Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥥
Hindistan cevizi aromalı tatlı küçük pasta
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Hindistan cevizli petifür (30 g) 134 kaloridir. 100 gramında 448 kalori vardır. İçinde 17.3 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 6.6 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
134
KCAL / 30G
Karbonhidrat
17.3g
· 6% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
6.6g
· 8% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 5% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 134 kcal | |
| Yağ | 6.6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 4.29 g | 21% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 65 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 17.3 g | 6% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 134 kcal |
| 1 adet (mini) | 18 g | 81 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 112 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 202 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 269 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 336 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 90 g | 403 kcal |
| 100 g | 100 g | 448 kcal |
| 1 paket (büyük) | 150 g | 672 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 448 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindistan cevizli petifür, küçük kek veya bisküvi parçalarının hindistan cevizli bir karışımla kaplanmasıyla yapılır. Tarifler değişir; parçaları kaplamadan önce tamamen soğutmak, dağılmalarını önler.
Hindistan cevizli petifür genellikle kek ya da bisküvi tabanı, hindistan cevizi ve parçaları bir arada tutan krema veya şekerli bir kaplama içerir. Kullanılan malzemeler pastaneye ve tarife göre değişebilir.
Hayır, aynı şey değildir. Hindistan cevizli kurabiye genellikle hamurdan şekillendirilip pişirilir; hindistan cevizli petifür ise çoğunlukla küçük kek veya bisküvi parçalarının kaplanmasıyla hazırlanır.
Hindistan cevizli petifürün dağılmasının yaygın nedeni tabanının fazla kuru ya da parçalı olmasıdır. Parçaları iyice soğutun ve kaplamaya azar azar ekleyerek karışımın onları tutup tutmadığını kontrol edin.
Hindistan cevizli petifürü hava almayan bir kapta saklamak yumuşaklığını korumasına yardımcı olur. İçinde krema varsa kabı buzdolabında tutun; servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletin.
Evet, özellikle kremalı hindistan cevizli petifür buzdolabında saklanmalıdır. Kokusunu çekmemesi ve kurumaması için kapalı bir kaba koyun; kremasız olanı da serin yerde, hava almayan kapta muhafaza edebilirsiniz.
Evet, hindistan cevizli petifür dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kaplamasının dokusu değişebilir. Parçaları hava almayan şekilde paketleyin ve çözdürürken kapalı tutun; böylece üzerlerinde yoğuşma oluşması azalır.
Hindistan cevizinin hindistan cevizli petifüre yapışması için dış yüzeyin hafif nemli ve yapışkan olması gerekir. Kaplama kuruysa ince bir krema ya da şurup katmanı sürüp hindistan cevizini hemen bastırın.
Hindistan cevizli petifür, çayın yanında küçük porsiyonlar hâlinde servis edilir. Kaplaması dağılmasın diye parçaları servis tabağına tek kat dizin; yanına sade çay veya kahve koyabilirsiniz.
Evet, hindistan cevizli petifürü servis öncesinde hazırlayabilirsiniz. Kaplama tamamen oturduktan sonra parçaları kapalı bir kapta saklayın; tarifinde krema varsa buzdolabında muhafaza edip servis öncesinde kısa süre dışarı alın.
Vitaminler
Biotin
0.63µg · 2% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
B5
0.08mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Selenyum
2.25µg · 4% GDV
Fosfor
28mg · 4% GDV
Sodyum
65mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
53mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 134 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindistan cevizli petifür, küçük porsiyonlar halinde hazırlanan, kek ya da yumuşak hamur tabanına Hindistan cevizi aroması ve kaplaması eklenen bir pastane tatlısıdır. Petifür geleneği Fransız pastacılığından gelir; Türkiye’de de pastanelerde ve özel gün ikramlarında sıkça görülür.
Yumuşak dokusu, tatlı tadı ve Hindistan cevizinin belirgin kokusuyla çayın yanında tek lokmalık bir ikram olarak sunulur; davet sofralarında da kahveyle iyi gider. Karbonhidrat ve yağ içeriği öne çıkan, enerji yoğun bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için küçük bir parçayı sade çayla sunabilir, yanında başka tatlılar servis etmemeyi tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 24.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (24.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.