Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍮
Hindistan cevizi sütüyle hazırlanan, vanilya aromalı ve genellikle tatlandırılmış kremamsı bir tatlıdır.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Hindistan cevizi sütlü vanilyalı puding (180 g) 286 kaloridir. 100 gramında 159 kalori vardır. İçinde 39.6 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 12.6 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
286
KCAL / 180G
Karbonhidrat
39.6g
· 14% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
12.6g
· 16% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 3% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 286 kcal | |
| Yağ | 12.6 g | 16% |
| Doymuş yağ | 9.9 g | 50% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 81 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 39.6 g | 14% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 286 kcal |
| 1 çay kaşığı (çok küçük) | 5 g | 8 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 24 kcal |
| 100 g | 100 g | 159 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 191 kcal |
| 1 paket (küçük) | 125 g | 199 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 239 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 350 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 382 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 159 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindistan cevizi sütlü vanilyalı puding, Hindistan cevizi sütü, vanilya, şeker ve kıvam vermesi için nişasta pişirilerek yapılır. Nişastayı önce soğuk sütten ayırdığınız küçük bir miktarla açın, ardından tencereye ekleyip karıştırarak pişirin.
Her ikisi de kullanılabilir; konserve Hindistan cevizi sütü genellikle daha yoğun ve kremamsı sonuç verir. Kutudaki içecek daha akışkan olduğundan pudinginizin kıvamını tutturmak için nişasta miktarını tarife göre ayarlayın.
Hindistan cevizi sütlü vanilyalı puding çoğunlukla nişasta yeterince pişmediğinde veya ölçüsü az geldiğinde koyulaşmaz. Karışımı, gözle görülür biçimde yoğunlaşana kadar karıştırarak pişirin; soğudukça kıvamının biraz daha oturacağını da unutmayın.
Nişastayı tencereye eklemeden önce soğuk Hindistan cevizi sütüyle pürüzsüz olana kadar açın. Sıcak karışıma doğrudan dökmek topaklanmaya yol açabilir; eklerken sürekli çırpmak da pürüzsüz bir kıvam elde etmeye yardımcı olur.
Hindistan cevizi sütlü vanilyalı pudingi kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklayabilirsiniz. Üzerinin kabuk bağlamasını azaltmak için streç filmi pudingin yüzeyine değecek şekilde kapatın ve servis etmeden önce koku veya görünümünde bozulma olup olmadığını kontrol edin.
Hindistan cevizi sütlü vanilyalı pudingin üzerine taze meyve, kavrulmuş Hindistan cevizi, kıyılmış Antep fıstığı veya kakao ekleyebilirsiniz. Meyvenin ferah tadı kremamsı pudingle iyi gider; çıtır malzemeleri servis etmeden hemen önce koyarsanız dokuları korunur.
Evet, Hindistan cevizi sütlü vanilyalı pudingi toz şeker yerine hurma püresi ya da başka bir tatlandırıcıyla hazırlayabilirsiniz. Hurma püresi rengini ve tadını değiştirir; sıvı tatlandırıcı kullanıyorsanız karışımın kıvamını etkileyebileceğini hesaba katın.
Hindistan cevizi sütlü vanilyalı puding genellikle soğuk servis edilir; buzdolabında bekledikçe kıvamı oturur ve ferah bir tatlı olur. Ilık da yenebilir, ancak kaselere aldıktan sonra önce biraz dinlendirmek hem kıvamı hem de servis etmeyi kolaylaştırır.
Hindistan cevizi sütlü vanilyalı puding dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra dokusu pütürlü veya sulanmış olabilir. En iyi kıvam için buzdolabında çözdürüp iyice karıştırın; dondurmayı, taze hazırlanmış puding kadar pürüzsüz sonuç vermeyeceğini bilerek tercih edin.
Hindistan cevizi sütlü vanilyalı pudingde Hindistan cevizi tadı hissedilir, ancak yoğunluğu kullanılan sütün türüne ve vanilya miktarına göre değişir. Daha hafif bir tat için daha az yoğun bir Hindistan cevizi sütü seçebilir, vanilyayı ise baskın olmayacak ölçüde ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.04mg · 3% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.54mg · 23% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
54mg · 8% GDV
Magnezyum
25mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Sodyum
81mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 286 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindistan cevizi sütlü vanilyalı puding, Hindistan cevizi sütüyle hazırlanan, vanilya ile tatlandırılıp genellikle nişasta gibi bir malzemeyle koyulaştırılan kremamsı bir tatlıdır. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, farklı mutfaklarda yapılan sütlü pudinglerin bitkisel sütle hazırlanan bir çeşididir.
Soğuk servis edildiğinde kıvamı daha iyi oturur; Türkiye’de yemek sonrasında küçük kâselerde sunabilir, üzerine taze meyve veya kavrulmuş Hindistan cevizi ekleyebilirsiniz. Tatlı ve yağ içeriği belirgin, proteini düşük bir seçenektir. Daha hafif bir porsiyon için şeker miktarı azaltılabilir ya da meyveyle birlikte yenebilir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.99g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.