Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Vegan, hindistan cevizli ve limon aromalı tatlı kurabiye
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Hindistan cevizli limonlu vegan kurabiye (30 g) 140 kaloridir. 100 gramında 468 kalori vardır. İçinde 18.8 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 6.8 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
140
KCAL / 30G
Karbonhidrat
18.8g
· 7% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 4% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 140 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 5.04 g | 25% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 18.8 g | 7% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 140 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 70 kcal |
| 1 adet (küçük) | 22 g | 103 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 211 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 60 g | 281 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 281 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 351 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 90 g | 421 kcal |
| 100 g | 100 g | 468 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 468 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindistan cevizli limonlu vegan kurabiye; un, şeker, bitkisel yağ, Hindistan cevizi ve limonla hazırlanabilir. Malzemeleri yoğurup hamuru şekillendirin ve önceden ısıtılmış fırında kenarları hafif renk alana kadar pişirin; tarifteki ölçü ve süreyi izleyin.
Hindistan cevizli limonlu vegan kurabiyede genellikle un, şeker, bitkisel yağ, Hindistan cevizi ve limon kabuğu ya da suyu bulunur. Yumurta ve süt ürünleri kullanılmaz; bağlayıcılık için bazı tarifler bitkisel süt veya elma püresi ekler.
Hindistan cevizli limonlu vegan kurabiye çoğunlukla hamur yeterince bağlanmadığında veya fazla piştiğinde dağılır. Hamur çok kuruysa az miktarda bitkisel süt ekleyin; pişen kurabiyeleri tepsiden almadan önce soğumaya bırakın.
İkisi de kullanılabilir, ancak aynı sonucu vermez. Hindistan cevizi rendesi kurabiyeye belirgin doku ve aroma verir; Hindistan cevizi unu daha çok sıvı çeker ve hamuru kurutabilir, bu nedenle miktarı doğrudan birbirinin yerine kullanmayın.
Hindistan cevizli limonlu vegan kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nemli ortam yumuşamasına, açıkta bırakmak ise kurumasına yol açar; tazeliği azalırsa kısa süre fırında ısıtabilirsiniz.
Evet, Hindistan cevizli limonlu vegan kurabiye dondurulabilir. Soğumuş kurabiyeleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin, ardından isterseniz fırında kısa süre ısıtın.
Evet, Hindistan cevizli limonlu vegan kurabiye hamurunu kısa süre buzdolabında dinlendirmek şekil vermeyi kolaylaştırır. Hindistan cevizi ve un sıvıyı çekerken hamur toparlanır; fazla sertleşirse şekillendirmeden önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin.
Hindistan cevizli limonlu vegan kurabiyeye ikisi de eklenebilir, fakat limon kabuğu daha yoğun aroma verir. Limon suyu da kullanılacaksa hamurun fazla yumuşamaması için ölçülü ekleyin; kabuğu rendelerken acı beyaz kısmı almamaya çalışın.
Hindistan cevizli limonlu vegan kurabiyenin yanına çay veya kahve iyi gider; limonun ferah aroması sıcak içeceklerle uyumludur. Daha hafif bir ikram için sade bitki çayıyla servis edebilir, üzerine pudra şekeri eklemeden de sunabilirsiniz.
Hindistan cevizli limonlu vegan kurabiye bitkisel içeriklidir, ancak yine de şeker ve yağ içerebilen bir tatlıdır. Günlük atıştırmalık olarak büyük porsiyonlar yerine bir adetle yetinmek ve yanında meyve gibi besleyici bir seçenek sunmak daha dengeli olur.
Vitaminler
B1
0.04mg · 3% GDV
B3
0.33mg · 2% GDV
Biotin
0.54µg · 2% GDV
Folat
6.6µg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Selenyum
3.15µg · 6% GDV
Fosfor
28mg · 4% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
47mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 140 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindistan cevizli limonlu vegan kurabiye, hayvansal içerik kullanılmadan hazırlanan; hindistan cevizinin dolgun aromasıyla limonun ferah kokusunu bir araya getiren fırınlanmış bir tatlıdır. Türkiye’de evde yapılan tariflerde ve pastane ya da kafe tezgâhlarında, klasik kurabiyelere bitkisel bir alternatif olarak karşınıza çıkabilir.
Dokusu tarife göre gevrek ya da hafif yumuşak olabilir; hindistan cevizi daha yoğun, limon ise daha canlı bir tat verir. Çay saatinde sade olarak, kahve yanında veya tatlı tabağında servis edebilirsiniz. Karbonhidrat ve yağ içeriği belirgin olduğu için küçük bir porsiyon yeterince doyurucu olabilir. Daha hafif bir ara öğün için tek kurabiyeyi taze meyveyle eşleştirin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.93g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 16:1
İdeal 4:1 üzerinde (16:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.