Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

İnce dilim çikolatalı browni, yoğun tatlı ve çikolata aroması, daha az kalınlıkta porsiyon.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (ince) Browni (ince dilim) (30 g) 123 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 16.5 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 6 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 30 g
123
KCAL / 30G
Karbonhidrat
16.5g
· 6% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 4% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 123 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.55 g | 13% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 54 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 16.5 g | 6% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 30 g | 123 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 82 kcal |
| 1 adet (ince) | 25 g | 103 kcal |
| 1 adet (ince) | 40 g | 164 kcal |
| 1 porsiyon (ince) | 50 g | 205 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 205 kcal |
| 2 dilim (ince) | 60 g | 246 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İnce dilim browni, çikolatalı kekten daha yoğun ve nemli dokulu olur. Kek genellikle daha fazla kabartılır ve gözenekli bir iç yapıya sahiptir; browni ise az kabarır, ortası daha sıkı ve çikolatamsı kalır.
Yumuşak browni için hamuru fazla çırpmayın ve fırında gereğinden uzun tutmayın. Ortasına batırdığınız kürdan tamamen temiz çıkmak yerine birkaç nemli kırıntıyla çıkmalı; browni soğurken de pişmeye devam eder.
Browni çoğunlukla fazla pişirildiği için kurur. Fırın süresi dolmadan kontrol edin ve kalıbın kenarları oturmuş, ortası hâlâ hafif yumuşakken çıkarın; ince dilimler daha çabuk kuruyabileceğinden saklarken üzerini kapatın.
Browni fırından çıktıktan sonra biraz çökerse bu çoğu zaman normaldir; yoğun yapısı kek gibi yüksek kalmaz. Ancak ortası belirgin biçimde çöküyorsa içi yeterince pişmemiş olabilir veya hamura gereğinden fazla hava katılmış olabilir.
İnce dilim browniyi hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Böylece yüzeyi kurumaz ve kokuları çekmez; ortam çok sıcaksa kapalı kapta buzdolabına alın, servis öncesi oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Evet, browni dondurulabilir. Dilimleri tek tek sarıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; çözdürürken ambalajından çıkarmadan oda sıcaklığında bekletmek, yüzeyde yoğuşmayı ve dokunun fazla ıslanmasını önlemeye yardımcı olur.
Hayır, browniyi hemen dilimlemek yerine önce tamamen soğutun. Sıcakken içi çok yumuşak olduğu için parçalanabilir; temiz kenarlar için keskin bir bıçak kullanıp her kesimden sonra bıçağı silin.
Browni pişerken fırın kapağını sık sık açmayın. Ani ısı değişimi pişmeyi bozabilir; pişip pişmediğini kontrol etmeye sonlara doğru başlayın ve ortasına batırdığınız kürdanda birkaç nemli kırıntı kalmasını hedefleyin.
İnce dilim browni kısa süre mikrodalgada ya da düşük ısıdaki fırında ısıtılabilir. Fazla ısıtmak onu hızla kurutur; hafif ılıtıp tek başına veya yanında dondurmayla servis etmek daha iyi bir sonuç verir.
Browni yanında vanilyalı dondurma, taze meyve veya sade kahve iyi gider. Dondurma sıcak ya da oda sıcaklığındaki browniyle hoş bir sıcak-soğuk karşıtlığı yaratır; meyve ise yoğun çikolata tadını dengeler.
Vitaminler
B2
0.03mg · 2% GDV
Biotin
0.6µg · 2% GDV
B5
0.09mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Demir
0.66mg · 4% GDV
Fosfor
21mg · 3% GDV
Sodyum
54mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (ince) (30 g) için alınan 123 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Browni (ince dilim), kakao ya da çikolatayla hazırlanan, Amerika kökenli yoğun ve yumuşak bir kek türüdür. Tarifine göre un, şeker, yumurta ve tereyağı da kullanılır; kek gibi kabarık değil, daha nemli ve sıkı dokuludur. Çikolata tadı belirgin, tatlılığı yoğundur.
Türkiye’de kahvenin yanında, çay saatinde veya kafe menülerinde tatlı olarak sunulur; ılıtılıp dondurmayla servis edildiği de olur. Küçük bir dilim, yoğun lezzetini tatmak için yeterli olabilir. Enerjisi ve şekeri yüksek, protein ve lif içeriği görece düşüktür; verilen porsiyon yaklaşık 30 gramdır. Daha hafif bir ikram için sade kahveyle eşleştirip üzerine ekstra sos eklemeyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.42g
Omega 6:3 oranı 36:1
İdeal 4:1 üzerinde (36:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.