Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumuşak, hurmalı kek, tatlı ve nemli
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Hurmalı Cup Cake (60 g) 198 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 34.2 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 5.7 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
198
KCAL / 60G
Karbonhidrat
34.2g
· 12% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
5.7g
· 7% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 5% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 5.7 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 34.2 g | 12% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 198 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 99 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 198 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 297 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 396 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 396 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hurmalı cupcake, kek hamuruna doğranmış hurma veya hurma püresi eklenerek hazırlanan yumuşak, tatlı bir küçük kektir. Hurmalar hamura doğal bir tatlılık ve nem verir; tariflerde baharat veya krema da kullanılabilir.
Hurmalı cupcake yapmak için önce çekirdekleri çıkarılmış hurmaları doğrayın veya püre hâline getirin. Un, yumurta, yağ ve diğer hamur malzemeleriyle karıştırıp muffin kalıplarına paylaştırın; ortası pişene kadar fırınlayın.
Yumuşak ve etli hurmalar hurmalı cupcake için uygundur; Medjool gibi iri hurmalar kolayca ezilir ve hamura nem katar. Daha kuru hurmalar kullanıyorsanız doğramadan önce kısa süre ılık suda bekletip süzebilirsiniz.
İkisi de olur. Püre hâline getirilmiş hurma hamura daha eşit dağılır ve keke nem verir; küçük doğranmış hurmalar ise her lokmada belirgin parçalar bırakır. Hangi dokuyu istediğinize göre seçim yapabilirsiniz.
Hurmalı cupcake, hamur fazla karıştırıldığında, kabartıcı etkisini yitirdiğinde ya da fırın kapağı erken açıldığında yeterince kabarmayabilir veya çöker. Malzemeleri birleşene kadar karıştırın ve pişerken kapağı açmamaya çalışın.
Evet, hurmalı cupcake rafine şeker eklemeden hazırlanabilir; ezilmiş olgun hurma hamura tatlılık verir. Ancak hurmanın tatlılığı ve nemi değişebildiğinden, tarifteki sıvı ve tatlandırıcı oranlarını birlikte ayarlayın.
Krem peynirli krema, hurmalı cupcake’in tatlı ve yumuşak dokusuyla iyi gider. Daha hafif bir üst katman isterseniz sade yoğurtlu krema ya da yalnızca tarçın serpiştirmek de hurmanın tadını öne çıkarır.
Hurmalı cupcake’leri hava almayan kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın; kremalı olanları buzdolabına koyun. Buzdolabındaki kekleri servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek, yumuşak dokularını geri kazanmalarına yardımcı olur.
Evet, hurmalı cupcake dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, tek tek sarıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; kreması varsa mümkünse dondurmadan önce çıkarın. Çözdürürken ambalajından çıkarmadan oda sıcaklığında bekletin.
Tarçın hurmalı cupcake’e en sık yakışan baharattır; zencefil, kakule veya az miktarda muskat da hurmanın karamelimsi tadını tamamlar. Baharatları hamura ekleyin ve hurmanın tadını bastırmayacak ölçüde kullanın.
Vitaminler
B2
0.05mg · 4% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
Fosfor
31mg · 4% GDV
Demir
0.66mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hurmalı cup cake, tek kişilik kalıplarda pişirilen yumuşak bir kekin hamuruna hurma eklenmesiyle hazırlanır. Hurma hamura doğal bir tatlılık ve nem verir; bu tarifin belirli bir yöreye ait olduğunu söylemektense, farklı mutfaklarda yapılan bir cupcake çeşidi olarak düşünmek daha doğru olur.
İçi yumuşak, tadı belirgin biçimde tatlıdır; çay veya kahvenin yanında, ara sıra tüketilen bir ikram olarak sunabilirsiniz. 100 gramında 57 gram karbonhidrat bulunması, onu enerji veren ama tatlı kategorisinde kalan bir seçenek yapar. Daha hafif bir ikram için porsiyonunuzu küçük tutabilir; sade kahve ya da şekersiz çayla eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.02g
Omega 6:3 oranı 48:1
İdeal 4:1 üzerinde (48:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.