Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

İlave şekersiz, yağsız, tam buğdaylı; hurma ve ceviz içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Şekersiz yağsız hurmalı cevizli kakaolu tam buğday keki (60 g) 199 kaloridir. 100 gramında 332 kalori vardır. İçinde 27.4 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 8.5 g yağ ve 4.4 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
199
KCAL / 60G
Karbonhidrat
27.4g
· 10% GDV
Protein
4.9g
· 10% GDV
Yağ
8.5g
· 11% GDV
Lif
4.4g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 10% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 199 kcal | |
| Yağ | 8.5 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.02 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 99 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 27.4 g | 10% |
| Lif | 4.4 g | 16% |
| Protein | 4.9 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 199 kcal |
| 1 adet (küçük) | 28 g | 93 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 116 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 55 g | 183 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 85 g | 282 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 299 kcal |
| 100 g | 100 g | 332 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 365 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 110 g | 365 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 465 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 332 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şekersiz yağsız hurmalı cevizli kakaolu tam buğday keki, yumuşatılmış hurma püresi, yumurta, tam buğday unu, kakao, ceviz ve kabartıcıyla hazırlanır. Hurmaları püre hâline getirip diğer malzemelerle karıştırın; hamuru fazla karıştırmadan pişirin.
Hayır; bu kekte ilave şeker bulunmayabilir ama hurmanın doğal şekeri vardır. “Şekersiz” ifadesi genellikle tarifte toz şeker veya şurup kullanılmadığını anlatır; hurmanın kendisi tatlılık ve karbonhidrat sağlar.
Hurma püresi kekin nemli kalmasına yardımcı olur. Kuru hurmaları kullanmadan önce ılık suda yumuşatıp püre yapmak ve keki gereğinden uzun pişirmemek, yağ eklemeden daha yumuşak bir doku sağlar.
Yumuşak ve etli hurmalar bu kek için daha uygundur; kolay ezilip hamura eşit dağılırlar. Hurmanız sert veya kuruysa çekirdeklerini çıkarıp ılık suda yumuşatın, ardından suyunu süzüp püre hâline getirin.
Ceviz yerine fındık veya badem kullanabilirsiniz; ikisi de kakaoyla uyumlu, kıtır bir doku verir. Kuruyemiş kullanmayacaksanız miktarı aynı ölçüde kuru üzümle değiştirebilir ya da cevizleri tamamen çıkarabilirsiniz.
Keki tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. İçindeki hurma nem sağladığı için oda sıcaklığında uzun süre açıkta bırakmayın; daha uzun saklamak için dilimleyip dondurucuya kaldırın.
Evet, bu kek dondurulabilir. Tamamen soğuyan keki dilimleyip parçaları birbirinden ayırarak hava geçirmez biçimde paketleyin; yemek istediğiniz dilimi buzdolabında çözdürün veya oda sıcaklığında bekletin.
Şeker hastaları bu kekin porsiyonunu ve kan şekeri üzerindeki etkisini hesaba katmalıdır; ilave şeker olmasa da hurma doğal şeker ve karbonhidrat içerir. Kişisel beslenme planı için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, kakao ve ceviz aroması bu keki çayın yanında sunmaya uygundur. Daha doyurucu bir ara öğün için bir dilimi sade yoğurtla servis edebilirsiniz; ekstra tatlandırıcı eklemek gerekmez.
Tam buğday unu, kakaoyla birlikte bu kekin dokusunu beyaz unla yapılan keklere göre daha yoğun kılabilir. Hamuru fazla karıştırmak veya kuru hurma püresi kullanmak da keki sıkılaştırabilir; hurmaları iyice yumuşatın.
Vitaminler
Biotin
3µg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.87mg · 38% GDV
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Fosfor
123mg · 18% GDV
Magnezyum
55mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
213mg · 6% GDV
Sodyum
99mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 199 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekersiz, yağsız hurmalı cevizli kakaolu tam buğday keki; hamurunda tam buğday unu, hurma, ceviz ve kakao bulunan, ilave şeker ve yağ kullanılmadan hazırlanan bir ev kekidir. Tatlılığını hurmadan alır; ceviz de kekin yağını ve doyuruculuğunu artırır.
Kahvaltıda ya da çay saatinde bir dilim olarak sunabilir, yanında sade çay veya kahve tercih edebilirsiniz. Tam buğday unu ve ceviz sayesinde lif ve yağ içerir; 100 gramında 7,4 g lif bulunur. Daha hafif bir ara öğün için ince bir dilim alın; hurmanın yoğunluğunu dengelemek üzere yanında yoğurt ya da şekersiz bir içecek iyi gider.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.3g
Omega 6:3 oranı 16.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.