Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

İnce yufkadan yapılan, fırınlanmış veya kızartılmış gevrek cips
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) İnce yufka cips (30 g) 126 kaloridir. 100 gramında 420 kalori vardır. İçinde 19.5 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 4.2 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
126
KCAL / 30G
Karbonhidrat
19.5g
· 7% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 8% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 126 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.75 g | 4% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 19.5 g | 7% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 2.4 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 126 kcal |
| 1 adet (ince) | 3 g | 13 kcal |
| 5 adet (ince) | 15 g | 63 kcal |
| 10 adet (mini) | 20 g | 84 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 25 g | 105 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 45 g | 189 kcal |
| 1 paket (küçük) | 50 g | 210 kcal |
| 1 paket (büyük) | 80 g | 336 kcal |
| 100 g | 100 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 420 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İnce yufka cipsi, ince açılmış yufkanın parçalara ayrılıp çıtır olana kadar pişirilmesiyle hazırlanan bir atıştırmalıktır. Fırında pişirilebilir veya yağda kızartılabilir; sade ya da baharatlı servis edilir.
İnce yufka cipsi, yufkanın küçük parçalara kesilmesi, isteğe göre yağ ve baharatla harmanlanması, ardından çıtırlaşana kadar pişirilmesiyle yapılır. Evde hazırlarken parçaları tepsiye tek kat dizin; üst üste gelmeleri eşit pişmelerini engeller.
İnce yufka cipsi hem fırında pişirilebilir hem de yağda kızartılabilir. Fırın yöntemi daha az yağ kullanmanızı sağlar; kızartma ise daha yağlı ve gevrek bir sonuç verir. Her iki yöntemde de ince parçalar çabuk pişer.
Evet. İnce yufka cipsi, ince Türk yufkasından; tortilla cipsi ise çoğunlukla mısır tortillasından hazırlanır. Yufka cipsi daha ince ve hafif katmanlı olabilir, bu yüzden sosla birlikte beklediğinde daha çabuk yumuşayabilir.
İnce yufka cipsi yoğurtlu dip soslar, humus ve ezmelerle iyi gider. Çıtır kalması için cipsleri sosa servis ederken batırın; sosun içinde bekletmeyin. Baharatlı bir çeşit seçtiyseniz sade yoğurtlu sos lezzeti dengeler.
İnce yufka cipsini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem cipsleri yumuşatır; bu nedenle açık paketi sıkıca kapatın ve kabı ocak ya da buhar çıkan alanların yanında tutmayın.
Evet, kuru ama küflenmemiş ve kötü kokmayan yufkayı ince yufka cipsi yapmak için kullanabilirsiniz. Yufka zaten kurumuşsa pişerken daha hızlı çıtırlaşabileceğinden sık kontrol edin; küf veya bozulma belirtisi varsa kullanmayın.
İnce yufka cipsine pul biber, kekik, kimyon veya sarımsak tozu yakışır. Baharatları pişirmeden önce az miktarda yağla yufkaya dağıtın; böylece yüzeye daha iyi tutunurlar. Tuzlu bir dip sos sunacaksanız cipsi fazla tuzlamayın.
İnce yufka cipsi havadaki nemi çektiğinde veya sosla uzun süre temas ettiğinde yumuşar. Servisten önce tamamen soğumasını bekleyin ve sosları ayrı sunun. Yumuşamış ev yapımı cipsleri kısa süre yeniden ısıtmak çıtırlıklarını bir miktar geri kazandırabilir.
Evet, ince yufka cipsi air fryer'da yapılabilir. Parçaları sepetin tabanına tek kat yerleştirin ve yanmamaları için sık sık kontrol edin; ince yufka hızlı pişer. Sepeti aşırı doldurmak parçaların eşit çıtırlaşmasını zorlaştırır.
Vitaminler
B1
0.04mg · 3% GDV
B3
0.36mg · 2% GDV
B5
0.09mg · 2% GDV
Folat
5.4µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
144mg · 6% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Selenyum
2.1µg · 4% GDV
Fosfor
21mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
33mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 126 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İnce yufka cipsi, ince açılmış yufkanın parçalara kesilip fırınlanması ya da kızartılmasıyla hazırlanan çıtır bir atıştırmalıktır. Yufka, Türkiye’de börek ve gözleme gibi hamur işlerinde kullanılan ince ekmek türüdür; cips hâlinde baharatla tatlandırılabilir veya sade bırakılabilir.
Kahvaltıda ya da gün içinde çayın yanında atıştırabilir, yoğurtlu veya domatesli dip soslarla sunabilirsiniz. Kıtır dokusu ve hafif hamurumsu tadı, onu meze sofralarında da paylaşmaya elverişli kılar. Besin değeri ağırlıklı olarak karbonhidrattan gelir; 100 gramında 65 gram karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir seçenek için kızartmak yerine fırında pişmiş olanı tercih edebilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.95g
Omega 6:3 oranı 63:1
İdeal 4:1 üzerinde (63:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.