Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) İnce Hamurlu Mortadellalı Pizza (115 g) 320 kaloridir. 100 gramında 278 kalori vardır. İçinde 32 g karbonhidrat, 14.3 g protein, 15.1 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 27.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 115 g
320
KCAL / 115G
Karbonhidrat
32g
· 12% GDV
Protein
14.3g
· 29% GDV
Yağ
15.1g
· 19% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 18% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 320 kcal | |
| Yağ | 15.1 g | 19% |
| Doymuş yağ | 5.81 g | 29% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 908 mg | 39% |
| Karbonhidrat | 32 g | 12% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 14.3 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 115 g | 320 kcal |
| 1 dilim (ince) | 70 g | 195 kcal |
| 100 g | 100 g | 278 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 160 g | 445 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 500 kcal |
| 1 adet (küçük) | 220 g | 612 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 230 g | 639 kcal |
| 1 adet (orta) | 340 g | 945 kcal |
| 1 adet (büyük) | 470 g | 1307 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 278 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İnce Hamurlu Mortadellalı Pizza; ince pizza hamuru, domates sosu, peynir ve mortadella dilimleriyle hazırlanır. Üzerine Antep fıstığı, burrata veya fesleğen eklenen çeşitleri de vardır; malzemeler pizzacıya ve tarife göre değişebilir.
İnce Hamurlu Mortadellalı Pizza’yı evde, hamuru ince açıp sos ve peyniri ekleyerek yüksek ısıda pişirebilirsiniz. Mortadella’yı fırından çıkarmaya yakın koymak, fazla pişip kurumasını önler; Antep fıstığı ve taze otları servis öncesi ekleyin.
İnce Hamurlu Mortadellalı Pizza’ya mozzarella iyi gider; hafif tadı mortadellanın lezzetini bastırmaz. Daha kremamsı bir sonuç için pişmiş pizzaya burrata ekleyebilir, tuzlu ve keskin tat için az miktarda parmesan kullanabilirsiniz.
Hayır, mortadella salamla aynı değildir. Mortadella, iri yağ parçacıklarıyla tanınan, pişirilmiş bir İtalyan şarküteri etidir; salamın dokusu ve baharat profili farklı olabilir. Birini diğeriyle değiştirmek pizzanın tadını belirgin biçimde değiştirir.
Evet, Antep fıstığı İnce Hamurlu Mortadellalı Pizza’da sık kullanılan bir tamamlayıcıdır. Kıyılmış fıstığı piştikten sonra eklemek, çıtırlığını ve aromasını korur; tuzlu mortadella ve yumuşak peynirle de iyi bir lezzet dengesi oluşturur.
İnce Hamurlu Mortadellalı Pizza’nın yanına roka veya mevsim yeşilliklerinden hafif bir salata yakışır. Salatanın limonlu ya da sirkeli sosu, peynir ve şarküteri etinin yoğun lezzetini dengeler; yanında sade maden suyu da tercih edilebilir.
İnce Hamurlu Mortadellalı Pizza, piştikten sonra iki saat içinde buzdolabına kaldırılırsa kapalı bir kapta üç güne kadar saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş dilimleri tüketmeyin; tekrar ısıtırken içinin de iyice ısınmasına dikkat edin.
İnce Hamurlu Mortadellalı Pizza’yı tavada kısık-orta ateşte, üzeri kapalı olarak ısıtmak tabanını çıtır tutar. Fırında da ısıtabilirsiniz; mikrodalga daha hızlıdır ancak ince hamuru yumuşatabilir. Yalnızca yiyeceğiniz dilimleri ısıtın.
Evet, İnce Hamurlu Mortadellalı Pizza dondurulabilir. Dilimleri birbirine değmeden dondurun, ardından hava almayan bir ambalaja koyun. Buzdolabında çözdürüp fırında ısıtın; burrata gibi taze peynirler dondurulup çözüldüğünde dokusunu kaybedebilir.
Diyabeti olanlar İnce Hamurlu Mortadellalı Pizza’yı porsiyon ve öğünün toplam karbonhidratını hesaba katarak tüketebilir. İnce hamurlu olması karbonhidrat içermediği anlamına gelmez; kan şekeri takibi veya kişisel öğün planı için diyetisyen ya da doktorunuza danışın.
Vitaminler
B12
0.83µg · 35% GDV
B3
3.91mg · 24% GDV
B1
0.25mg · 21% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Sodyum
908mg · 39% GDV
Fosfor
241mg · 34% GDV
Kalsiyum
213mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
213mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (115 g) için alınan 320 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İnce hamurlu mortadellalı pizza, ince açılmış pizza hamurunun üzerine sos, peynir ve İtalyan usulü pişmiş mortadella konularak hazırlanan bir pizza çeşididir. Mortadella, özellikle Bologna ile özdeşleşen, iri yağ parçalarıyla bilinen yumuşak dokulu bir şarküteridir. İnce taban, üst malzemelerin tadını öne çıkarır; kenarları hafif gevrek, ortası daha yumuşak olabilir.
Türkiye’de sıcak dilimler hâlinde ana öğünde paylaşılabilir; yanına salata veya ayran yakışır. Çayla birlikte atıştırmalık olarak da tercih edilebilir, ancak doyurucu bir öğün olduğundan porsiyonunuzu iştahınıza göre seçin. Protein ve kalsiyum kaynağıdır; 100 gramında 12,4 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.81g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.7g
Omega 6:3 oranı 15.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.