Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev yapımı hurmaça Kaç Kalori?
Şerbetli geleneksel hamur tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ev yapımı hurmaça (35 g) 144 kaloridir. 100 gramında 412 kalori vardır. İçinde 21.5 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 5.7 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 3.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Ev yapımı hurmaça Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
144
KCAL / 35G
Karbonhidrat
21.5g
· 8% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
5.7g
· 7% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 5% · Yağ 35%
Ev yapımı hurmaça besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 5.7 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.43 g | 7% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 59 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 21.5 g | 8% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ev yapımı hurmaça Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 144 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 82 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 206 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 330 kcal |
| 100 g | 100 g | 412 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 105 g | 433 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 494 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 742 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 412 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı hurmaça Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı hurmaça nedir?
Ev yapımı hurmaça, şekil verilmiş hamurun kızartılıp şerbete batırılmasıyla hazırlanan geleneksel bir tatlıdır. Tarifine göre hamurda un, yumurta ve yoğurt gibi malzemeler bulunabilir; yöresel tarifler değişiklik gösterebilir.
Ev yapımı hurmaça nasıl yapılır?
Ev yapımı hurmaça hamuru hazırlanıp küçük parçalara şekil verilir, kızartılır ve şerbetle buluşturulur. Hamurun kıvamı ve şekillendirme yöntemi tariften tarife değişir; kızartma sonrası fazla yağını süzdürmek şerbetin daha iyi tutunmasına yardımcı olur.
Ev yapımı hurmaçaya şerbet sıcak mı soğuk mu dökülür?
Ev yapımı hurmaça için yaygın yöntem, sıcak kızarmış tatlıyı soğumuş şerbete almaktır. Böylece hamur şerbeti çekebilir; tatlıyı şerbette gereğinden uzun tutmak ise dokusunu ağırlaştırabilir.
Ev yapımı hurmaça neden şerbetini çekmez?
Ev yapımı hurmaça şerbetini çekmiyorsa hamur fazla sıkı olabilir, kızartma yeterince başarılı olmayabilir ya da şerbet ve tatlı aynı sıcaklıkta kullanılmış olabilir. Şerbeti eklemeden önce tatlının fazla yağını süzdürün ve tarifteki bekletme süresine uyun.
Ev yapımı hurmaça kızartırken neden dağılıyor?
Ev yapımı hurmaça kızartırken dağılıyorsa hamur yeterince toparlanmamış veya şekil verildikten sonra dinlendirilmemiş olabilir. Parçaları yağa atmadan önce çatlaklarını kapatın ve tavayı aşırı doldurmayın; böylece hamurlar daha eşit pişer.
Ev yapımı hurmaça çok yağ çekmesin diye ne yapılır?
Ev yapımı hurmaçanın fazla yağ çekmesini önlemek için yağı uygun kızartma sıcaklığında tutun ve tavaya aynı anda çok fazla parça koymayın. Kızaran parçaları kâğıt havlu yerine tel süzgeçte kısa süre bekletmek de fazla yağın akmasına yardımcı olur.
Ev yapımı hurmaça fırında yapılır mı?
Evet, ev yapımı hurmaça fırında hazırlanabilir; ancak geleneksel kızartma yöntemine göre dokusu ve yüzey rengi farklı olur. Şerbeti eklemeden önce hamurların tamamen pişip hafifçe renk aldığından emin olun.
Ev yapımı hurmaça nasıl saklanır?
Ev yapımı hurmaçayı kapağı kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın; sıcak ortamda bekletmeyin. Şerbetli tatlı bekledikçe yumuşayabileceği için en iyi dokusu genellikle hazırlandıktan sonraki ilk günlerde olur.
Ev yapımı hurmaça dondurucuya konur mu?
Evet, ev yapımı hurmaça dondurulabilir; ancak çözüldüğünde şerbet nedeniyle ilk dokusu değişebilir. Parçaları hava almayan bir kaba koyun ve servis etmeden önce buzdolabında çözdürün; tekrar dondurmak dokusunu daha da bozabilir.
Ev yapımı hurmaça neyle servis edilir?
Ev yapımı hurmaça sade olarak, özellikle çay veya Türk kahvesinin yanında servis edilir. Tatlı zaten şerbetli olduğundan yanında ayrıca şekerli bir eşlikçi sunmak gerekmez; küçük porsiyonlar halinde ikram etmek yaygındır.
Ev yapımı hurmaça Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
0.66mg · 4% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Biotin
0.74µg · 2% GDV
K Vitamini
2.63µg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
3.43µg · 6% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Demir
0.49mg · 3% GDV
Sodyum
59mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
30mg · 1% GDV
Ev yapımı hurmaça Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı hurmaça Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (35 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı hurmaça Nedir?
Ev yapımı hurmaça, Türk ve Balkan ev mutfaklarında görülen, hamurdan şekil verilip kızartıldıktan sonra şerbete yatırılan geleneksel bir tatlıdır. Tarifler evden eve değişse de unlu hamuru ve şerbetli yapısı belirgindir.
Dışı hafif kızarmış, şerbeti çektikten sonra içi yumuşak ve yoğun tatlı olur; genellikle yemek sonrası küçük porsiyonla, çayın yanında ya da misafir sofrasında sunulur. Kızartma ve şerbet nedeniyle enerji ve karbonhidratı yüksek, protein ve lifi görece azdır. Siz daha hafif bir ikram isterseniz tek parçayla yetinip yanında şekersiz çay sunabilir, hazırlarken şerbet miktarını azaltabilirsiniz.
Ev yapımı hurmaça Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı hurmaça İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı hurmaça Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev yapımı hurmaça Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı hurmaça Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.47g
Omega 6:3 oranı 137:1
İdeal 4:1 üzerinde (137:1).
Ev yapımı hurmaça ile Karşılaştır
Ev yapımı hurmaça Gibi Besinler
Ev yapımı hurmaça hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.