Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Hindistan cevizli tatlı kek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Hindistan Cevizli Vanilinli Kek (80 g) 294 kaloridir. 100 gramında 368 kalori vardır. İçinde 24.8 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 6.6 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 63 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
294
KCAL / 80G
Karbonhidrat
24.8g
· 9% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
6.6g
· 8% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 7% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 294 kcal | |
| Yağ | 6.6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 8.16 g | 41% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 236 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 24.8 g | 9% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 294 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 110 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 166 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 60 g | 221 kcal |
| 100 g | 100 g | 368 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 442 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 552 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 589 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 810 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 368 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindistan cevizli vanilinli kek; un, yumurta, şeker, süt, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilin ve rendelenmiş hindistan ceviziyle hazırlanır. Kuru ve sıvı malzemeleri ayrı karıştırıp birleştirin; hamuru fazla çırpmadan kalıba alın ve ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Hindistan cevizli vanilinli kek genellikle fırın kapağı erken açıldığında, kabartma tozu etkisini yitirdiğinde veya hamur gereğinden fazla çırpıldığında çöker. Kekin ortası pişmeden fırından çıkarmayın; fırın kapağını pişmenin başlarında kapalı tutun.
Hindistan cevizli vanilinli kekin yumuşak kalması için hamuru un eklendikten sonra yalnızca birleşene kadar karıştırın. Hindistan cevizini çok artırmak keki kurutabilir; pişer pişmez fırından alın ve tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın.
Hindistan cevizli vanilinli kekte kurutulmuş rendelenmiş hindistan cevizi daha pratiktir ve hamura belirgin bir aroma verir. Taze hindistan cevizi de kullanabilirsiniz; ancak fazla nem hamurun kıvamını değiştirebileceğinden rendeyi eklemeden önce suyunu süzün.
Hindistan cevizli vanilinli kekin üzerine pudra şekeri veya kavrulmuş hindistan cevizi serpebilirsiniz. Daha gösterişli bir sunum için ince bir vanilyalı krema da uygundur; kekin üstü tamamen soğuduktan sonra ekleyin ki krema erimesin.
Hindistan cevizli vanilinli kek, hava almayan kapalı bir kapta oda sıcaklığında saklanabilir. Sıcak veya nemli bir ortamdaysa buzdolabında tutun ve servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin; böylece dokusu daha yumuşak olur.
Evet, hindistan cevizli vanilinli kek dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyip hava geçirmeyen bir ambalaja sarın; çözdürürken ambalajından çıkarmadan bekletmek yüzeyinin kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Hindistan cevizli vanilinli kekte iri veya fazla miktarda hindistan cevizi, ağır olduğu için dibe çökebilir. İnce rendelenmiş hindistan cevizi kullanın ve hamura nazikçe karıştırın; hamur çok akışkansa kıvamını tarifteki ölçülere göre ayarlayın.
Evet, hindistan cevizli vanilinli kek yumurtasız hazırlanabilir; ancak yumurta kekin kabarmasına ve bir arada durmasına yardım eder. Yumurta yerine kek tariflerine uygun bir bağlayıcı kullanın ve sonucu klasik kekten biraz daha yoğun olabileceği için bekleyin.
Hindistan cevizli vanilinli kek sade çay veya kahveyle iyi gider; hafif meyveli bir eşlikçi de hindistan cevizi aromasını dengeler. Dilimleri sade sunabilir ya da üzerine taze meyve ekleyebilirsiniz; ekstra şekerli sos kullanmak şart değildir.
Vitaminler
B1
0.17mg · 14% GDV
Biotin
3.36µg · 11% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B12
0.22µg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Fosfor
77mg · 11% GDV
Sodyum
236mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
100mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 294 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindistan cevizli vanilinli kek, genellikle un, şeker, yumurta ve yağla hazırlanan; hamuruna rendelenmiş ya da kurutulmuş hindistan cevizi ve vanilin aroması eklenen bir kektir. Belirli bir yöreye ait olmaktan çok evde yapılan kek çeşitleri arasında yer alır.
Yumuşak dokusu, hafif tatlı vanilya kokusu ve hindistan cevizinin belirgin lezzetiyle çay saatinde, kahvenin yanında ya da misafir ikramı olarak sunulur. Karbonhidrat ağırlıklı, protein ve lif bakımından görece mütevazı bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için ince bir dilim seçip yanında sade çay veya taze meyve sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 16.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.