İnci şeker Kaç Kalori?

Evet, gıda amaçlı üretilmiş inci şeker yenebilir. Ancak bazı dekoratif boncuklar yenilebilir olmayan kaplamalarla satılır; kullanmadan önce ürünün gıda süslemesi için uygun olduğunu doğrulayın.

İnci şekeri kremanın veya şeker hamurunun üzerine hafifçe bastırarak yerleştirin. Kremaya tutunması için krema henüz nemliyken ekleyin; sertleşmiş yüzeylerde az miktarda yenilebilir yapıştırıcı kullanabilirsiniz.

Evet, inci şeker fırında yumuşayabilir, çatlayabilir veya rengini kaybedebilir; sonuç ürünün kaplamasına ve pişirme süresine bağlıdır. Parlak görünümünü korumak için genellikle pişirme bittikten sonra süsleme amacıyla eklenir.

Kurabiye hamuruna inci şeker ekleyecekseniz pişirmeden önce üstüne hafifçe bastırın; taneler fırında yumuşayabilir. Daha parlak ve belirgin bir süsleme için kurabiyeler soğuduktan sonra yenilebilir yapıştırıcıyla ekleyin.

Çoğu zaman benzer süslemeleri anlatırlar, ancak inci şeker farklı boyutlarda ve kaplamalarda olabilir. Büyük, sert boncuklar yenirken daha belirgin biçimde çıtırdar; her iki üründe de yenilebilirlik bilgisini kontrol etmek gerekir.

Evde inci şeker yapmak mümkündür; şeker hamurundan küçük toplar hazırlanıp kurutulabilir ve istenirse yenilebilir renklendiriciyle renklendirilebilir. Hazır ürünlerdeki sertlik ve parlak kaplamayı evde aynı şekilde elde etmek zor olabilir.

İnci şekeri kuru, serin bir yerde, ağzı sıkıca kapalı bir kapta saklayın. Nem taneleri yapışkanlaştırabilir veya kaplamayı bozabilir; bu nedenle buzdolabında tutmak genellikle gerekli değildir.

İnci şeker yerine yenilebilir renkli şekerlemeler, çikolata parçaları veya hindistan cevizi kullanabilirsiniz. Seçimi süslemenin görünümüne göre yapın; fırına girecek süslemeler pişirme sırasında eriyebileceğinden önce küçük bir deneme yapmak işe yarar.

İnci şeker sert olduğu için küçük çocuklarda boğulma riski oluşturabilir. Özellikle küçük çocuklara bütün taneler halinde vermeyin; yaşına uygun, daha yumuşak süslemeler tercih edin ve yemek sırasında gözetim sağlayın.