Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı ve kremamsı sütlü tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Hindistan Cevizli Sütlü Tatlı (150 g) 269 kaloridir. 100 gramında 179 kalori vardır. İçinde 36.3 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 12.6 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
269
KCAL / 150G
Karbonhidrat
36.3g
· 13% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
12.6g
· 16% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 5% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 269 kcal | |
| Yağ | 12.6 g | 16% |
| Doymuş yağ | 9.6 g | 48% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 71 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 36.3 g | 13% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 269 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 36 kcal |
| 100 g | 100 g | 179 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 179 kcal |
| 1 paket (küçük) | 100 g | 179 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 322 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 394 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 179 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindistan cevizli sütlü tatlı, sütlü bir muhallebi ya da puding kıvamında hazırlanıp Hindistan ceviziyle tatlandırılan ve çoğunlukla soğuk servis edilen bir tatlıdır. Tariflerde kullanılan süt ve kıvam verici malzemeler değişebilir.
Hindistan cevizli sütlü tatlı genellikle süt, şeker ve nişasta ya da un ocakta koyulaşana kadar pişirilerek yapılır; Hindistan cevizi pişerken eklenebilir veya üzerine serpilebilir. Pürüzsüz kıvam için karışımı pişerken sürekli çırpın.
Hayır, Hindistan cevizli sütlü tatlı mutlaka Hindistan cevizi sütüyle yapılmaz; çoğu tarifte sütlü muhallebiye rendelenmiş Hindistan cevizi eklenir. Hindistan cevizi sütüyle hazırlanan tarifler de vardır, ancak tat ve kıvamı farklı olabilir.
Hindistan cevizli sütlü tatlı, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle birkaç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi koku, sulanma veya görünümünde belirgin değişiklik varsa tüketmeyin.
Hindistan cevizli sütlü tatlı dondurulabilir, ancak çözüldüğünde sütlü dokusu ayrışabilir veya pütürlü hale gelebilir. En iyi kıvam için buzdolabında çözdürüp yemeden önce hafifçe karıştırın; taze hazırlanmış hali genellikle daha iyidir.
Hindistan cevizli sütlü tatlı yeterince koyulaşmıyorsa nişasta ya da un iyi çözünmemiş, miktarı az kalmış veya karışım yeterince pişmemiş olabilir. Kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin; soğudukça biraz daha koyulaşacağını da hesaba katın.
Hindistan cevizli sütlü tatlının topaklanmaması için nişastayı veya unu önce soğuk sütle pürüzsüz olana kadar açın, ardından tencereye ekleyin. Karışım ısınırken sürekli çırpmak ve ocağı çok yüksek ateşte kullanmamak da yardımcı olur.
Hindistan cevizli sütlü tatlı genellikle kaselere paylaştırılıp buzdolabında soğutulduktan sonra servis edilir. Üzerine Hindistan cevizi, tarçın, meyve veya kıyılmış kuruyemiş ekleyebilirsiniz; sade servis etmek de yaygındır.
Hindistan cevizli sütlü tatlının daha hafif bir dokuda olması için karışımı fazla koyulaştırmadan pişirin ve servis öncesi iyice soğutun. Üzerine yoğun şerbet veya krema eklemek yerine meyveyle servis etmek daha hafif bir seçenek sunar.
Hindistan cevizli sütlü tatlı çoğunlukla soğuk yenir; soğutmak muhallebi kıvamının oturmasına ve porsiyonlamanın kolaylaşmasına yardımcı olur. Piştikten hemen sonra ılık yenebilir, ancak bu aşamada kıvamı daha akışkan olabilir.
Vitaminler
B12
0.42µg · 18% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
A Vitamini
64.5µg · 7% GDV
B5
0.33mg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Manganez
0.33mg · 14% GDV
Fosfor
92mg · 13% GDV
Kalsiyum
114mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
177mg · 5% GDV
Sodyum
71mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 269 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindistan cevizli sütlü tatlı, sütle hazırlanan ve Hindistan ceviziyle tatlandırılan, puding kıvamında bir tatlıdır. Ev mutfağında farklı tarifleri bulunur; genellikle soğutularak servis edilir ve Hindistan cevizi üstüne serpilebilir.
Yumuşak, kremamsı dokusu ve belirgin tatlılığıyla yemekten sonra ya da çay saatinde sunulur. Sütlü tatlı sevenler için hafif görünümlü ama yine de tatlı ihtiyacını karşılayan bir seçenektir; 100 gramında 24,2 g karbonhidrat bulunur. Daha dengeli bir porsiyon için küçük kaselerde servis edebilir, yanına taze meyve ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.55g
Omega 6:3 oranı 9.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.