Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍬
Şeker ve karbonhidrat açısından yüksek tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Hindistan Cevizli Sarma Lokum (35 g) 127 kaloridir. 100 gramında 362 kalori vardır. İçinde 29.5 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 1.4 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
127
KCAL / 35G
Karbonhidrat
29.5g
· 11% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 89% · Protein 1% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 127 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 1.17 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 8.75 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 29.5 g | 11% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 127 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 72 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 91 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 163 kcal |
| 1 adet (büyük) | 55 g | 199 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 70 g | 253 kcal |
| 100 g | 100 g | 362 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 105 g | 380 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 724 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 362 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindistan cevizli sarma lokum genellikle şeker, su ve nişastayla hazırlanan lokum hamurunun Hindistan ceviziyle kaplanıp rulo yapılmasıyla hazırlanır. Tarife göre içine fıstık, başka kuruyemişler veya aroma vericiler de eklenebilir.
Hindistan cevizli sarma lokum, lokum hamuru pişirilip soğutulduktan sonra Hindistan cevizinin üzerine yayılarak rulo hâline getirilir. Evde yaparken hamuru sıcakken değil, şekil alabilecek kadar ılıdığında sarmak daha kolay olur.
Hindistan cevizli sarma lokumun dışı Hindistan ceviziyle kaplıdır ve çoğunlukla rulo biçiminde sunulur; sade lokumda bu kaplama ve sarım bulunmaz. Hindistan cevizi dış yüzeyin dokusunu ve aromasını değiştirir.
Hindistan cevizli sarma lokum, lokum hamurundaki şeker ve nem nedeniyle yapışabilir. Dilimleri aralıklı saklamak, kesik yüzeylere biraz Hindistan cevizi serpmek ve lokumu serin, kuru bir yerde tutmak yapışmayı azaltır.
Hindistan cevizli sarma lokumu hava almayan kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem ve sıcaklık lokumun yumuşayıp yapışmasına yol açabilir; bu nedenle kabı ocak ve güneş alan yerlerden uzak tutun.
Hindistan cevizli sarma lokumu buzdolabında saklamak genellikle gerekmez; soğuk ortam dokusunu sertleştirebilir, buzdolabından çıkarınca oluşan nem de yüzeyini yapışkanlaştırabilir. Kapalı kapta, serin ve kuru bir dolapta tutmak daha uygundur.
Evet, Hindistan cevizli sarma lokum evde yapılabilir; ancak lokum hamurunun kıvamını tutturmak sabır ister. Hamuru Hindistan cevizinin üzerine ince ve eşit yaymak, ruloyu sıkıca sarıp kesmeden önce dinlendirmek düzgün dilimler elde etmeye yardımcı olur.
Evet, Hindistan cevizli sarma lokum Türk kahvesi ve çayın yanında ikram edilir. Tatlı ve yoğun aromalı olduğu için küçük dilimler hâlinde sunulur; özellikle sade kahve, lokumun şekerli tadını dengeleyebilir.
Hindistan cevizli sarma lokum dondurulabilir, fakat çözüldüğünde nemlenip yumuşayabilir ve Hindistan cevizi kaplaması yapışabilir. Donduracaksanız dilimleri birbirine değmeden kapalı bir kapta saklayın ve oda sıcaklığında çözdürün.
Diyabeti olanlar Hindistan cevizli sarma lokumu porsiyon ve kan şekeri planlarına göre değerlendirmelidir; şeker ve karbonhidrat bakımından zengin olduğu için kan şekerini yükseltebilir. Kişisel öğün planı için diyetisyen veya doktora danışın.
Vitaminler
B6
0.01mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
E Vitamini
0.09mg · 1% GDV
B5
0.02mg · 0% GDV
Mineraller
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Fosfor
12mg · 2% GDV
Selenyum
0.88µg · 2% GDV
Potasyum ⭐
37mg · 1% GDV
Sodyum
8.75mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 127 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindistan cevizli sarma lokum, şeker ve nişasta bazlı yumuşak lokumun rulo hâline getirilip rendelenmiş Hindistan cevizine bulanmış çeşididir. Lokum, kökleri Osmanlı dönemine uzanan geleneksel bir Türk şekerlemesidir; bu çeşitte Hindistan cevizi hem dış kaplamada hem de aromada öne çıkar.
Yumuşak, esnek dokusu ve belirgin tatlılığıyla kahve ya da çayın yanında ikram edilir; bayramlarda, misafirlikte ve hediye kutularında da sık görülür. Besin değeri ağırlıklı olarak karbonhidrattan gelir; protein miktarı düşüktür. Siz de tatlı bir lokma istediğinizde küçük bir parçayı şekersiz çayla eşleştirerek daha dengeli bir ikram yapabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.