Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Hurmalı Kurabiye Kaç Kalori?
Tatlı, lifli, enerji veren kurabiye
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
2 adet (orta) Hurmalı Kurabiye (40 g) 164 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 27.2 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 5.4 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Hurmalı Kurabiye Nedir?
Hurmalı kurabiye, yumuşak bir hamurun içine ezilmiş ya da küçük parçalar hâlinde hurma konularak hazırlanan, evde ve pastanelerde yapılan bir tatlı kurabiyedir. Fırında üstü hafif kızarınca hamuru kıyır kıyır, iç dolgusu ise yumuşak ve yoğun olur; hurma doğal karamelimsi bir tat verir.
Türkiye’de çay saatinde, kahvenin yanında veya bayramlarda ikram edebilirsiniz. Tatlı ve enerji yoğun bir seçenek olsa da hurma dolgusu lif de sağlar; 100 gramında 4,8 gram lif bulunur. Daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutup yanında şekersiz çay ya da sade kahve tercih edebilirsiniz.
Hurmalı Kurabiye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
410
KCAL / 100G
Karbonhidrat
68g
· 25% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 5% · Yağ 29%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Hurmalı Kurabiye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
B3
1.2mg · 8% GDV
Biotin
2.2µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
65mg · 9% GDV
Selenyum
4.5µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
220mg · 6% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Hurmalı Kurabiye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hurmalı Kurabiye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hurmalı Kurabiye Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 410 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hurmalı Kurabiye İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hurmalı Kurabiye Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Hurmalı Kurabiye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Hurmalı Kurabiye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 35:1
İdeal 4:1 üzerinde (35:1).
Hurmalı Kurabiye ile Karşılaştır
Hurmalı Kurabiye Gibi Besinler
Hurmalı Kurabiye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hurmalı kurabiye nasıl yapılır?
Hurmalı kurabiye, unlu ve yağlı bir hamurun hurma ezmesiyle doldurulup fırında pişirilmesiyle yapılır. Hamuru açıp iç harcı koyun, kapatıp şekil verin; kurabiyeleri üzerleri hafifçe renk alana kadar pişirin.
Hurmalı kurabiyenin iç harcı nasıl hazırlanır?
Hurmalı kurabiyenin iç harcı, çekirdekleri çıkarılmış hurmalar ezilerek hazırlanır. Hurmalar sertse az miktarda sıcak suda yumuşatıp ezin; tarçın veya ceviz eklemek yaygın bir tercihtir. Harç hamuru dolduracak kadar koyu olmalıdır.
Hurmalı kurabiye neden çatlar?
Hurmalı kurabiyenin üzerindeki hafif çatlaklar, hamurun pişerken genişlemesinden kaynaklanabilir ve çoğu zaman normaldir. Hamur çok kuruysa çatlaklar derinleşip kurabiyenin dağılmasına yol açabilir; hamuru yoğururken unu azar azar ekleyin.
Hurmalı kurabiye hamuru neden dağılıyor?
Hurmalı kurabiye hamuru çoğunlukla fazla un kullanıldığında veya yeterince yağ içermediğinde dağılır. Hamur toparlanmıyorsa azar azar sıvı yağ ya da yumuşak tereyağı ekleyin; fazla yoğurmak yerine hamuru kısa süre dinlendirin.
Hurmalı kurabiye nasıl saklanır?
Hurmalı kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. İçindeki hurma nem verdiği için kurabiyeler zamanla yumuşayabilir; farklı türde kurabiyelerle aynı kapta saklamamak dokusunu korumaya yardımcı olur.
Hurmalı kurabiye dondurucuda saklanır mı?
Evet, hurmalı kurabiye dondurucuda saklanabilir. Soğuyan kurabiyeleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; yemeden önce oda sıcaklığında çözdürün, böylece iç harç ve hamur daha iyi yumuşar.
Hurmalı kurabiye için hangi hurma kullanılır?
Hurmalı kurabiye için yumuşak, etli ve çekirdeği kolay çıkan hurmalar kullanışlıdır. Daha kuru hurmalar da işe yarar; ezmeden önce sıcak suda kısa süre bekletin. Çok sulu bir harç hamuru ıslatabileceğinden hurmaları iyice süzün.
Hurmalı kurabiyeye şeker konur mu?
Hurmalı kurabiyeye tarifine göre şeker konabilir; hurma iç harca doğal bir tatlılık verir ama hamurda ayrıca şeker kullanılan tarifler de vardır. İlave şekeri azaltırken hamurun kıvamını ve kurabiyenin tadını da hesaba katın.
Hurmalı kurabiye ile mamül arasındaki fark nedir?
Hurmalı kurabiye ve mamül benzer biçimde hurma dolgulu olabilir, ancak aynı tarif değildir. Mamül, Orta Doğu mutfaklarında genellikle özel kalıplarla şekillendirilen ve irmik içerebilen geleneksel bir kurabiyedir; hurmalı kurabiye tarifleri daha çeşitlidir.
Hurmalı kurabiye sağlıklı bir atıştırmalık mı?
Hurmalı kurabiye lif içerir, ancak tatlı bir hamur işi olduğu için şeker ve yağ da sağlayabilir. Ara öğünde birkaç tane yerine porsiyonu gözetmek ve yanında şekersiz çay ya da yoğurt tercih etmek daha dengeli bir seçim olabilir.
Hurmalı Kurabiye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.