Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍑
C vitamini ve lif kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Iğdır şeftalisi (150 g) 59 kaloridir. 100 gramında 39 kalori vardır. İçinde 14.3 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.4 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 9.9 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
59
KCAL / 150G
Karbonhidrat
14.3g
· 5% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 86% · Protein 8% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 59 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 14.3 g | 5% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 59 kcal |
| 1 adet (yarım) | 75 g | 29 kcal |
| 100 g | 100 g | 39 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 39 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 154 g | 60 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 168 g | 66 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 78 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 98 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 300 g | 117 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 39 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Iğdır şeftalisi, Türkiye’nin doğusundaki Iğdır yöresinde yetiştirilen şeftalileri ifade eder. “Iğdır şeftalisi” adı tek bir standart çeşitten çok yetiştiği bölgeyi belirtir; meyvenin özellikleri çeşide ve yetiştirme koşullarına göre değişebilir.
Iğdır şeftalisi yaz aylarında hasat edilir. Hasat zamanı, yetiştirilen çeşide ve o yılın hava koşullarına göre değiştiğinden pazarda taze ürün arıyorsanız yaz dönemini takip edin.
Olgun Iğdır şeftalisi hoş kokulu, rengine göre dolgun görünümlü ve hafifçe bastırınca yumuşak olmalıdır. Ezilmiş, küflenmiş veya sızıntı yapan meyveleri almayın; yalnızca kızarık olması olgun olduğunu göstermez.
Sert Iğdır şeftalilerini oda sıcaklığında, doğrudan güneş almayan bir yerde bekleterek olgunlaştırabilirsiniz. Daha hızlı olgunlaşmaları için kâğıt torbaya koyun ve her gün kontrol edin; yumuşayınca buzdolabına alın.
Olgunlaşmamış Iğdır şeftalisini oda sıcaklığında, ezilmeyecek şekilde saklayın. Olgunlaştığında buzdolabına koyup birkaç gün içinde tüketin; kesilmiş parçaları kapalı bir kapta soğukta tutun ve uzun süre dışarıda bırakmayın.
Evet, olgun Iğdır şeftalisi buzdolabında saklanabilir. Soğuk, olgunlaşmamış meyvenin aromasını ve yumuşamasını olumsuz etkileyebileceği için sert şeftalileri önce oda sıcaklığında olgunlaştırın.
Evet, Iğdır şeftalisinin kabuğu yenebilir; yemeden önce akan su altında iyice yıkayın. Kabuğunu tercih etmiyorsanız soyabilirsiniz, ancak şeftaliyi yıkamadan kesmek yüzeydeki kirleri ete taşıyabilir.
Evet, Iğdır şeftalisini dilimleyip çekirdeğini çıkardıktan sonra dondurabilirsiniz. Parçaları önce tepsi üzerinde ayrı ayrı dondurup ardından kapalı bir poşete aktarın; çözüldüğünde dokusu yumuşayacağı için smoothie, komposto veya pişmiş tariflerde kullanın.
Iğdır şeftalisini ayırt eden temel özellik yetiştiği yöredir; bu ad her zaman tek bir tescilli veya aynı özelliklere sahip çeşidi anlatmaz. Tat, renk ve et dokusu çeşide, hasat zamanına ve yetiştirme koşullarına göre farklılık gösterebilir.
Iğdır şeftalisi taze yenebilir; kek, komposto, reçel ve meyve salatasında da kullanılabilir. Pişirmelik tariflerde çok yumuşamamış meyveler daha iyi biçimini korur; reçel içinse olgun ama ezilmemiş şeftalileri seçin.
Vitaminler
C Vitamini
9.9mg · 11% GDV
B3
1.21mg · 8% GDV
E Vitamini
1.1mg · 7% GDV
B5
0.23mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
285mg · 8% GDV
Fosfor
30mg · 4% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 59 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Iğdır şeftalisi, Türkiye’nin doğusundaki Iğdır’da yetişen, tüylü kabuğu ve sulu etiyle bilinen bir şeftalidir. Olgunlaştığında tatlı ve hoş kokulu olur; sertken daha diri, iyice olgunken daha yumuşak bir dokusu vardır. Yazın tek başına atıştırmalık olarak, kahvaltıda ya da çayın yanında yiyebilir; dilimleyip yoğurda, yulafa veya meyve salatasına ekleyebilirsiniz.
Su ve karbonhidrat ağırlıklı, yağ oranı düşük bir meyvedir; lif ve C vitamini de sağlar. 100 gramı 39 kalori içerir. Daha hafif bir tatlı için şeftaliyi sade tüketin veya üzerine şeker eklemeden yoğurtla servis edin; olgun meyveyi seçerken ezik ve yumuşak noktaları kontrol edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.13g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.