veya büyük porsiyonlarda tüketildiğinde günlük enerji alımını artırabilir. Porsiyonu küçük tutup onu ek bir tatlı yerine kullanmak, tüketimi dengelemenin pratik bir yoludur.
Vitaminler
B1
0.03mg · 3% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
B5
0.1mg · 2% GDV
Biotin
0.5µg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
90mg · 3% GDV
Manganez
0.05mg · 2% GDV
Magnezyum
9mg · 2% GDV
Sodyum
4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (50 g) için alınan 115 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Balda incir, incirin bal ile tatlandırıldığı ya da bal eşliğinde sunulduğu basit bir tatlıdır; taze veya kuru incir kullanılabilir. İncirin Akdeniz ve Anadolu mutfağındaki yeri düşünüldüğünde, bu ikili evde hazırlanan tatlılarda da sıkça karşınıza çıkar.
İncirin meyvemsi, hafif tohumlu dokusu balın yoğun tatlılığıyla buluşur. Kahvaltıda yoğurtla veya ekmeğin yanında, çayın yanında küçük bir ikram olarak ya da tatlı niyetine servis edebilirsiniz. Karbonhidratı yüksek ve protein oranı düşüktür; bu nedenle küçük bir porsiyon bile enerji verir. Daha dengeli ve az tatlı bir seçenek için sade yoğurtla eşleştirin, bal miktarını ölçülü tutun.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.