Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve bitkisel yağ içeren, hindistan cevizi ve kakao nibli vegan kurabiye
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Hindistan cevizli kakao nibli vegan kurabiye (30 g) 90 kaloridir. 100 gramında 300 kalori vardır. İçinde 12 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 4.2 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
90
KCAL / 30G
Karbonhidrat
12g
· 4% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 8% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 90 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 4.02 g | 20% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 12 g | 4% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 90 kcal |
| ½ adet (yarım) | 15 g | 45 kcal |
| 1 adet (küçük) | 18 g | 54 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 90 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 135 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 180 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 90 g | 270 kcal |
| 100 g | 100 g | 300 kcal |
| 1 paket (mini) | 120 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 300 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindistan cevizli kakao nibli vegan kurabiye, kuru malzemeler ile bitkisel yağı ve uygun bir yumurta alternatifini birleştirerek yapılır. Kakao niblerini hamura en son ekleyin; kurabiyeleri kenarları toparlanana kadar pişirip soğumaya bırakın.
Hindistan cevizli kakao nibli vegan kurabiyede genellikle un, hindistan cevizi, kakao nibleri, bitkisel yağ ve tatlandırıcı bulunur. Hamuru bir arada tutmak için tarifte yumurta yerine bitkisel bir bağlayıcı kullanılır; kesin içerik tarife göre değişir.
Evet, Hindistan cevizli kakao nibli vegan kurabiyede kakao nibleri yerine vegan çikolata parçaları kullanılabilir. Çikolata daha tatlı ve eriyen bir sonuç verir; kakao nibleri ise daha çıtır, yoğun kakaolu ve daha az tatlıdır.
İkisi de kullanılabilir, ancak aynı sonucu vermez. Rendelenmiş hindistan cevizi kurabiyeye lifli bir doku ve belirgin hindistan cevizi parçaları katarken hindistan cevizi unu çok daha fazla sıvı çeker ve hamuru kurutabilir.
Hindistan cevizli kakao nibli vegan kurabiyede yumurta yerine ezilmiş muz, elma püresi veya öğütülmüş keten tohumu karışımı kullanılabilir. Muz ve elma püresi nem ve tatlılık ekler; keten tohumu ise daha nötr bir bağlayıcıdır.
Hindistan cevizli kakao nibli vegan kurabiye genellikle hamur yeterince bağlanmadığında veya fazla kuru olduğunda dağılır. Bitkisel bağlayıcıyı iyice karıştırın ve hamur hâlâ ufalanıyorsa azar azar sıvı ekleyin; piştikten sonra soğumasını bekleyin.
Hindistan cevizli kakao nibli vegan kurabiye çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya hamurda yeterince nem olmadığında sertleşir. Kenarları toparlanınca fırından çıkarın; kurabiyeler soğurken de sertleşeceği için tamamen kızarmalarını beklemeyin.
Hindistan cevizli kakao nibli vegan kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nemden uzak tutmak çıtır dokusunu korumaya yardımcı olur; yumuşamış kurabiyeler kısa süre fırında ısıtılabilir.
Evet, Hindistan cevizli kakao nibli vegan kurabiye dondurulabilir. Soğuyan kurabiyeleri birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; yemeden önce çözdürün. Hamuru da porsiyonlayıp dondurabilir, pişirmeden önce çözdürebilirsiniz.
Evet, Hindistan cevizli kakao nibli vegan kurabiye ilave şeker kullanılmadan yapılabilir; ancak kakao nibleri kendi başına tatlı değildir. Tatlandırıcıyı çıkarmak kurabiyenin tadını ve dokusunu değiştireceğinden, tarifteki sıvı ve kuru malzeme dengesini koruyun.
Vitaminler
E Vitamini
0.36mg · 2% GDV
B3
0.33mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Biotin
0.6µg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Fosfor
35mg · 5% GDV
Magnezyum
17mg · 4% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 90 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindistan cevizi ve kakao nibleriyle hazırlanan bu vegan kurabiye, hayvansal içerik kullanılmadan yapılan tatlı bir atıştırmalıktır. Hindistan cevizinin yumuşak, hafif tatlı aroması; kakao niblerinin belirgin kakao tadı ve çıtır dokusuyla bir araya gelir. Tarifi ev yapımına da uygundur.
Türkiye’de çay saatinde, kahvenin yanında ya da gün içinde küçük bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Kıtır nibler, kurabiyenin yumuşak veya gevrek dokusuna hoş bir kontrast katar. Lif içeriği öne çıkar; 100 gramında 10 g lif bulunur. Daha hafif bir ara öğün için tek bir orta boy parçayı meyveyle eşleştirebilir, tatlı bir kahvaltılık olarak da değerlendirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 31.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (31.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.