Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Hafif, süt ürünsüz, tropikal tatlı, vegan
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Hindistan Cevizi Sorbe (120 g) 156 kaloridir. 100 gramında 130 kalori vardır. İçinde 31.2 g karbonhidrat, 1 g protein, 4.2 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 120 g
156
KCAL / 120G
Karbonhidrat
31.2g
· 11% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 2% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 156 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 3.72 g | 19% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 22 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 31.2 g | 11% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 156 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 52 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 78 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 80 g | 104 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 117 kcal |
| 100 g | 100 g | 130 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 195 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 234 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 130 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindistan cevizi sorbesi genellikle hindistan cevizi sütü veya suyu, şeker ve suyla hazırlanır. Bazı tariflerde limon suyu ya da vanilya da kullanılır; hindistan cevizi sütüyle yapılanı daha yoğun ve kremamsı olur.
Hindistan cevizi sorbesi genellikle süt ürünü kullanılmadan yapılır; hindistan cevizli dondurma ise çoğunlukla süt veya krema içerir. Bu nedenle sorbe daha ferah ve buzlu, dondurma ise daha yağlı ve kremamsı bir dokuya sahip olabilir.
Hindistan cevizi sorbesi iki malzemeyle de yapılabilir. Hindistan cevizi sütü daha dolgun ve kremamsı bir sonuç verir; hindistan cevizi suyu kullanıldığında tat daha hafif, doku ise daha buzlu olur.
Evet, hindistan cevizi sorbesini dondurma makinesi olmadan da hazırlayabilirsiniz. Karışımı dondurucuya koyup donarken birkaç kez iyice karıştırmak, büyük buz kristallerini azaltıp daha pürüzsüz bir kıvam elde etmenize yardımcı olur.
Hindistan cevizi sorbesi yeterince karıştırılmadığında veya karışımın su oranı yüksek olduğunda buzlu ve sert olabilir. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek ve hazırlarken donma sürecinde birkaç kez karıştırmak dokusunu iyileştirir.
Hindistan cevizi sorbesini kapağı sıkıca kapanan, dondurucuya uygun bir kapta saklayın. Üzerine temas edecek şekilde yağlı kâğıt koymak buzlanmayı azaltabilir; servis öncesinde kısa süre yumuşamasını bekleyin.
Hindistan cevizi sorbesine mango, ananas ve misket limonu iyi eşlik eder; bu meyveler tropik tadını tamamlar. Üzerine taze meyve veya kavrulmuş hindistan cevizi ekleyerek tatlıyı daha çeşitli sunabilirsiniz.
Evet, hindistan cevizi sorbesini ilave şeker kullanmadan hazırlayabilirsiniz; ancak şeker donma dokusunu ve tatlılığı da etkiler. Olgun mango gibi meyveler tat katabilir, fakat sonuç klasik sorbe kadar yumuşak olmayabilir.
Evet, hindistan cevizi sorbesi iftardan sonra hafif ve ferah bir tatlı olarak servis edilebilir. Dondurucudan çıkarınca biraz yumuşamasını bekleyin; yanında taze meyve sunmak hindistan cevizinin tropik tadıyla uyum sağlar.
Evet, hindistan cevizi sorbesindeki şeker ve karbonhidrat kan şekerini yükseltebilir; bu miktar tarife göre değişir. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınızı kişisel tedavinize göre belirlemek için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.04mg · 3% GDV
B5
0.12mg · 2% GDV
Biotin
0.72µg · 2% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Selenyum
2.4µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
Sodyum
22mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (120 g) için alınan 156 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindistan cevizi sorbe, hindistan cevizi sütü ya da suyu, şeker ve suyla hazırlanan, dondurularak kıvam verilen bir tatlıdır. Süt ürünü kullanılmadan da yapılabilir; tarifine göre hindistan cevizi sütü daha kremamsı, suyla hazırlanan çeşidi ise daha hafif olur.
Türkiye’de özellikle sıcak günlerde yemek sonrası ya da dondurma yerine serinletici bir tatlı olarak tercih edilebilir. Hindistan cevizinin aroması belirgin, dokusu ise genellikle pürüzsüz ve ferahlatıcıdır. 100 gramında 130 kalori ve 26 gram karbonhidrat bulunur; enerjisinin çoğu karbonhidrattan gelir. Daha hafif bir sunum için küçük bir kâseye taze meyve ekleyebilir, yanında sade kahveyle servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.