Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, hindistan cevizi dolgulu küçük tart
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Hindistan cevizli tartolet (45 g) 194 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 22.4 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 10.8 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
194
KCAL / 45G
Karbonhidrat
22.4g
· 8% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
10.8g
· 14% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 5% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 194 kcal | |
| Yağ | 10.8 g | 14% |
| Doymuş yağ | 7.11 g | 36% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 95 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 22.4 g | 8% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 194 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 120 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 129 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 258 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 323 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 90 g | 387 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 516 kcal |
| 1 paket (üç katı) | 180 g | 774 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindistan cevizli tartolet, işlenmiş bir tatlıdır; genellikle küçük bir tart hamuru kabuğu ve şekerle tatlandırılmış Hindistan cevizi harcından yapılır. Tarife göre harca yumurta, süt veya krema da eklenebilir.
Hindistan cevizli tartolet, önce tart hamuru pişirilip ardından Hindistan cevizli harçla doldurularak hazırlanır. Bazı tariflerde hamur ve harç birlikte fırınlanır; tabanın çıtır kalması için hamuru önceden kısa süre pişirmek işe yarar.
Hindistan cevizli tartolet için genellikle kuru, rendelenmiş Hindistan cevizi kullanılır; harcın kıvamını koruması ve fırında kolayca pişmesi buna bağlıdır. Taze Hindistan cevizi daha fazla nem içerdiğinden harcı sulandırabilir; kullanacaksanız fazla suyunu süzün.
Hindistan cevizli tartolet, tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. İç harcında yumurta veya süt bulunan ev yapımı tartoletleri oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.
Evet, Hindistan cevizli tartolet dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, parçaları birbirine değmeyecek şekilde dondurun ve ardından hava almayan bir kaba koyun. Çözdürürken buzdolabında bekletmek, harcın dokusunun daha iyi korunmasına yardımcı olur.
Hindistan cevizli tartoletin tabanı, nemli harçla temas ettiğinde veya hamur yeterince pişmediğinde yumuşayabilir. Tabanı harçtan önce kısa süre fırınlamak ve tartoleti soğuduktan sonra kapalı kaba koymak çıtırlığını korumaya yardımcı olur.
Hindistan cevizli tartoletin harcı fazla pişerse kuruyup çatlayabilir. Fırından çıktığında orta kısmı hafif yumuşak görünüyorsa soğurken toparlanır; harcı pişirirken ara sıra kontrol edin ve üstü renk alınca fırından çıkarın.
Hayır, Hindistan cevizli tartolet ile Hindistan cevizi makaronu aynı değildir. Tartoletin içinde hamurdan bir tart kabuğu ve Hindistan cevizli dolgu bulunur; makaron ise genellikle Hindistan cevizi, şeker ve yumurta akıyla hazırlanan kabuksuz bir kurabiyedir.
Hindistan cevizli tartoletin hamuru fırında küçülebilir; yoğurma sırasında fazla çalıştırmak veya dinlendirmeden pişirmek hamurun çekmesine yol açar. Hamuru kalıba yerleştirdikten sonra buzdolabında dinlendirin ve pişerken kenarlarını kalıba doğru bastırmayın.
Hindistan cevizli tartolet sade olarak, Türk kahvesi veya çay yanında servis edilebilir. Üzerine az miktarda çikolata gezdirmek ya da taze meyve eklemek yaygın sunum seçenekleridir; servis öncesi tamamen soğumasını beklemek harcın dağılmasını önler.
Vitaminler
Biotin
1.35µg · 5% GDV
A Vitamini
38.25µg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
B12
0.08µg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Fosfor
41mg · 6% GDV
Selenyum
3.15µg · 6% GDV
Sodyum
95mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
74mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (45 g) için alınan 194 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindistan cevizli tartolet, küçük bir tart hamuru kasesinin tatlı hindistan cevizi dolgusu ile doldurulup pişirilmesiyle hazırlanır. Tarifler değişebilir; iç harç rendelenmiş hindistan cevizi, şeker ve yumurta gibi malzemelerle yapılabilir. Dışı kıtır, içi yumuşak ve hafif çiğnemelidir; hindistan cevizinin belirgin aroması tatlı bir lezzet verir. Türkiye’de kahvaltılık değil, çay veya kahve yanında ikram edilen küçük bir tatlı olarak ya da yemek sonrası servis edilir. Hamur ve dolgu nedeniyle enerji yoğun, şekerli bir seçenektir; 100 gramı 430 kalori içerir. Daha hafif bir ikram için küçük porsiyon sunabilir, yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.59g
Omega 6:3 oranı 54:1
İdeal 4:1 üzerinde (54:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.