Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, jel kıvamlı hindistan cevizi bazlı tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Hindistan cevizi jölesi (150 g) 138 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 33.2 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 1 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
138
KCAL / 150G
Karbonhidrat
33.2g
· 12% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 91% · Protein 3% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 138 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.75 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 27 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 33.2 g | 12% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 138 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 14 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 37 kcal |
| 1 adet (orta) | 75 g | 69 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 75 g | 69 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 92 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 110 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 225 g | 207 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindistan cevizi jölesi genellikle Hindistan cevizi sütü veya suyu, şeker ve kıvam verici agar-agar ya da jelatinle hazırlanır. Tarifine göre içine Hindistan cevizi parçaları veya meyve de eklenebilir.
Hindistan cevizi jölesi, Hindistan cevizi sütünü şeker ve agar-agarla kaynatıp kalıba dökerek yapılabilir. Karışımı agar eriyene kadar kaynatın, ardından buzdolabında tamamen katılaşana dek soğutun.
Hayır, aynı şey değildir. Hindistan cevizi jölesi çoğunlukla Hindistan cevizi sütü veya suyunun jelleştirilmesiyle yapılan bir tatlıdır; nata de coco ise fermente Hindistan cevizi suyundan elde edilen, çiğnenebilir küplerdir.
Hindistan cevizi jölesi, agar-agar yeterince çözünmediğinde ya da ölçüsü az kaldığında katılaşmayabilir. Agar-agarı karışımla birlikte kaynatıp iyice çözünmesini sağlayın; jelatini ise kaynar karışıma doğrudan eklemeyin.
Hindistan cevizi jölesi soğuk servis edilir; taze mango, ananas veya başka meyvelerle iyi gider. Küp doğrayıp meyve salatasına ekleyebilir ya da üzerine kızarmış Hindistan cevizi serpebilirsiniz.
Ev yapımı Hindistan cevizi jölesi, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Temiz kaşık kullanın ve oda sıcaklığında uzun süre beklemiş jöleyi yeniden saklamayın.
Hindistan cevizi jölesi dondurulabilir, ancak çözüldüğünde su salıp dokusu bozulabilir. Daha iyi bir kıvam için buzdolabında soğuk tutup taze tüketmek genellikle daha uygundur.
Hindistan cevizi jölesi meyve salatasına, sütlü tatlılara ve soğuk tatlı kaselerine eklenebilir. Küçük küpler halinde doğrayıp tatlının üzerine son aşamada koyun; böylece jöle şeklini daha iyi korur.
Hindistan cevizi jölesi tatlı olarak tüketilebilir, ancak besleyici bir öğünün yerine geçmez. Şekerle hazırlanabildiği için sık tüketmek yerine porsiyonu küçük tutup yanında taze meyve tercih edebilirsiniz.
Diyabeti olanlar Hindistan cevizi jölesini tüketebilir, ancak içerdiği karbonhidrat ve eklenmiş şeker kan şekerini etkileyebilir. Porsiyon ve öğün planı kişiye göre değiştiğinden doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B2
0.03mg · 2% GDV
B3
0.3mg · 2% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
87mg · 3% GDV
Sodyum
27mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 138 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindistan cevizi jölesi, Hindistan cevizi sütü ya da suyuna şeker ve kıvam verici eklenerek hazırlanan, soğuk servis edilen tatlı bir jöledir. Tarifine göre yumuşak ve ipeksi ya da daha sıkı, dilimlenebilir bir kıvam alabilir; ev yapımı ve hazır çeşitleri bulunur.
Türkiye’de genellikle yemek sonrası tatlı niyetine, soğutulmuş küçük kaselerde yenir; meyveyle veya başka hafif tatlılarla da sunabilirsiniz. Besin değerinde karbonhidrat öne çıkar, protein ve lif miktarı düşüktür. Porsiyonu küçük tutmak ya da şekeri azaltıp taze meyveyle eşleştirmek, daha hafif bir seçenek isteyenlere uygundur.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.