Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek yağlı, yoğun hindistan cevizi aromalı konsantre; enerji yoğun ve düşük karbonhidratlıdır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Hindistan cevizi sütü konsantresi (30 g) 99 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 1 g protein, 10.4 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
99
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 4% · Yağ 89%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 99 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 9.15 g | 46% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 99 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 17 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 50 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 149 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 198 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 396 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 792 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindistan cevizi sütü konsantresi, hindistan cevizi sütünden daha yoğun ve yağlı bir üründür. Yemeklere hindistan cevizi aroması ve kremsi kıvam katmak için kullanılır; bazı ürünler sulandırılarak hindistan cevizi sütü hâline getirilebilir.
Hindistan cevizi sütü konsantresi genellikle daha koyu ve yoğundur; hindistan cevizi sütü daha akışkandır. “Hindistan cevizi kreması” ise ürün adlandırmasına göre değişebilir, bu nedenle tarifte kullanmadan önce kıvamını ve sulandırma talimatını kontrol edin.
Hindistan cevizi sütü konsantresini suyla karıştırarak seyreltebilirsiniz. Ürünlerin yoğunluğu farklı olduğundan herkes için geçerli tek bir oran yoktur; az su ekleyip karıştırın ve tarifinizin istediği kıvama ulaşana kadar artırın.
Hindistan cevizi sütü konsantresi özellikle köri, çorba ve soslara yakışır. Hindistan cevizi aromasının yemeğe eşit dağılması için önce az miktarda sıcak sıvıyla açıp tencereye ekleyin; yoğun kıvamı nedeniyle doğrudan fazla kullanmak yemeği ağırlaştırabilir.
Hindistan cevizi sütü konsantresini açtıktan sonra ağzı kapalı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın. Kavanozdan alırken temiz kaşık kullanın ve ambalajın belirttiği saklama süresine uyun; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, hindistan cevizi sütü konsantresi dondurulabilir. Hava almayan küçük bir kaba porsiyonlayın; çözüldüğünde yağ ve sıvı ayrışabileceği için kullanmadan önce iyice karıştırın. Çözdürdüğünüz ürünü yeniden dondurmayın.
Evet, hindistan cevizi sütü konsantresinde yağın üstte birikmesi veya ürünün ayrışması normal olabilir. Hindistan cevizi yağı serin ortamda katılaşabilir; kabı hafifçe ısıtıp karıştırınca kıvamı genellikle yeniden birleşir.
Hindistan cevizi sütü konsantresi yerine hindistan cevizi kreması veya tam yağlı konserve hindistan cevizi sütü kullanabilirsiniz. Bunlar daha akışkan olabileceğinden tarife eklediğiniz diğer sıvıları azaltın ya da istenen kıvama gelene kadar pişirin.
Evet, hindistan cevizi sütü konsantresi kahvede kullanılabilir. Önce az miktarını sıcak kahveyle ayrı bir kapta açıp ardından fincana ekleyin; doğrudan eklemek topaklanmaya, fazla kullanmak ise yoğun bir tada yol açabilir.
Hindistan cevizi sütü konsantresi ölçülü kullanıldığında dengeli bir beslenmede yer alabilir; ancak yağ ve doymuş yağ bakımından yoğundur. Porsiyonu küçük tutmak, özellikle doymuş yağ alımını sınırlamanız gerekiyorsa, iyi bir tercihtir.
Vitaminler
B3
0.21mg · 1% GDV
Biotin
0.36µg · 1% GDV
Folat
4.8µg · 1% GDV
B5
0.05mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Selenyum
1.95µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
87mg · 3% GDV
Sodyum
5.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 99 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindistan cevizi sütü konsantresi, rendelenmiş Hindistan cevizi etinden elde edilen sütün suyunun bir kısmı uzaklaştırılarak yoğunlaştırılmış, koyu kıvamlı bir üründür. Hindistan cevizinin belirgin kokusunu ve kremamsı dokusunu taşır; tek başına içmekten çok yemeklerde ve tatlılarda kullanılır.
Türkiye’de özellikle köri soslu yemeklere, çorbalara, pilavlara ve sütlü tatlılara ekleyebilir; tarifin istediği kıvama göre suyla inceltebilirsiniz. Yağ oranı yüksektir ve 100 gramı 330 kalori içerir, bu nedenle az miktarı bile yemeğe zenginlik katar. Daha hafif bir sonuç için ölçülü kullanıp su veya sebze suyuyla açın; baharatlı ve ekşi tatlarla da iyi uyum sağlar.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 17:1
İdeal 4:1 üzerinde (17:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.