Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, Hindistan cevizi, yumurta beyazı, şekerli
Mevsimi: Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Hindistan Cevizi Makaronu (40 g) 172 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 21.2 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 8.8 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 40 g
172
KCAL / 40G
Karbonhidrat
21.2g
· 8% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
8.8g
· 11% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 4% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 172 kcal | |
| Yağ | 8.8 g | 11% |
| Doymuş yağ | 7.2 g | 36% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 44 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 21.2 g | 8% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 129 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 129 kcal |
| 2 adet (orta) | 40 g | 172 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 215 kcal |
| 3 adet (büyük) | 60 g | 258 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 430 kcal |
| 5 adet (kocaman) | 100 g | 430 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindistan cevizi makaronu, rendelenmiş Hindistan ceviziyle yapılan yumuşak veya çıtır bir kurabiyedir; Fransız makaronu ise badem unu ve beze tabanlı, iki kabuk arasında krema bulunan bir tatlıdır. İsimleri benzer olsa da tarifleri ve dokuları farklıdır.
Hindistan cevizi makaronu, rendelenmiş Hindistan cevizi, şeker ve yumurta akı karıştırılıp fırında pişirilerek yapılır. Karışımın tepside dağılmaması için küçük tepecikler hâlinde şekillendirilir; tariflerde yoğunlaştırılmış süt kullanılan çeşitler de vardır.
Hindistan cevizi makaronunun temel malzemeleri rendelenmiş Hindistan cevizi, şeker ve yumurta akıdır. Bazı tariflerde yoğunlaştırılmış süt, vanilya veya çikolata da bulunur; bu yüzden içerik tarife göre değişebilir.
Hindistan cevizi makaronu karışımı fazla gevşekse veya yumurta akı Hindistan cevizini bir arada tutmaya yetmiyorsa dağılabilir. Karışımı sıkıca toparlayıp tepsiye küçük, kompakt parçalar hâlinde koymak şekillerini korumaya yardımcı olur.
Hindistan cevizi makaronunu tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem kurabiyelerin çıtırlığını azaltabilir; yumuşak kalmasını tercih ediyorsanız kapalı kapta tutun ve kısa sürede tüketin.
Evet, Hindistan cevizi makaronu dondurulabilir. Tamamen soğuyan parçaları birbirine yapışmayacak şekilde kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin, böylece üzerlerinde yoğuşma oluşup dokuları bozulmaz.
Hindistan cevizi makaronu fazla pişirildiğinde suyunu kaybedip sertleşebilir. Fırından çıktığında ortası hâlâ hafif yumuşak görünmesi normaldir; soğurken toparlanır. Daha nemli bir doku için pişirme süresini tarifteki işaretlere göre takip edin.
Evet, Hindistan cevizi makaronu yumurta akı yerine yoğunlaştırılmış sütle hazırlanan tariflerle yapılabilir. Yumurta akı karışımı bağlayıp hafifletirken, yoğunlaştırılmış süt daha yoğun ve tatlı bir doku verir; iki yöntem aynı sonucu oluşturmaz.
Evet, Hindistan cevizi makaronunun tabanı veya üstü eritilmiş çikolataya batırılabilir. Çikolatayı eklemeden önce kurabiyeleri tamamen soğutun ve kaplama sertleşene kadar yağlı kâğıt üzerinde bekletin.
Hindistan cevizi makaronu şekerli bir tatlıdır; Hindistan cevizi içermesi onu günlük meyve veya dengeli bir ara öğünle eşdeğer yapmaz. Tatlı olarak ara sıra tüketmek, şeker alımını sınırlamak isteyenler için daha uygun bir yaklaşımdır.
Vitaminler
Biotin
1µg · 3% GDV
B5
0.12mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
E Vitamini
0.2mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.28mg · 12% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Fosfor
24mg · 3% GDV
Selenyum
1.6µg · 3% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Sodyum
44mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (40 g) için alınan 172 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindistan cevizi makaronu, rendelenmiş hindistan cevizi, şeker ve yumurta akıyla hazırlanan, fırında pişen küçük bir tatlıdır. Dışı hafifçe kızarırken içi nemli ve çiğnenebilir kalır; hindistan cevizinin belirgin aroması tatlılığına eşlik eder. Farklı ülkelerde çeşitli biçimleri bulunsa da Türkiye’de genellikle pastane ve marketlerde kurabiye benzeri bir atıştırmalık olarak karşınıza çıkar.
Çay saatinde sade olarak sunabilir, kahvenin yanında da tercih edebilirsiniz. Hindistan cevizi ve şeker nedeniyle karbonhidrat ve yağ ağırlıklı, proteini ise görece düşük bir tatlıdır. Tatlı isteğini küçük bir porsiyonla karşılamak için uygundur; yanında şekersiz çay ya da kahve sunmak, ikramı daha dengeli hissettirir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.