Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Enerji veren, doğal tatlı, lif ve mineral kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
2 adet (orta) Hurma Topu (40 g) 148 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 27.2 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 4.2 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Hurma topu, çekirdeği çıkarılmış hurmaların ezilip küçük yuvarlaklar hâline getirilmesiyle hazırlanan pratik bir tatlıdır. Tarifine göre içine ceviz, fındık veya başka kuruyemişler eklenir; dışı da Hindistan cevizi ya da ince çekilmiş kuruyemişle kaplanabilir. Tek bir yöreye özgü değildir ve evlerde farklı malzemelerle yapılır.
Yumuşak, yapışkan ve yoğun dokusu, hurmanın belirgin tatlılığıyla birleşir; kuruyemişler hafif çıtırlık katar. Türkiye’de çayın yanında ikram edilebilir, kahve molasında küçük bir atıştırmalık olarak yenebilir. Lif içeren, enerjisi yoğun bir tatlı olduğundan küçük bir porsiyon yeterli olabilir. Daha hafif bir eşlik için yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
370
KCAL / 100G
Karbonhidrat
68g
· 25% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
10.5g
· 13% GDV
Lif
7.5g
· 27% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 4% · Yağ 25%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B5
0.8mg · 16% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
B3
1.2mg · 8% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
520mg · 15% GDV
Magnezyum
60mg · 14% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 370 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Hurma topu, yumuşak hurmaların ezilip kuruyemiş ve isteğe bağlı yulaf ya da kakao ile yoğrulmasıyla yapılır. Karışımı küçük toplar hâline getirip hindistan cevizi veya kıyılmış fıstığa bulayın; hurmalar sertse önce ılık suda yumuşatın.
Hurma topunun temel malzemesi çekirdeği çıkarılmış hurmadır; ceviz, fındık veya badem gibi kuruyemişler de sık kullanılır. Hindistan cevizi, tahin, kakao ve yulaf tarife göre eklenebilir. Ev yapımı hurma topu genellikle az işlem görmüş bir tatlıdır.
Hurma topu çoğu tarifte ilave şekersiz hazırlanır; hurma karışıma kendi tatlılığını verir. Ancak bazı tariflerde bal, pekmez veya şurup kullanılır, bu nedenle evde hazırlarken tadına bakıp ek tatlandırıcıyı atlayabilirsiniz.
Hurma topu, hurmalar kuru olduğunda veya karışımda yeterince yapışkan hurma bulunmadığında dağılır. Hurmaları ılık suda yumuşatıp iyice süzün; karışım hâlâ tutmuyorsa az miktarda tahin ya da birkaç ezilmiş hurma ekleyin.
Hurma topu yumuşak ve etli hurmalarla daha kolay hazırlanır; Medjool gibi büyük, yumuşak çeşitler ezmesi kolay olduğu için tercih edilir. Daha kuru hurmaları kullanmadan önce yumuşatın ve çekirdeklerini mutlaka çıkarın.
Hurma topu hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklanır. İçinde taze meyve veya süt ürünü bulunmayan ev yapımı topları birkaç gün içinde tüketmek, yapışkan dokularının ve lezzetlerinin korunmasına yardımcı olur.
Evet, hurma topu dondurucuya konabilir. Topları önce tepside birbirine değmeden dondurup ardından kapalı bir kaba aktarın; yemeden önce buzdolabında çözdürün ki yumuşak dokuları korunsun.
Evet, hurma topu çocuklara küçük porsiyonlarda verilebilir; ancak yoğun ve yapışkan dokusu küçük çocuklarda boğulma riski yaratabilir. Yaşına uygun biçimde küçültüp verin ve kuruyemiş alerjisi varsa içeriğinden kaçının.
Hurma topu diyabeti olanlar için karbonhidrat ve doğal şeker içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir. İçeriği ve porsiyonu önemlidir; kişisel beslenme planınıza göre tüketim miktarını doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Hurma topu iftarda çay veya Türk kahvesi yanında küçük bir tatlı olarak servis edilebilir. Zaten tatlı bir hurma içerdiğinden yanında ayrıca şerbetli tatlı sunmak yerine meyve ya da sade yoğurtla eşleştirebilirsiniz.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.