1 adet (orta) İğde (25 g) 20 kaloridir. 100 gramında 81 kalori vardır. İçinde 4.6 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0.2 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %9'ini karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

İğde Nedir?

İğde, iğde ağacının sarıdan kahverengiye dönen, küçük ve oval meyvesidir; Anadolu’da ve Orta Asya’da yetişir. İnce kabuğunun altında unumsu, hafif kuru bir eti ve ortasında sert bir çekirdeği bulunur. Tazeyken de kurutulmuş olarak da yenir; olgunlaştıkça tadı tatlılaşır, hafif burukluğu kalabilir.

Türkiye’de pazarlarda ve aktarlarda özellikle sonbaharda karşınıza çıkar. Çekirdeğini ayırıp atıştırmalık olarak yiyebilir, çayın yanında sunabilirsiniz; kurutulmuş iğde daha yoğun ve unumsu bir dokuya sahiptir. Lif ve C vitamini bakımından zengin, yağ oranı düşük bir meyvedir. Atıştırmalık olarak tek başına yiyin ya da kuru meyve ve kuruyemişlerle birlikte tercih edin; dokusu kuru gelirse yanında su bulundurun.

İğde Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

18.5g

· 7% GDV

Protein

1.2g

· 2% GDV

Yağ

0.8g

· 1% GDV

Lif

4.5g

· 16% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 86% · Protein 6% · Yağ 8%

İğde Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

C Vitamini

32mg · 36% GDV

E Vitamini

0.7mg · 5% GDV

A Vitamini

25µg · 3% GDV

0.03mg · 3% GDV

Mineraller

Potasyum ⭐

290mg · 9% GDV

Kalsiyum

55mg · 6% GDV

Demir

1mg · 6% GDV

Fosfor

32mg · 5% GDV

İğde Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

70/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

56/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

İğde Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

7.4

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

İğde Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 81 kaloriyi harcamak:

🚶

20dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

8dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

11dk

Bisiklet

🏊

9dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

İğde İşlenmiş mi?

NOVA 1

İşlenmemiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

İğde Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

İğde Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

İğde Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.3g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.3g

⚖️

Omega 6:3 oranı 3:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

İğde ile Karşılaştır

🍈vs🍓

İğde vs Çilek100 g'da 49 kalori fazla

→🍈vs🥑

İğde vs Avokado100 g'da 79 kalori az

→🍈vs🍑

İğde vs Şeftali100 g'da 42 kalori fazla

→🍈vs🍇

İğde vs Kuru Üzüm100 g'da 218 kalori az

→

İğde Gibi Besinler

🍓

Çilek

32 kcal

🥑

Avokado

160 kcal

🍑

Şeftali

39 kcal

🍇

Kuru Üzüm

299 kcal

🍎

Elma

52 kcal

🍇

Üzüm

69 kcal

🍉

Karpuz

30 kcal

🍍

Ananas

50 kcal

İğde Hakkında Sık Sorulan Sorular

İğdenin faydaları nelerdir?

İğde, C vitamini ve lif içeren besleyici bir meyvedir; ayrıca antioksidan bileşikler sağlar. Tek başına bir hastalığı önlemez veya tedavi etmez, ancak çeşitli meyvelerin yer aldığı dengeli bir beslenmeye eklenebilir.

İğde nasıl yenir?

İğdeyi yıkayıp taze olarak yiyebilir veya kurutulmuş hâlini tüketebilirsiniz. Meyvenin etli kısmını sert çekirdeğinden ayırarak yiyin; çekirdeği ısırmak dişlere zarar verebilir.

İğdenin çekirdeği yenir mi?

İğdenin içindeki sert çekirdek genellikle yenmez; meyvenin etli kısmı yenir, çekirdek çıkarılıp atılır. Çekirdeği dişlerinizle kırmaya çalışmayın, çünkü sert yapısı dişleri zorlayabilir.

İğde kabız yapar mı?

İğde çoğu kişide kabızlığa neden olmaz; lif içeriği bağırsak düzenini destekleyebilir. Ancak fazla miktarda yenmesi ve yeterince sıvı alınmaması bazı kişilerde sindirim rahatsızlığı yaratabilir.

İğde öksürüğe iyi gelir mi?

İğdenin öksürüğü tedavi ettiği bilimsel olarak kanıtlanmış değildir. Geleneksel olarak boğazı rahatlatmak amacıyla tüketilse de, devam eden veya şiddetli öksürükte iğde tıbbi değerlendirme yerine geçmez.

İğde hangi mevsimde çıkar?

İğde genellikle sonbaharda olgunlaşır ve pazarlarda bu mevsimde daha sık görülür. Olgun meyveler sarımsı-altın renge döner; çok sert ve tamamen yeşil olanlar genellikle henüz olgunlaşmamıştır.

İğde nasıl saklanır?

Taze iğdeyi ezilmesini önlemek için hava alan bir kapta, serin yerde saklayın; daha uzun süre dayanması için buzdolabına koyabilirsiniz. Küflenmiş, kötü kokan veya belirgin biçimde bozulmuş meyveleri tüketmeyin.

Kuru iğde nasıl tüketilir?

Kuru iğde doğrudan atıştırmalık olarak yenebilir; sert geliyorsa yemeden önce kısa süre suda bekletebilirsiniz. Çekirdeğini ayırın ve kurutulmuş meyveyi nemden uzak, kapalı bir kapta saklayın.

İğde ağızda neden kuruluk hissi bırakır?

İğde, özellikle kuru veya tam olgunlaşmamış olduğunda ağızda kuru ve unumsu bir his bırakabilir. Meyvenin dokusu ve buruk bileşenleri bu hissi artırabilir; yanında su içmek yardımcı olur.

İğde çocuklara verilir mi?

İğde çocuklara verilebilir; ancak sert çekirdeği boğulma riski oluşturabileceğinden küçük çocuklara çekirdeği çıkarılmış ve uygun biçimde hazırlanmış olarak sunun. Yerken çocuğu gözetin.

İğde hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 29 Eylül 2026