Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Doğal şeker, lif, potasyum, antioksidan
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Kudüs hurması (60 g) 166 kaloridir. 100 gramında 277 kalori vardır. İçinde 45 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.1 g yağ ve 4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 60 g
166
KCAL / 60G
Karbonhidrat
45g
· 16% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 97% · Protein 2% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 166 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 45 g | 16% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 69 kcal |
| 1 adet (küçük) | 18 g | 50 kcal |
| 1 adet (büyük) | 35 g | 97 kcal |
| 3 adet (orta) | 60 g | 166 kcal |
| 100 g | 100 g | 277 kcal |
| 5 adet (büyük) | 125 g | 346 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 416 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 277 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kudüs hurması ve Medjool hurması aynı adla anılan tek bir çeşit değildir. “Kudüs hurması” satışta kullanılan bir ad olabilir; çeşit, yetiştiği yer ve irilik ürüne göre değişir. Medjool ise belirli bir hurma çeşididir ve genellikle iri, yumuşak yapısıyla bilinir.
Hayır, beyaz tabaka her zaman bozulma belirtisi değildir. Hurmanın yüzeyinde görülen beyazlık bazen doğal şeker kristallerinden kaynaklanır; ancak küf gibi tüylü bir görünüm, ekşi koku veya belirgin bozulma varsa Kudüs hurmasını yemeyin.
Kudüs hurması yıkanıp ortadan açılarak çekirdeği çıkarıldıktan sonra yenir. Çekirdeği serttir ve yenmez. İsterseniz çekirdeği çıkarılmış hurmayı yoğurda, yulafa veya iç harçlara ekleyebilir ya da ezerek tariflerde kullanabilirsiniz.
Kudüs hurmasını hava almayan kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcak ortamda çabuk kuruyabilir veya bozulabilir; daha uzun süre saklamak için buzdolabına koyabilirsiniz. Nemlenmiş ya da küflenmiş hurmaları ayırıp tüketmeyin.
Evet, Kudüs hurmasını yemeden önce akan içme suyunda yıkayın. Özellikle açıkta satılan hurmalarda yüzeyde toz veya kalıntı bulunabilir. Yıkadıktan sonra temiz bir bezle kurulayın; ıslak halde kapalı kapta bekletmek nemlenmeye yol açabilir.
İyi Kudüs hurması dolgun, sağlam ve kendi türüne uygun biçimde yumuşak olmalıdır. Ezilmiş, aşırı ıslak, ekşi kokulu veya küflü görünenleri almayın. Ürünü ambalajlı alıyorsanız hurmaların görünüşünü ve ambalajın sağlamlığını kontrol edin.
Evet, Kudüs hurması dondurucuda saklanabilir. Hurmaları çekirdekli ya da çekirdeksiz biçimde hava geçirmez bir kaba veya dondurucu poşetine koyun. Kullanacağınız miktarı önceden ayırmak, çözdürdükten sonra tekrar dondurma ihtiyacını azaltır.
Kudüs hurması iftarda tek başına yenebilir veya suyla birlikte hafif bir başlangıç olarak sunulabilir. Tatlılığı nedeniyle şerbetli tatlılarla aynı anda fazla miktarda tüketmek yerine, porsiyonu küçük tutup çorba ve diğer yemeklerle dengelemek daha pratiktir.
Günde üç orta boy Kudüs hurması, verilen tipik porsiyon ölçüsüdür. Daha fazlası da yenebilir, ancak hurma doğal şeker içerdiğinden miktarı günlük beslenmenize ve ihtiyacınıza göre ayarlayın; özellikle ara öğünde başka tatlılarla birlikte tüketmemeye çalışın.
Evet, diyabeti olanlar Kudüs hurmasını yiyebilir; ancak hurmanın doğal şekeri kan şekerini yükseltebilir. Porsiyonu küçük tutmak ve kan şekeri takibinize göre hareket etmek önemlidir. Size uygun miktar ilaçlarınıza ve tedavi planınıza bağlıysa doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B5
0.48mg · 10% GDV
B6
0.15mg · 9% GDV
B3
0.96mg · 6% GDV
Biotin
1.02µg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
418mg · 12% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Magnezyum
32mg · 8% GDV
Sodyum
0.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (60 g) için alınan 166 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kudüs hurması, hurma ağacının tatlı meyvesidir; taze ya da kurutulmuş olarak tüketilebilir. Adı Kudüs’ü çağrıştırsa da bu isim tek başına meyvenin belirli bir çeşidini veya yetiştiği yeri göstermez. Olgun hurmalar genellikle yumuşak, yoğun tatlı ve hafif karamelimsi olur; kurutuldukça dokusu daha çiğnenir hâle gelir.
Türkiye’de kahvaltıda, çay yanında veya gün içinde pratik bir atıştırmalık olarak yenir; Ramazan’da iftar ve sahur sofralarında da sıkça yer bulur. Doğal şekeri ve lifiyle enerji veren bir meyvedir; 100 gramında 6,7 g lif bulunur. Tatlılığı yoğun olduğundan birkaç adetini yoğurtla ya da bir avuç kuruyemişle eşleştirerek tüketebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.