Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

İnce hamurlu, genellikle et veya karides dolgulu Çin mantısı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
4 adet (orta) Honton (80 g) 160 kaloridir. 100 gramında 200 kalori vardır. İçinde 19.6 g karbonhidrat, 3 g protein, 6.5 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 14.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 48 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 80 g
160
KCAL / 80G
Karbonhidrat
19.6g
· 7% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
6.5g
· 8% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 8% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 160 kcal | |
| Yağ | 6.5 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.16 g | 11% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 344 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 19.6 g | 7% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 80 g | 160 kcal |
| 2 adet (küçük) | 40 g | 80 kcal |
| 100 g | 100 g | 200 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 200 kcal |
| 6 adet (büyük) | 120 g | 240 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 280 kcal |
| 8 adet (çok büyük) | 160 g | 320 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 200 g | 400 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 200 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Honton, ince hamurun içine genellikle domuz eti veya karides konularak hazırlanan Çin mantısıdır. Haşlanmış, buharda pişirilmiş ya da kızartılmış olarak sunulabilir.
Hontonun iç harcı çoğunlukla kıyılmış domuz eti veya karides, soya sosu ve çeşitli aromatik malzemelerden oluşur. Tariflere göre lahana, yeşil soğan ya da başka sebzeler de eklenebilir.
Honton çorbası, doldurulmuş hontonların et veya tavuk suyunda pişirilmesiyle yapılır. Genellikle yeşil soğan ve yapraklı sebzelerle servis edilir; hontonları fazla pişirmemek hamurlarının dağılmasını önler.
Honton haşlanarak, buharda pişirilerek veya kızartılarak hazırlanır. Haşlama ve buharda pişirme daha yumuşak bir doku verir; kızartma ise dışını çıtır yapar. İç harcın tamamen piştiğinden emin olun.
Honton hamuru un, su ve genellikle yumurtayla hazırlanan ince bir hamurdur. Açıp kareler halinde kesebilir veya hazır honton yufkası kullanabilirsiniz; kenarları yapışsın diye az su sürüp iç harcı kapatın.
Honton da Çin mantısı çeşitlerinden biridir; adı ve biçimi bölgeye göre değişen diğer dumplinglerden genellikle daha ince hamuru ve çoğunlukla çorba içinde sunulmasıyla ayrılır. Her honton çorbalık değildir; kızartılarak da servis edilir.
Hontonun yanında soya sosu, sirke veya acı biberli bir sos sunabilirsiniz. Çorba olarak servis edildiğinde yeşil soğan ve sebzelerle tamamlanır; kızarmış hontonlar ise sosla atıştırmalık olarak yenebilir.
Evet, pişmemiş honton dondurulabilir. Birbirine yapışmamaları için önce tepsiye aralıklı dizip dondurun, ardından kapalı bir poşete aktarın; pişirirken çözündürmeden kaynayan suya veya buhara ekleyin.
Honton hem kızartılır hem haşlanır; seçim istenen dokuya bağlıdır. Kızartma dışını çıtır, haşlama ise yumuşak yapar. Çorba için genellikle haşlama tercih edilir; hontonları tencerede nazikçe pişirin.
Pişmiş hontonları oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Çorbadaki hontonlar bekledikçe su çekip yumuşayabileceğinden, artanları mümkünse suyundan ayrı muhafaza edip iyice ısıtarak tüketin.
Vitaminler
Biotin
3.2µg · 11% GDV
B3
1.52mg · 10% GDV
B12
0.22µg · 9% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Sodyum
344mg · 15% GDV
Fosfor
94mg · 13% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
110mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
4 adet (orta) (80 g) için alınan 160 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Honton, Çin mutfağında ince hamurun içine çoğunlukla domuz eti veya karides konarak hazırlanan bir tür mantıdır. Hamuru bohça gibi kapatılır; iç harcı ve şekli bölgeye, hatta evden eve değişebilir. Çin’de genellikle sıcak et suyunda çorba olarak sunulur; kızartılmış çeşitleri de vardır.
Türkiye’de Çin restoranlarında çorbanın içinde ya da kızarmış atıştırmalık olarak karşınıza çıkabilir. İnce hamuru yumuşak veya kızartıldığında çıtır, içi ise dolgun ve tuzludur. Besin içeriği tarifteki iç harca göre değişse de hamur karbonhidrat, yağlı bir harç da yağ sağlar; protein miktarı görece sınırlı olabilir. Daha hafif bir öğün için siz buharda pişmiş hontonu sebzeli, berrak bir çorbayla tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.36g
Omega 6:3 oranı 29:1
İdeal 4:1 üzerinde (29:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.