Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili suşi rulosu, rafine pirinç ve surimi içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Surimi hosomaki 146 kaloridir. İçinde 27.9 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 1.2 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 10.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
146
KCAL / 100G
Karbonhidrat
27.9g
· 10% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 16% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 146 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 310 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 27.9 g | 10% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 146 kcal |
| 4 adet (küçük) | 80 g | 117 kcal |
| 1 paket (küçük) | 90 g | 131 kcal |
| 100 g | 100 g | 146 kcal |
| 6 adet (orta) | 120 g | 175 kcal |
| 1 paket (büyük) | 150 g | 219 kcal |
| 8 adet (büyük) | 160 g | 234 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 200 g | 292 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 146 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Surimi hosomaki, sirke ile tatlandırılmış sushi pirincinin ve suriminin nori yosununa sarıldığı ince, silindir biçimli bir sushi çeşididir. Genellikle lokmalık parçalara kesilerek servis edilir.
Surimi hosomaki genellikle sushi pirinci, nori ve surimi içerir. Surimi, çoğunlukla beyaz etli balıktan hazırlanan, yengeç etini andıracak şekilde şekillendirilmiş bir üründür; tarife göre pirinç sirkesi, şeker ve tuz da kullanılır.
Hayır, surimi hosomaki genellikle çiğ balık içermez. İçindeki surimi çoğunlukla pişirilmiş balık etinden yapılır; ancak kullanılan ürün ve hazırlanma biçimi restorana veya markaya göre değişebilir.
Surimi hosomaki yapmak için nori üzerine ince bir tabaka sushi pirinci yayın, surimiyi kenara yerleştirin ve bambu mat yardımıyla sıkıca sarın. Ruloyu keskin, hafif ıslak bir bıçakla dilimleyin; fazla doldurmak sarımı zorlaştırır.
Surimi hosomaki, surimi ve pirincin noriye sarıldığı ince bir rulodur; nori genellikle dışta kalır. California roll ise çoğunlukla ters çevrilerek pirinci dışarıda hazırlanır ve surimiye ek olarak avokado ya da salatalık içerebilir.
Evet, surimi hosomaki soya sosuna hafifçe batırılarak yenebilir. Pirinç ve surimi zaten tuzlu olabileceğinden, rulonun tamamını sosa daldırmak yerine az miktar kullanmak lezzetini daha iyi dengeler.
Surimi hosomaki buzdolabında kapalı bir kapta saklanmalı ve mümkünse hazırlandığı gün yenmelidir. Pirinç soğudukça sertleşir, surimi de bekledikçe tazeliğini kaybeder; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, kesintisiz biçimde buzdolabında saklandıysa ertesi gün yenebilir; ancak dokusu ve lezzeti taze hazırlanmış hâline göre daha zayıf olur. Uzun süre dışarıda kalmış veya kokusu değişmiş surimi hosomakiyi tüketmeyin.
Surimi hosomaki dondurulabilir, ancak çözüldüğünde pirincin dokusu kuru veya lapa olabilir ve nori yumuşar. Bu nedenle en iyi sonuç için taze tüketin; dondurmayı tercih ederseniz hava almayan bir kap kullanıp buzdolabında çözdürün.
Surimi hosomaki genellikle soya sosu, turşu zencefil ve az miktarda wasabiyle servis edilir. Yanında miso çorbası veya salatalık salatası sunabilirsiniz; zencefil, farklı sushi lokmaları arasındaki tatları ayırt etmeye yardımcı olur.
Vitaminler
B12
0.35µg · 15% GDV
B3
1.1mg · 7% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
K Vitamini
6.5µg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Sodyum
310mg · 13% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
92mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 146 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Surimi hosomaki, Japon mutfağındaki ince makilerden biridir: sirkeyle tatlandırılmış pirinç ve nori yosununun içine, genellikle yengeç eti görünümünde şekillendirilmiş surimi konur. Surimi, çoğunlukla beyaz etli balıklardan hazırlanan bir üründür; bu ruloda tek ve dar bir iç malzeme olarak kullanılır.
Türkiye’de sushi menülerinde küçük lokmalar hâlinde sunulur; soya sosu, zencefil turşusu ve wasabiyle yiyebilirsiniz. Pirinç ağırlıklı olduğu için karbonhidratı öne çıkar, yağı düşüktür; 100 gramı 146 kalori içerir. Daha hafif bir öğün için yanında salata tercih edebilir, soya sosunu ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.19g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 7.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.