Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

İlave rafine şeker yerine hurma ile tatlandırılmıştır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Hurma ile tatlandırılmış ev yapımı dondurma (130 g) 235 kaloridir. 100 gramında 181 kalori vardır. İçinde 35.9 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 8.2 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 130 g
235
KCAL / 130G
Karbonhidrat
35.9g
· 13% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
8.2g
· 11% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 9% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 235 kcal | |
| Yağ | 8.2 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.01 g | 25% |
| Trans yağ | 0.23 g | |
| Sodyum | 74 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 35.9 g | 13% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 235 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 81 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 127 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 163 kcal |
| 100 g | 100 g | 181 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 140 g | 253 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 326 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 398 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 181 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hurma ile tatlandırılmış ev yapımı dondurma, çekirdeği çıkarılmış hurmaları sütlü veya kremalı bir karışımla pürüzsüzleşene kadar blenderdan geçirip dondurarak yapılır. Karışımı dondurma makinesinde ya da ara sıra karıştırarak dondurucuda dondurabilirsiniz.
Evet, hurma ile tatlandırılmış ev yapımı dondurma dondurma makinesi olmadan da yapılır. Karışımı kapaklı, dondurucuya uygun bir kaba koyun; buz kristallerini azaltmak için donarken birkaç kez iyice karıştırın.
Evet, hurma hurma ile tatlandırılmış ev yapımı dondurmada tatlandırıcı olarak kullanılabilir; ancak toz şekerden farklı olarak karışıma lif ve hurmanın kendine özgü aromasını da katar. Hurmalar karışımda iyice ezilmediğinde dondurmada küçük parçalar kalabilir.
Hurma ile tatlandırılmış ev yapımı dondurmanın pürüzsüz olması için çekirdekleri çıkarılmış hurmaları yumuşayana kadar ılık suda bekletip süzün, ardından sütlü karışımla blenderdan geçirin. Sert veya kuru hurmalar doğrudan kullanıldığında lifli parçalar bırakabilir.
Evet, hurma ile tatlandırılmış ev yapımı dondurmada hurmanın karamelimsi tadı hissedilir; yoğunluğu kullanılan hurmanın miktarına ve çeşidine bağlıdır. Vanilya veya tarçın eklemek hurma aromasını tamamlar, fakat tamamen örtmez.
Hurma ile tatlandırılmış ev yapımı dondurma, karışım yeterince yağlı değilse ya da dondurulurken hiç karıştırılmazsa buzlu ve sert olabilir. Hava geçirmeyen kap kullanın ve servis etmeden önce dondurucudan kısa süre çıkarıp yumuşamasını bekleyin.
Hurma ile tatlandırılmış ev yapımı dondurmada yumuşak, etli ve kolay ezilen hurmalar kullanmak daha pratiktir. Medjool gibi iri ve yumuşak hurmalar kolayca püre olur; daha kuru hurmaları önceden ılık suda bekletmek gerekir.
Hurma ile tatlandırılmış ev yapımı dondurmayı dondurucuya uygun, kapaklı bir kapta saklayın ve yüzeyine hava temasını azaltın. Böylece koku alması ve buzlanması azalır; en iyi kıvam için çözüp tekrar dondurmak yerine porsiyonlayarak servis edin.
Hurma ile tatlandırılmış ev yapımı dondurmayı servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletin; böylece kaşıkla almak kolaylaşır. Bekleme süresi dondurucunuzun soğukluğuna ve dondurmanın sertliğine göre değişir, bu nedenle kıvamını kontrol edin.
Diyabeti olanlar hurma ile tatlandırılmış ev yapımı dondurmayı yiyebilir, ancak hurma da kan şekerini etkileyen karbonhidrat içerir. Porsiyon ve öğünün toplam karbonhidratı önemlidir; kişisel kan şekeri yönetiminiz için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
0.55µg · 23% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
B5
0.49mg · 10% GDV
A Vitamini
72.8µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
135mg · 19% GDV
Kalsiyum
166mg · 17% GDV
İyot
21µg · 14% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
306mg · 9% GDV
Sodyum
74mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (130 g) için alınan 235 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hurma ile tatlandırılmış ev yapımı dondurma, sütlü dondurma bazına püre hâline getirilmiş hurma eklenerek hazırlanır; tatlılığını rafine şeker yerine hurmadan alır. Evde yapılan bu tür dondurmalar, yazın serinlemek ya da yemekten sonra tatlı olarak sunmak için uygundur.
Kıvamı kullanılan tarife göre yumuşak ve kremamsı olabilir; hurma hafif karamelimsi bir tat verir. Sade olarak kâsede veya külah içinde servis edebilir, üzerine mevsim meyvesi ekleyebilirsiniz. Karbonhidratı belirgin, protein ve lifi ise daha sınırlı bir tatlıdır; hurmayla yapılması şekersiz olduğu anlamına gelmez. Daha hafif bir porsiyon için ölçüyü küçük tutup taze meyveyle eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.33g
Omega 6:3 oranı 4.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.