Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fermente süt bazlı, hindistan cevizi aromalı serinletici içecek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Hindistan cevizli ayran (240 g) 142 kaloridir. 100 gramında 59 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 19.7 g protein, 0.5 g yağ ve 292.8 g lif bulunur. 163.2 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
142
KCAL / 240G
Karbonhidrat
14.4g
· 5% GDV
Protein
19.7g
· 39% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
292.8g
· 1046% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 56% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 142 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 5.04 g | 25% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 14.4 g | 5% |
| Lif | 292.8 g | 1046% |
| Protein | 19.7 g | 39% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 142 kcal |
| 1 çay kaşığı (mini) | 5 g | 3 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 9 kcal |
| 100 g | 100 g | 59 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 71 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 118 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 148 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 195 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 212 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 59 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindistan cevizli ayran, yoğurt ve suyla hazırlanan ayrana Hindistan cevizi eklenmiş ferahlatıcı bir içecektir. Hindistan cevizi rendesi, sütü veya kreması tarife göre kullanılabilir; bu nedenle kıvamı klasik ayrandan daha yoğun ya da aroması daha belirgin olabilir.
Hindistan cevizli ayran, yoğurdu soğuk suyla çırpıp Hindistan cevizi ekleyerek hazırlanır. Pürüzsüz bir içim için karışımı blenderdan geçirebilir, tuzu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Servisten önce soğutun ve yeniden karıştırın.
Hindistan cevizli ayranda ikisi de kullanılabilir; tercih edilen malzeme tarifi ve istenen kıvamı değiştirir. Hindistan cevizi sütü daha kremamsı bir içim verirken, suyu aromayı hafifçe öne çıkarır. Bu içecek için tek bir standart tarif yoktur.
Hindistan cevizli ayran, klasik ayranın yoğurt ve su temelini Hindistan cevizi aromasıyla tamamlar. Bu ekleme tadı daha tropikal ve kıvamı daha kremamsı yapabilir; klasik ayranda ise belirgin Hindistan cevizi aroması bulunmaz.
Hindistan cevizli ayran bekledikçe yoğurtlu kısmı ile Hindistan cevizi yağı veya kreması ayrışabilir; bu her zaman bozulduğu anlamına gelmez. İçmeden önce çalkalayın ya da karıştırın. Kötü koku, küf veya beklenmedik tat varsa tüketmeyin.
Evet, Hindistan cevizli ayrana tuz eklenebilir; tuzlu hazırlamak klasik ayran tadına daha yakın bir sonuç verir. Hindistan cevizinin aromasıyla daha yumuşak bir tat isterseniz tuzu azaltabilir veya hiç kullanmayabilirsiniz.
Hindistan cevizli ayran, özellikle baharatlı ve acılı yemeklerin yanında içilebilir; yoğurdun serinletici tadı bu yemeklerle iyi gider. Izgara yemekler veya dürümle de servis edilebilir. Buz gibi sunmak yerine soğuk servis etmek aromasını daha iyi hissettirir.
Evet, Hindistan cevizli ayran sahurda içilebilir ve yoğurtlu, serinletici bir içecek olarak sofraya eklenebilir. Tuzlu hazırlarsanız susama hissini artırabileceğinden tuz miktarını düşük tutmak iyi bir seçim olabilir.
Hindistan cevizli ayran, canlı kültür içeren yoğurtla hazırlanmışsa canlı yoğurt kültürleri içerebilir. Ancak Hindistan cevizi eklenmesi tek başına probiyotik varlığını garanti etmez; kullanılan yoğurdun türü ve hazırlama yöntemi belirleyicidir.
Ev yapımı Hindistan cevizli ayranı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve en kısa sürede tüketin. Hindistan cevizi eklendiğinde karışım ayrışabilir; içmeden önce karıştırın. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş veya kokusu değişmiş ayranı içmeyin.
Vitaminler
B12
0.43µg · 18% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
Biotin
2.88µg · 10% GDV
B5
0.43mg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
163mg · 23% GDV
Kalsiyum
204mg · 20% GDV
Sodyum
432mg · 19% GDV
İyot
14µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 142 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindistan cevizli ayran, yoğurt, su ve tuzla hazırlanan klasik ayranın Hindistan cevizi eklenmiş bir çeşididir. Geleneksel ayranın Türkiye’deki sade ve tuzlu tadına tropik, hafif tatlımsı bir aroma katar; tarifine göre Hindistan cevizi sütü ya da rendesi kullanılabilir. Soğuk servis edildiğinde ferahlatıcı, yoğurttan gelen hafif ekşiliği kremamsı bir içecektir.
Türkiye’de sofrada, özellikle sıcak günlerde veya baharatlı yemeklerin yanında içebilirsiniz; sade ayran kadar yaygın bir eşlikçi değildir, bu yüzden farklı bir tat arayanlara hitap eder. Yoğurt sayesinde protein içerir. Daha hafif bir kıvam için su miktarını artırabilir, tuzu ölçülü tutabilir ve yemeğin yanında küçük bir bardakla deneyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 3.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.