Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Hindistan cevizli, tatlı ve enerji yoğun pasta
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Hindistan Cevizli Sarı Pasta (85 g) 325 kaloridir. 100 gramında 382 kalori vardır. İçinde 46.6 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 14.5 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 9.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 85 g
325
KCAL / 85G
Karbonhidrat
46.6g
· 17% GDV
Protein
3.7g
· 7% GDV
Yağ
14.5g
· 19% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 4% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 325 kcal | |
| Yağ | 14.5 g | 19% |
| Doymuş yağ | 8.84 g | 44% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 244 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 46.6 g | 17% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 3.7 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 85 g | 325 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 96 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 134 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 172 kcal |
| 100 g | 100 g | 382 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 382 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 130 g | 497 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 611 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 688 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 382 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindistan cevizli sarı pasta, yumurta, şeker, un, yağ veya tereyağı ve kabartma tozuyla hazırlanan sarı kek hamuruna Hindistan cevizi eklenerek yapılır. Hamur kalıpta pişirilir; üzerine krema ya da ekstra Hindistan cevizi konabilir.
Hindistan cevizli sarı pastanın sarı rengi çoğunlukla yumurta sarılarından gelir. Tarifin içeriğine göre tereyağı da rengi belirginleştirebilir; yalnızca rengine bakarak gıda boyası bulunduğu söylenemez.
Hindistan cevizli sarı pasta genellikle şerbetle ıslatılmaz; sarı kek olarak hazırlanıp krema veya Hindistan ceviziyle tamamlanır. Daha nemli bir sonuç için piştikten sonra az miktarda süt gezdirilebilir, ancak bu onu şerbetli bir tatlıya dönüştürür.
Hindistan cevizli sarı pastanın üzerine krem şanti, tereyağlı krema veya peynirli krema sürülebilir. Daha hafif bir sunum için krema kullanmadan üzerine Hindistan cevizi serpin; kaplama yapacaksanız kekin tamamen soğumasını bekleyin.
Hindistan cevizli sarı pastanın yumuşak kalması için unu hamura azar azar ekleyin ve fazla karıştırmayın. Fırında gereğinden uzun tutmak keki kurutur; pişip pişmediğini kürdanla kontrol edin ve soğuduktan sonra üzerini kapatın.
Hindistan cevizli sarı pasta, üzerinde sütlü ya da peynirli krema yoksa hava almayan kapta oda sıcaklığında kısa süre saklanabilir. Kremalı pastayı buzdolabına koyun ve servis etmeden önce dokusunun yumuşaması için kısa süre dışarıda bekletin.
Evet, Hindistan cevizli sarı pasta dondurulabilir. Dilimleri tek tek sarıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin. Krema kaplaması varsa çözüldükten sonra dokusu değişebileceğinden, mümkünse keki kaplamasız dondurun.
Hindistan cevizli sarı pasta için ince rendelenmiş, kurutulmuş Hindistan cevizi hamura kolayca karışır. İri rendelenmiş Hindistan cevizi daha belirgin bir doku verir; üzerini süslemek için de kullanılabilir. Kavrulmuş Hindistan cevizi pastaya daha yoğun bir aroma katar.
Hindistan cevizli sarı pasta çay saatinde dilimlenerek servis edilebilir; sade çay, tatlı kremalı tadını dengeleyen iyi bir eşlikçidir. Üzerinde krema varsa dilimleri servis öncesine kadar buzdolabında tutun ve sunarken Hindistan ceviziyle süsleyin.
Diyabeti olanlar Hindistan cevizli sarı pastayı küçük bir porsiyonla ve kan şekeri yönetimlerini dikkate alarak tüketebilir; şekerli kek kan şekerini yükseltebilir. Kişisel öğün planına uygun miktarı belirlemek için doktor veya diyetisyene danışın.
Vitaminler
B1
0.16mg · 13% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
Biotin
3.48µg · 12% GDV
B12
0.25µg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
9.18µg · 17% GDV
Manganez
0.33mg · 14% GDV
Fosfor
82mg · 12% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Sodyum
244mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
100mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (85 g) için alınan 325 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindistan cevizli sarı pasta, yumurta, un, şeker ve yağla hazırlanan sarı kek hamurunun Hindistan ceviziyle birleştiği tatlı bir kek çeşididir. Tarifi ve üzerindeki Hindistan cevizi miktarı evden eve değişebilir; belirli bir yöreye özgü olduğunu söylemek doğru olmaz.
Yumuşak, gözenekli dokusu ve tatlı, hafif tropik aromasıyla çay saatinde, kahvenin yanında ya da kutlama sofralarında dilimlenerek sunulur. Siz de daha dengeli bir ara öğün için küçük bir dilimi şekersiz çayla tercih edebilir, üzerine ek krema veya şurup koymadan servis edebilirsiniz. Şeker ve yağ içeriği nedeniyle enerji yoğun bir tatlıdır; 100 gramı 382 kalori sağlar.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 18.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.