Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
34e
Hoşaf (Az Şekerli)
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Hoşaf (Az Şekerli) 55 kaloridir. İçinde 13.2 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.1 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
55
KCAL / 100G
Karbonhidrat
13.2g
· 5% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 95% · Protein 3% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 55 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 13.2 g | 5% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 66 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 17 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 33 kcal |
| 100 g | 100 g | 55 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 100 g | 55 kcal |
| 1 paket (orta) | 150 g | 83 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 110 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 138 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 55 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az şekerli hoşaf genellikle kuru meyveyle, komposto ise çoğunlukla taze meyveyle yapılır. İkisinde de meyve suyla pişirilir; Türkiye’de adlandırma yöreye ve kullanılan meyveye göre değişebilir.
Az şekerli hoşaf en sık kuru kayısı, erik, üzüm veya elmayla yapılır. Tek çeşit kullanabilir ya da meyveleri karıştırabilirsiniz; meyveleri pişirmeden önce ayıklayıp iyice yıkamanız yeterlidir.
Az şekerli hoşaf, kuru meyvelerin suda yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Meyveleri yıkayıp üzerini geçecek kadar suyla tencereye alın; meyveler yumuşayınca tadına bakıp gerekiyorsa az miktarda şeker ekleyin.
Az şekerli hoşaf hem soğuk hem oda sıcaklığında, isterseniz de ılık servis edilir. Özellikle yazın soğutulmuş olarak; kışın ise piştikten sonra biraz ılımasını bekleyerek sunabilirsiniz.
Az şekerli hoşaf, iftarda su ve pişmiş meyve içeren geleneksel bir seçenek olduğu için tercih edilir. Soğuk ya da oda sıcaklığında servis edebilir, yanında meyvelerini de yiyebilirsiniz.
Az şekerli hoşafı ilave şeker koymadan da hazırlayabilirsiniz; kuru meyveler pişerken doğal tatlarını suya bırakır. Daha tatlı seviyorsanız önce tadına bakın, ardından az miktarda şeker ekleyin.
Az şekerli hoşafı kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis sırasında yalnızca yiyeceğiniz miktarı ayrı bir kaba alın.
Evet, az şekerli hoşaf dondurulabilir; ancak çözüldüğünde meyveler daha yumuşak olabilir. Hava geçirmeyen, dondurucuya uygun bir kapta boşluk bırakarak saklayın ve buzdolabında çözdürün.
Evet, az şekerli hoşafın içindeki meyveler yenir; pişerken yumuşar ve suyuna tat verir. Hoşafı yalnızca içecek gibi süzerek sunabilir veya meyveleriyle birlikte kâsede servis edebilirsiniz.
Az şekerli hoşaf pilav, et yemekleri ve kuru fasulye gibi ev yemeklerinin yanında servis edilebilir. Türk mutfağında özellikle Ramazan sofralarında, yemeğin yanında soğuk veya oda sıcaklığında sunulması yaygındır.
Vitaminler
C Vitamini
3mg · 3% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
Biotin
0.7µg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
65mg · 2% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Fosfor
10mg · 1% GDV
Sodyum
2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 55 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az şekerli hoşaf, kuru meyvelerin—çoğunlukla kayısı, üzüm ya da erik gibi—suda yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısı ve içeceğidir. Evde meyveye göre şeker eklenir; az şekerli yapımda meyvenin kendi tadı öne çıkar.
Soğuk servis edildiğinde özellikle yazın ferahlatıcıdır; pilavlı ev yemeklerinin yanında veya iftarda da sofraya gelebilir. Meyve taneleriyle birlikte kaşıkla yiyebilir, suyunu içebilirsiniz. Karbonhidratı meyveden gelir; protein ve yağ miktarı düşüktür. Daha hafif bir seçenek için şekeri azaltıp tarçın veya karanfil ile aroma katabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.