Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

C vitamini, lif, antioksidan
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Hünnap (25 g) 20 kaloridir. 100 gramında 79 kalori vardır. İçinde 5.1 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0.1 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 17.3 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %19'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Hünnap, hünnap ağacında yetişen, ortasında uzun bir çekirdeği bulunan küçük, oval bir meyvedir. Taze hâli yeşilden kızıl kahverengiye döner; Türkiye’de özellikle mevsiminde pazarlarda ve bahçelerde karşınıza çıkar. Kurutulmuş hâli de yaygındır.
Tazeyken kabuğu ince, eti diri ve elmayı andıran hafif tatlılıktadır; olgunlaştıkça rengi koyulaşır, kuruyunca daha yoğun ve hurmayı hatırlatan bir tat kazanır. Ara öğünde tek başına yiyebilir, kurusunu çayın yanında sunabilir ya da hoşaf ve kompostolara katabilirsiniz. Lif içeriğiyle meyve seçenekleri arasında doyurucu bir atıştırmalıktır. Daha ferah bir seçenek için taze hünnapı yıkayıp kabuğuyla tüketin.
Seçili porsiyon: 100 g
79
KCAL / 100G
Karbonhidrat
20.2g
· 7% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 92% · Protein 5% · Yağ 3%
Vitaminler
C Vitamini
69mg · 77% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
B3
0.9mg · 6% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
250mg · 7% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Fosfor
23mg · 3% GDV
Kalsiyum
21mg · 2% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 79 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Hünnap taze olarak yıkanıp çiğ yenebilir; sert çekirdeğini ayırıp atın. Dilimleyerek meyve salatasına ekleyebilir, kurutulmuş hünnapı atıştırmalık olarak tüketebilir veya komposto ve hoşaf yapımında kullanabilirsiniz.
Hünnap, C vitamini ve lif sağlar; ayrıca antioksidan bileşikler içerir. Meyve olarak dengeli bir beslenmenin parçası olabilir, ancak tek başına bir hastalığı önlediği ya da tedavi ettiği söylenemez.
Taze hünnap gevrek ve hafif tatlıdır; olgunlaştıkça kabuğu kızıl-kahverengiye döner, içi daha yumuşak ve tadı daha tatlı olur. Kurutulmuş hünnap ise daha yoğun, hurmayı andıran bir tat taşır.
Hünnap olgunlaşırken yeşil kabuğu kızıl ya da kahverengiye döner ve meyve tatlanır. Taze tüketmek için hâlâ gevrek olanları, daha yumuşak ve tatlı bir tat için rengi koyulaşmış olanları seçebilirsiniz.
Hayır, hünnapın içindeki sert, uzun çekirdek yenmez. Meyveyi ısırırken çekirdeği ayırın veya hünnapı kesip çekirdeğini çıkarın; özellikle küçük çocuklara verirken çekirdeği mutlaka alın.
Taze hünnapı ezilmiş veya nemli meyvelerden ayırıp buzdolabında, hava alabilen bir kapta saklayın; yıkamayı yiyeceğiniz zamana bırakın. Küflenen veya kötü kokan meyveleri tüketmeyin. Kurutulmuş hünnapı kuru ve serin yerde tutun.
Evet, hünnap dondurulabilir. Meyveleri yıkayıp tamamen kurulayın, isterseniz sert çekirdeklerini çıkarın ve kapalı bir dondurucu kabına koyun. Çözüldükten sonra dokusu yumuşayabileceğinden smoothie, komposto veya pişirilen tariflerde kullanmak daha uygundur.
Taze hünnap daha sulu, gevrek ve hafif tatlıdır; kurutulmuş hünnapın suyu azaldığı için tadı daha yoğun ve dokusu çiğnenebilir olur. Kurusunu doğrudan atıştırabilir veya komposto ve hoşaf gibi tariflerde değerlendirebilirsiniz.
Hünnap çayı için yıkanmış taze ya da kuru hünnapları suyla birlikte bir süre kaynatıp demlendirin; daha yoğun tat için meyveleri pişerken hafifçe ezin. Çekirdekleri içeceğe karıştırmadan süzerek servis edin.
Hünnap meyvesi karbonhidrat içerir; bu nedenle diyabeti olan kişiler porsiyonu ve kan şekeri ölçümlerini dikkate almalıdır. Taze ve kuru hünnapın porsiyon başına etkisi farklı olabilir; kişisel beslenme planı için diyetisyene danışın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.