Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Hurma ekstresi Kaç Kalori?
Doğal tatlandırıcı, yoğun şeker içeriği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Hurma ekstresi (20 g) 62 kaloridir. 100 gramında 310 kalori vardır. İçinde 15.6 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Hurma ekstresi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
62
KCAL / 20G
Karbonhidrat
15.6g
· 6% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 98% · Protein 2% · Yağ 0%
Hurma ekstresi besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (20 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 62 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 15.6 g | 6% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Hurma ekstresi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 62 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 22 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 47 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 87 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 93 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 124 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 155 kcal |
| 100 g | 100 g | 310 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 320 g | 992 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 310 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hurma ekstresi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hurma ekstresi nedir?
Hurma ekstresi, hurmanın tatlılığını yoğunlaştıran bir üründür; genellikle hurmanın işlenmesiyle elde edilir. Kıvamı ve içeriği ürüne göre değişebilir, bu nedenle akışkan şurup ya da koyu bir ezme şeklinde satılabilir.
Hurma ekstresi nasıl kullanılır?
Hurma ekstresi, yoğurda, yulaf lapasına veya tahine tat vermek için az miktarda eklenebilir. Yoğun tatlılığı nedeniyle önce küçük bir miktar karıştırıp tadına bakın, ardından damak zevkinize göre artırın.
Hurma ekstresi şeker yerine kullanılabilir mi?
Evet, hurma ekstresi birçok tarifte şeker yerine kullanılabilir; ancak bire bir aynı sonucu vermez. Özellikle akışkan ürünler hamuru daha nemli yapabilir ve hurma tadı katabilir, bu yüzden tarifi küçük miktarla deneyin.
Hurma ekstresi pekmezle aynı şey mi?
Hayır, hurma ekstresi ile pekmez aynı ürün değildir. Pekmez Türkiye’de çoğunlukla meyve suyunun kaynatılarak yoğunlaştırılmasıyla yapılır; hurma ekstresi ise hurmadan elde edilir. Ürün adları piyasada zaman zaman birbirinin yerine kullanılsa da içerikleri farklı olabilir.
Hurma ekstresi çaya katılır mı?
Evet, hurma ekstresi çayı tatlandırmak için kullanılabilir. Çaya hurma aroması da verir; önce fincanda az miktarla deneyin ve iyice karıştırın. Çok sıcak içecekte kolayca karışsa da ürün koyu kıvamlıysa dibe çökebilir.
Hurma ekstresi kek ve kurabiyede kullanılabilir mi?
Evet, hurma ekstresi kek ve kurabiye tariflerinde kullanılabilir. Hamura tatlılık ve hurma aroması verir; özellikle sıvı formu nemi artırıp kızarmayı etkileyebilir. İlk denemede tarifin dokusunu gözlemleyerek diğer sıvı malzemeleri ayarlayın.
Hurma ekstresi sağlıklı bir tatlandırıcı mıdır?
Hurma ekstresi meyveden elde edilse de yoğun şeker içeren bir tatlandırıcıdır; “doğal” olması onu sınırsız tüketilebilir yapmaz. Bir miktar lif içerebilir, ancak tatlılarda kullanılan miktar yine de toplam şeker alımına katkıda bulunur.
Hurma ekstresi diyabeti olanlar için uygun mudur?
Hurma ekstresi kan şekerini yükseltebilir; hurmadan gelmesi bu etkiyi ortadan kaldırmaz. Diyabetiniz varsa porsiyonu öğünün karbonhidrat hesabına katın; kişisel ilaç ve beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Hurma ekstresi açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Hurma ekstresini açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde saklayın. Buzdolabında saklama gerekip gerekmediği ürünün kıvamına ve üretici talimatına bağlıdır; her kullanımda temiz kaşık kullanın.
Hurma ekstresi bozulur mu?
Evet, hurma ekstresi uygun saklanmazsa bozulabilir. Küf, alışılmadık ekşi ya da fermente koku ve belirgin görünüm değişikliği varsa tüketmeyin; açılmış ürünün kullanım süresi için ambalajdaki saklama talimatını izleyin.
Hurma ekstresi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
0.24mg · 2% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
B5
0.07mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
104mg · 3% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Magnezyum
6.4mg · 2% GDV
Sodyum
1.6mg · 0% GDV
Hurma ekstresi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hurma ekstresi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 62 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hurma ekstresi Nedir?
Hurma ekstresi, hurmanın ezilip süzülmesiyle elde edilen, meyvenin tatlılığını yoğunlaştıran koyu kıvamlı bir üründür. Pekmez gibi tatlandırıcı olarak kullanılır; ancak tadı hurmanın kendine özgü meyvemsi, karamelimsi notalarını taşır.
Türkiye’de yulaf lapasına, yoğurda veya tahine karıştırabilir; kek, kurabiye ve ev yapımı tatlılarda şekerin bir kısmı yerine kullanabilirsiniz. Yoğun tatlılığı nedeniyle tariflere azar azar eklemek iyi olur. Besin içeriğinin büyük bölümü karbonhidrattan gelir; 100 gramında 78 g karbonhidrat bulunur. Tahinle ya da sade yoğurtla iyi eşleşir, fakat sıvı ve tatlılık dengesini korumak için tarifteki diğer tatlandırıcıları azaltabilirsiniz.
Hurma ekstresi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hurma ekstresi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hurma ekstresi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Hurma ekstresi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Hurma ekstresi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Hurma ekstresi ile Karşılaştır
Hurma ekstresi Gibi Besinler
Hurma ekstresi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.