Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif içeren tatlı muffin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Hurmalı muffin (60 g) 226 kaloridir. 100 gramında 377 kalori vardır. İçinde 34.7 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 8.5 g yağ ve 2 g lif bulunur. 6.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
226
KCAL / 60G
Karbonhidrat
34.7g
· 13% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
8.5g
· 11% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 6% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 226 kcal | |
| Yağ | 8.5 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.86 g | 9% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 192 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 34.7 g | 13% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 226 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 113 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 132 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 189 kcal |
| 1 adet (büyük) | 85 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 339 kcal |
| 100 g | 100 g | 377 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 110 g | 415 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 452 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 377 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hurmalı muffin yapmak için doğranmış hurmaları muffin hamuruna katıp karışımı muffin kalıplarına paylaştırın ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Hurmaları küçük doğramak, her lokmada eşit dağılmalarını sağlar.
Evet, hurmalı muffin ilave şeker kullanılmadan yapılabilir. Olgun ve yumuşak hurmalar hamura tat verir; tarifteki şekeri azaltırken hamurun kıvamını korumak için hurmaları ezerek veya püre hâlinde ekleyebilirsiniz.
Yumuşak ve etli hurmalar hurmalı muffin için uygundur; Medjool gibi büyük hurmaların çekirdeğini çıkarıp doğramak kolaydır. Daha kuru hurmalar kullanıyorsanız hamura katmadan önce yumuşamalarını sağlayın.
Yumuşak hurmaları ıslatmanız gerekmez. Hurmalı muffin için kullandığınız hurmalar sert veya kuruysa, doğramadan önce kısa süre ılık suda bekletin ve fazla suyunu süzün; böylece hamura daha kolay karışırlar.
Hurmalı muffin fazla pişirildiğinde veya hamur gereğinden fazla karıştırıldığında kuru olabilir. Fırınınızı tarifin önerdiği sürede kontrol edin ve kuru hurmalar kullanıyorsanız hamura eklemeden önce yumuşatın.
Hurmalı muffin, kabartma tozu bayatsa, hamur fazla karıştırılmışsa veya fırın yeterince ısınmamışsa iyi kabarmayabilir. Kabartıcıyı hamura eşit dağıtın ve hamuru hazırladıktan sonra bekletmeden fırına verin.
Hurmalı muffini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta oda sıcaklığında saklayın. Sıcak muffinleri kapatmak içeride buhar biriktirip dokularının nemlenmesine neden olabilir; daha uzun saklamak için dondurabilirsiniz.
Evet, hurmalı muffin dondurulabilir. Muffinleri tamamen soğutun, tek tek sarıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; yemek istediğinizde oda sıcaklığında çözdürün veya kısa süre ısıtın.
Evet, hurmalı muffin taze hurmayla yapılabilir; ancak meyvenin suyu ve dokusu kuru hurmadan farklı olduğu için sonuç daha nemli olabilir. Çekirdekleri çıkarıp hurmaları küçük parçalar hâlinde hamura ekleyin.
Evet, hurmalı muffin çayın yanında ara öğün veya kahvaltılık olarak servis edilebilir. Hurmanın tatlılığı sade çayla iyi gider; daha doyurucu bir sunum için yanına yoğurt veya taze meyve ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
Biotin
3µg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B3
1.08mg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
6.6µg · 12% GDV
Fosfor
71mg · 10% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Sodyum
192mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
141mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 226 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hurmalı muffin, küçük kalıplarda pişirilen, hamuruna doğranmış ya da ezilmiş hurma eklenen yumuşak bir kek türüdür. Muffin geleneği İngiliz ve Amerikan ev mutfaklarında yaygınlaşmıştır; hurmalı çeşit, meyvenin verdiği tatlılıkla hazırlanır. Dışı hafifçe kızarırken içi nemli ve gözenekli kalır; hurma parçaları lokmalara yoğun, karamelimsi bir tat katar.
Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde ya da gün içinde kahve yanında tek başına sunabilirsiniz. Tatlılığı nedeniyle üzerine ayrıca şekerli sos eklemek çoğu zaman gerekmez. Daha doyurucu bir ara öğün için sade yoğurtla eşleştirin; daha hafif bir seçenek arıyorsanız küçük porsiyon tercih edin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 38:1
İdeal 4:1 üzerinde (38:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.