Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kafeinsiz, lifli, bitkisel kahve alternatifi
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 yemek kaşığı (orta) Hindiba kahvesi (7 g) 23 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Hindiba kahvesi, kavrulup öğütülmüş hindiba kökünden hazırlanan, kahve çekirdeği içermeyen bir içecektir. Avrupa’da, özellikle kahvenin yerine ya da kahveye karıştırılarak kullanılan geleneksel bir alternatiftir. Sıcak suyla demlenebilir veya ürünün türüne göre doğrudan karıştırılarak hazırlanabilir.
Rengi koyu, tadı kavruk ve topraksı; kahveye göre daha az keskin, hafif acımsı olabilir. Türkiye’de günlük kahve alışkanlığının parçası olmaktan çok, kafeinsiz seçenek arayanların tercih ettiği bir içecektir. Sade içebilir, isterseniz süt ya da bitkisel içecekle yumuşatabilirsiniz. Hindiba kökü lif, özellikle inülin içerir; ancak fincandaki miktar hazırlama biçimine göre değişir. Akşamları kafeinsiz sıcak bir içecek isteyenlere uygundur.
Seçili porsiyon: 100 g
330
KCAL / 100G
Karbonhidrat
72g
· 26% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
36g
· 129% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 94% · Protein 5% · Yağ 1%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B2
0.09mg · 7% GDV
C Vitamini
6mg · 7% GDV
Folat
25µg · 6% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Kalsiyum
100mg · 10% GDV
Magnezyum
40mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
290mg · 9% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 330 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Hindiba kahvesi, kavrulmuş hindiba kökünden hazırlanan, kahveye benzeyen kafeinsiz bir içecektir. Bazı ürünler öğütülmüş kök olarak demlenir, bazılarıysa sıcak suda çözünen hazır toz şeklinde satılır.
Hayır, saf hindiba kahvesi doğal olarak kafein içermez; kahve çekirdeğinden değil hindiba kökünden yapılır. Ancak kahveyle karıştırılmış ürünlerde kafein bulunabilir, bu nedenle karışımın içeriğini kontrol edin.
Hindiba kahvesini ürünün türüne göre hazırlayın: hazır tozu sıcak suya karıştırın, öğütülmüş kökü ise filtre kahve gibi demleyip süzün. Süt veya bitkisel içecek ekleyebilir, miktarı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Hindiba kahvesi kavruk, topraksı ve hafif acımsı bir tada sahiptir; kahveye benzer ama aynı tadı vermez. Kavrulma derecesi ve ürünün hindiba kökü oranı, içeceğin yoğunluğunu ve acılığını etkiler.
Evet, kafeinsiz ve kavruk tatlı bir içecek arıyorsanız hindiba kahvesi kahve yerine içilebilir. Ancak kahve çekirdeği içermediği için tadı farklıdır; kahvenin kafein etkisini de sağlamaz.
Hayır, hazır hindiba kahvesi genellikle sıcak suda çözünürken kavrulmuş, öğütülmüş kökün demlenip süzülmesi gerekir. Ürününüzün formuna uygun yöntemi seçin; aksi halde içecek tortulu kalabilir veya yeterince yoğun olmayabilir.
Evet, hindiba kahvesi sütle veya bitkisel içeceklerle içilebilir. Kavruk ve hafif acımsı tadı sütle yumuşar; sade içmek ya da tarçın eklemek de yaygın seçeneklerdir.
Evet, bazı kişilerde hindiba kökündeki inülin gaz ve şişkinlik yapabilir; bu etki özellikle hassas bağırsaklarda daha belirgin olabilir. İlk kez deniyorsanız az miktarla başlayıp vücudunuzun tepkisini gözlemleyin.
Hamilelikte hindiba kahvesinin güvenli miktarı kişiye ve ürüne göre değişebilir; kafeinsiz olması tek başına güvenli olduğunu kanıtlamaz. Düzenli içmeden önce doktorunuza danışın, özellikle hindiba köküne karşı hassasiyetiniz varsa.
Hindiba kahvesini serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ağzı sıkıca kapalı biçimde saklayın. Nem ürünün topaklanmasına ve aromasının zayıflamasına yol açabilir; paketteki saklama talimatı farklıysa onu izleyin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.