Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, enerji yoğun, hindistan cevizi ve çikolata parçalı kurabiye
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Hindistan cevizli çikolata parçalı kurabiye (28 g) 137 kaloridir. 100 gramında 490 kalori vardır. İçinde 17.9 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 6.7 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 28 g
137
KCAL / 28G
Karbonhidrat
17.9g
· 7% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
6.7g
· 9% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 4% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 137 kcal | |
| Yağ | 6.7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 3.7 g | 19% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 17.9 g | 7% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 1.5 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 28 g | 137 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 7 g | 34 kcal |
| 1 adet (mini) | 14 g | 69 kcal |
| ½ adet (yarım) | 14 g | 69 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 98 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 196 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 55 g | 270 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 56 g | 274 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 84 g | 412 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 84 g | 412 kcal |
| 100 g | 100 g | 490 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 490 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindistan cevizli çikolata parçalı kurabiye genellikle un, tereyağı, şeker, yumurta, rendelenmiş Hindistan cevizi ve çikolata parçalarıyla yapılır. Tarifine göre vanilya, kabartma tozu veya esmer şeker de eklenebilir.
Hindistan cevizli çikolata parçalı kurabiye için tereyağı ve şekeri karıştırın, yumurta ve kuru malzemeleri ekleyin; en son Hindistan ceviziyle çikolatayı hamura yedirin. Hamurdan parçalar alıp aralıklı biçimde tepsiye dizin ve kenarları hafif kızarana kadar pişirin.
Hindistan cevizli çikolata parçalı kurabiye, klasik çikolatalı kurabiyeye eklenen Hindistan cevizi sayesinde daha belirgin bir tropik aroma ve hafif lifli bir doku kazanır. Hindistan cevizinin tatlılığı, çikolatanın yoğun tadını da dengeler.
Hindistan cevizli çikolata parçalı kurabiye çoğunlukla tereyağı çok yumuşaksa, hamur yeterince soğutulmadıysa veya tepsi sıcakken kullanıldıysa fazla yayılır. Hamuru pişirmeden önce soğutun ve kurabiyeleri soğuk, yağlı kâğıt serilmiş tepsiye aralıklı yerleştirin.
Hindistan cevizli çikolata parçalı kurabiye tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında saklanırsa yumuşaklığını daha iyi korur. Kabı güneşten ve ocak gibi ısı kaynaklarından uzakta tutun; sıcak kurabiyeleri kapatmak buharı içeride hapsedebilir.
Hindistan cevizli çikolata parçalı kurabiye hava almayan bir kapta oda sıcaklığında yaklaşık bir hafta tazeliğini korur. Küf, alışılmadık koku veya belirgin yumuşama fark ederseniz yemeyin; nemli ortamda kurabiyeler daha çabuk bozulabilir.
Evet, Hindistan cevizli çikolata parçalı kurabiyeyi piştikten ve tamamen soğuduktan sonra dondurabilirsiniz. Kurabiyeleri aralarına yağlı kâğıt koyarak hava geçirmez bir kaba yerleştirin; yemeden önce oda sıcaklığında çözdürün.
Hindistan cevizli çikolata parçalı kurabiyede genellikle şekersiz kurutulmuş Hindistan cevizi kullanılır; hamura ölçülü miktarda karışması ve dokusunu koruması daha kolaydır. Taze Hindistan cevizi daha fazla nem içerdiğinden hamuru yumuşatabilir ve pişme sonucunu değiştirebilir.
Evet, Hindistan cevizli çikolata parçalı kurabiye çayın yanında ikram edilebilir; çayın şekersiz olması kurabiyenin tatlılığını dengeler. Kahve veya sütle de servis edebilirsiniz, özellikle kurabiyeyi fırından çıktıktan sonra tamamen soğutup sunmak daha az dağılmasını sağlar.
Evet, Hindistan cevizli çikolata parçalı kurabiye hamurunu pişirmeden önce buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Hamurun üzerini kapatın; soğuk hamur daha kolay şekillenir ve fırında daha az yayılabilir. Hamuru pişirmeden önce oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Vitaminler
Biotin
0.84µg · 3% GDV
E Vitamini
0.34mg · 2% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
B3
0.31mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Selenyum
2.38µg · 4% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
50mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (28 g) için alınan 137 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindistan cevizli çikolata parçalı kurabiye, un, yağ ve şekerle hazırlanan hamura rendelenmiş Hindistan cevizi ve çikolata parçaları eklenip fırınlanarak yapılır. Amerikan usulü çikolata parçalı kurabiyenin Hindistan cevizli bir çeşididir; evde de pastane ve fırınlarda da karşınıza çıkar.
Dışı hafif kıtır, içi daha yumuşak olabilir; Hindistan cevizinin aroması çikolatanın tatlılığıyla birleşir. Türkiye’de kahve veya çayın yanında, ara öğünde ya da ikramlık olarak sunulur. Enerjisi yoğun ve tatlı bir kurabiyedir; 100 gramında 490 kalori bulunur. Daha hafif bir atıştırmalık için bir adetle yetinip yanında şekersiz çay veya kahve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.71g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.73g
Omega 6:3 oranı 67:1
İdeal 4:1 üzerinde (67:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.