Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Hurma dolgusu Kaç Kalori?
Lif ve potasyum kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Hurma dolgusu (20 g) 55 kaloridir. 100 gramında 277 kalori vardır. İçinde 15 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Hurma dolgusu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
55
KCAL / 20G
Karbonhidrat
15g
· 5% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 97% · Protein 3% · Yağ 0%
Hurma dolgusu besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (20 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 55 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 15 g | 5% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Hurma dolgusu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 55 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 19 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 83 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 111 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 166 kcal |
| 100 g | 100 g | 277 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 277 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 693 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 277 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hurma dolgusu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hurma dolgusu nedir, içinde ne bulunur?
Hurma dolgusu, çekirdekleri çıkarılmış hurmanın ezilerek veya blenderdan geçirilerek hazırlanan tatlı bir iç harçtır. Ev yapımı tariflerde yumuşatmak için az miktarda su eklenebilir; bazı tariflerde baharat da kullanılır.
Hurma dolgusu evde nasıl yapılır?
Hurma dolgusu evde hurmaların çekirdeklerini çıkarıp ezerek hazırlanır. Hurmalar sertse önce sıcak suda kısa süre bekletin, süzüp pürüzsüz olana kadar ezin; kıvamı çok yoğunsa azar azar su ekleyin.
Hurma dolgusu için hangi hurma çeşidi daha uygundur?
Yumuşak ve etli hurmalar hurma dolgusu için daha uygundur; kolay ezilir ve daha az su ister. Kuru hurma kullanıyorsanız önce yumuşatın. Çok lifli veya sert hurmalar dolguda pütürlü bir doku bırakabilir.
Hurma dolgusu pişirilir mi?
Hurma dolgusu çoğu zaman önceden pişirilmeden hazırlanıp kullanılır. Hurmalar çok kuruysa yumuşatmak için az suyla kısa süre ısıtabilirsiniz; dolguyu hamur işinin içinde pişirecekseniz ayrıca pişirmeniz genellikle gerekmez.
Hurma dolgusu hangi tatlılarda kullanılır?
Hurma dolgusu kurabiye, çörek, kek ve enerji toplarının içinde kullanılabilir. Hamur işlerinde kolay şekil vermek için dolguyu koyu kıvamlı tutun; kurabiye veya çörek hamurunu kapatmadan önce dolgunun kenarlara taşmadığından emin olun.
Hurma dolgusu tariflerde şeker yerine kullanılabilir mi?
Hurma dolgusu bazı tariflerde şekerin bir kısmının yerine kullanılabilir, ancak bire bir değişim her tarifte işe yaramaz. Dolgu hem tatlılık hem nem kattığı için hamurun kıvamını değiştirebilir; tarifi buna göre uyarlayın.
Hurma dolgusu neden sertleşir?
Hurma dolgusu, hurmaların kuruması veya buzdolabında soğuması nedeniyle sertleşebilir. Hurmalar başlangıçta kuruysa ezmeden önce yumuşatın; hazırlanmış dolguya kıvamını açmak için az miktarda ılık su ekleyip karıştırabilirsiniz.
Hurma dolgusu buzdolabında nasıl saklanır?
Hurma dolgusunu hava almayan temiz bir kapta buzdolabında saklayın. Islak kaşık kullanmayın ve dolgunun içine başka yiyecek artıkları karıştırmayın; küf, ekşi koku veya belirgin renk değişikliği görürseniz tüketmeyin.
Hurma dolgusu dondurulabilir mi?
Evet, hurma dolgusu dondurulabilir. Kullanacağınız miktarlara ayırıp hava geçirmez bir kapta veya dondurucuya uygun poşette saklayın; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp karıştırarak kıvamını eşitleyin.
Hurma dolgusu kan şekerini yükseltir mi?
Evet, hurma dolgusu doğal şeker içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. İçindeki lif bunu şeker içermediği anlamına getirmez; diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınızı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Hurma dolgusu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B5
0.16mg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
B3
0.32mg · 2% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
139mg · 4% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Magnezyum
11mg · 3% GDV
Sodyum
0.2mg · 0% GDV
Hurma dolgusu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hurma dolgusu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 55 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hurma dolgusu Nedir?
Hurma dolgusu, çekirdekleri çıkarılmış hurmaların ezilip koyu, tatlı bir iç hâline getirilmesiyle hazırlanır. Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarında farklı biçimleri bulunan bu dolgu, hamur işlerine doğal tat vermek için kullanılır.
Türkiye’de kurabiye, çörek ve benzeri ev yapımı hamur işlerinin içine konabilir; tahin, ceviz ya da tarçınla da iyi gider. Yoğun tatlılığı ve yumuşak, hafif yapışkan dokusu sayesinde az miktarı bile yeterli olur. Lif içerir, ancak karbonhidratı da yüksektir; daha hafif bir sonuç için hamur işinde ölçülü kullanabilir veya şekersiz bir yoğurt kasesine az miktarda ekleyebilirsiniz.
Hurma dolgusu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hurma dolgusu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hurma dolgusu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Hurma dolgusu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Hurma dolgusu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Hurma dolgusu ile Karşılaştır
Hurma dolgusu Gibi Besinler
Hurma dolgusu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.