Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥤
Hurma ile tatlandırılmış, aromatik reyhan bazlı serinletici şerbet.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Hurma Suyuyla Tatlandırılmış Reyhan Şerbeti (240 g) 74 kaloridir. 100 gramında 31 kalori vardır. İçinde 18.7 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.2 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 7.2 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
74
KCAL / 240G
Karbonhidrat
18.7g
· 7% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 95% · Protein 3% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 74 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 18.7 g | 7% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 74 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 2 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 5 kcal |
| 1 ons (küçük) | 30 g | 9 kcal |
| 100 g | 100 g | 31 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 78 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 93 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 102 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 500 g | 155 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 31 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hurma suyuyla tatlandırılmış reyhan şerbeti, reyhanı sıcak suda demleyip süzdükten sonra hurma suyu ve isteğe bağlı limonla karıştırarak hazırlanır. Bu sade malzemelerle yapılan hali az işlenmiş bir içecektir; soğutarak servis edin.
Mor reyhanla hazırlanan hurma suyuyla tatlandırılmış reyhan şerbeti, limon gibi asitli malzemeler eklenince renk değiştirebilir. Reyhandaki doğal renk pigmentleri asitlikten etkilenir; kullanılan reyhanın türü ve miktarı da son rengi belirler.
Hurma suyuyla tatlandırılmış reyhan şerbeti, reyhanın otsu ve aromatik tadını hurmanın meyvemsi tatlılığıyla birleştirir. Limon eklendiğinde tadı daha ferah ve hafif ekşi olur; tatlılık kullanılan hurma suyu miktarına göre değişir.
Hurma suyuyla tatlandırılmış reyhan şerbeti hem taze hem kuru reyhanla hazırlanabilir. Taze reyhan daha canlı bir aroma verir; kuru reyhanın aroması daha yoğun olabileceğinden demleme sırasında tadına bakarak ayarlayın.
Hurma suyuyla tatlandırılmış reyhan şerbetini kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Reyhanı demledikten sonra süzmek, içeceğin beklerken acılaşmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, hurma suyuyla tatlandırılmış reyhan şerbetine limon eklenebilir. Limon aromayı dengeler ve içeceğe ekşilik verir; mor reyhan kullanılmışsa asitlik rengin pembeleşmesine veya değişmesine de yol açabilir.
Evet, hurma suyuyla tatlandırılmış reyhan şerbeti iftarda soğuk olarak içilebilir. Hurma suyu doğal şeker içerdiği için şerbeti küçük bir bardakla başlatıp tatlılığını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Evet, hurma suyuyla tatlandırılmış reyhan şerbeti toz şekerle de tatlandırılabilir; ancak bu durumda hurmanın meyvemsi aroması olmaz. Şekeri azar azar ekleyip karıştırarak istediğiniz tatlılığa ulaşın.
Evet, hurma suyuyla tatlandırılmış reyhan şerbeti çocuklara küçük miktarlarda sunulabilir. İçecekteki hurma suyu tatlılık sağladığından, özellikle küçük çocuklara verirken yoğun tatlı hazırlamamaya ve suyu da seçenek olarak sunmaya dikkat edin.
Hurma suyuyla tatlandırılmış reyhan şerbeti en çok soğuk servis edilir. Buz ve ince bir limon dilimi ekleyebilir, yaz sofralarında veya yemeklerin yanında sunabilirsiniz; aroması baskın olmasın diye buzu servis anında ekleyin.
Vitaminler
K Vitamini
7.2µg · 6% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
C Vitamini
2.4mg · 3% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Magnezyum
9.6mg · 2% GDV
Sodyum
7.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 74 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hurma suyuyla tatlandırılmış reyhan şerbeti, reyhan yapraklarının suya rengini ve kokusunu vermesiyle hazırlanan, tatlılığı hurma suyundan gelen soğuk bir içecektir. Türkiye’de ev yapımı şerbet geleneğinin ferah aromalı örneklerinden biridir; reyhanın rengi ve kokusu kullanılan çeşide göre değişebilir.
Özellikle yazın soğutularak ikram edilir; misafir ağırlarken, yemeklerin yanında ya da iftarda hafif bir içecek olarak sunabilirsiniz. Kokusu belirgin, içimi hafif ve tatlılığı yumuşaktır. Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir; 100 gramı 31 kaloridir. Daha hafif içimli olması için hurma suyu miktarını azaltıp limonla dengeleyebilir, yanında tuzlu atıştırmalıklar veya ev yemekleriyle servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.