Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve sağlıklı yağ içeren hurma ve bademli kurabiye
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Hurma bademli cookie (35 g) 159 kaloridir. 100 gramında 455 kalori vardır. İçinde 20.4 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 7.7 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
159
KCAL / 35G
Karbonhidrat
20.4g
· 7% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
7.7g
· 10% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 7% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 159 kcal | |
| Yağ | 7.7 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.78 g | 9% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 74 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 20.4 g | 7% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 2.7 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 159 kcal |
| 1 adet (küçük) | 18 g | 82 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 127 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 30 g | 137 kcal |
| 1 adet (büyük) | 55 g | 250 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 319 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 90 g | 410 kcal |
| 100 g | 100 g | 455 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 455 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hurma bademli kurabiye genellikle çekirdeği çıkarılmış hurma, badem, un, yumurta ve tereyağı ya da sıvı yağla hazırlanır. Tarifine göre tarçın, vanilya veya ilave şeker de kullanılabilir.
Hayır, hurma kurabiyeye doğal bir tat verir; çoğu tarifte ilave şeker şart değildir. Ancak hurmanın miktarı ve tatlılık düzeyi tarifi etkiler, bu yüzden hamuru pişirmeden önce tadıp şeker miktarını ayarlayabilirsiniz.
Hurma bademli kurabiye yapmak için çekirdeksiz hurmaları yumuşatıp ezin, yumurta ve yağla karıştırın; ardından un, doğranmış badem ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. Hamuru şekillendirip önceden ısıtılmış fırında kenarları kızarana kadar pişirin.
Hurma bademli kurabiye genellikle hamurda yeterince bağlayıcı nem olmadığında veya fazla un kullanıldığında ufalanır. Hurma kuruysa yumuşatıp ezmek, unu azar azar eklemek ve pişen kurabiyeleri tepside soğuduktan sonra almak dağılmayı azaltır.
Hurma bademli kurabiye tarifine ve pişirme süresine göre yumuşak ya da kıtır olabilir. Hurmanın nemi içini daha yumuşak tutar; fırında biraz daha uzun kalması ve tamamen soğuması kenarlarını kıtırlaştırır.
Hurma bademli kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Yumuşak kalmasını istiyorsanız kabı sıkıca kapatın; nemlenmiş ya da kokusu değişmiş kurabiyeleri tüketmeyin.
Evet, hurma bademli kurabiye dondurulabilir. Birbirine yapışmamaları için kurabiyeleri önce ayrı ayrı dondurup sonra kapalı bir dondurucu kabına alın; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin.
Hurma bademli kurabiyede çiğ, kavrulmuş, kabuklu veya kabuksuz badem kullanılabilir. Daha belirgin bir badem dokusu için bademi iri doğrayın; hamurun her yerine dağılması için çok ince öğütmek yerine küçük parçalar tercih edin.
Evet, hurma bademli kurabiye çayın yanında iyi gider; hurmanın tatlılığı sade siyah çayla dengelenir. Kahve veya şekersiz bitki çayıyla da servis edebilir, kurabiyeyi ikindi çayında ya da kahvaltı yanında sunabilirsiniz.
Hurma bademli kurabiye hurmadan lif, bademden doymamış yağlar ve bir miktar protein sağlar; yine de bir tatlıdır. İçindeki un, yağ ve olası ilave şeker nedeniyle günlük atıştırmalık seçerken porsiyonunuzu göz önünde bulundurun.
Vitaminler
E Vitamini
1.43mg · 10% GDV
Biotin
1.4µg · 5% GDV
B3
0.66mg · 4% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Fosfor
55mg · 8% GDV
Magnezyum
24mg · 6% GDV
Sodyum
74mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
100mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 159 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hurma bademli cookie, kurabiye hamuruna hurma ya da hurma ezmesi ve badem eklenerek hazırlanan, tatlı ve doyurucu bir atıştırmalıktır. Tek bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, evde ve pastanelerde farklı biçimlerde yapılan bir kurabiye çeşididir. Hurma doğal bir tatlılık ve hafif çiğnenen bir doku verir; badem ise kavruk, hafif yağlı bir lezzet ve kıtırlık katar. Tarifine göre içi yumuşak, kenarları daha gevrek olabilir.
Türkiye’de çay veya kahvenin yanında ara öğün olarak sunabilir, misafir ikramlarına da ekleyebilirsiniz. Hurma ve badem lif sağlasa da kurabiye yağ ve enerji bakımından yoğun olabilir; daha hafif bir seçenek için küçük bir porsiyonla taze meyvenin yanında tüketin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.61g
Omega 6:3 oranı 147:1
İdeal 4:1 üzerinde (147:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.