Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥐
Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Hindi Fümeli Karabuğday Peynirli Ev Poğaçası (85 g) 264 kaloridir. 100 gramında 310 kalori vardır. İçinde 27.2 g karbonhidrat, 11.5 g protein, 11.9 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 229.5 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
264
KCAL / 85G
Karbonhidrat
27.2g
· 10% GDV
Protein
11.5g
· 23% GDV
Yağ
11.9g
· 15% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 18% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 264 kcal | |
| Yağ | 11.9 g | 15% |
| Doymuş yağ | 5.19 g | 26% |
| Trans yağ | 0.17 g | |
| Sodyum | 587 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 27.2 g | 10% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 11.5 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 264 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 140 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 202 kcal |
| 100 g | 100 g | 310 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 372 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 160 g | 496 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 170 g | 527 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 170 g | 527 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 255 g | 791 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 310 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindi füme, karabuğday ve peynir bu poğaçanın adındaki temel malzemelerdir. Hamurda un, yağ ve kabartıcı kullanılabilir; kesin içerik ve karabuğdayın un mu tane mi olduğu tarife göre değişir.
Evet, bu poğaça gluten içerebilir. Karabuğday doğal olarak glutensiz olsa da poğaça hamuru çoğunlukla buğday unu ile hazırlanır; karabuğday kullanılması ürünü kendiliğinden glutensiz yapmaz.
Hindi füme, karabuğday ve peynirli ev poğaçası, klasik sade veya zeytinli poğaçadan farklı olarak füme hindi, peynir ve karabuğday içerir. Karabuğday dolguya kendine özgü, hafif topraksı bir tat verir.
İç harç fazla nemliyse, hamur kenarları iyi kapanmadıysa veya poğaça fazla doldurulduysa dışarı taşabilir. Peyniri süzdürün, harcı hamura koymadan önce soğutun ve kapattığınız birleşme yerini tepsiye alta gelecek şekilde yerleştirin.
Hayır, paketli hindi füme genellikle pişmiş ve tüketime hazırdır; poğaçada fırınlanırken ısınır. Açıldıktan sonra uygun şekilde soğukta saklanmış hindi füme kullanın ve iç harcı uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin.
Evet, pişmiş poğaçayı tamamen soğuduktan sonra hava almayacak biçimde sarıp dondurabilirsiniz. Çözdürmek için buzdolabına alın; servis öncesinde fırında ısıtmak hamurun dokusunu mikrodalgaya kıyasla daha iyi korur.
Peynir ve hindi füme içerdiği için artan poğaçayı oda sıcaklığında bırakmayın; kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Servis edeceğiniz kadarını çıkarıp iyice ısıtın, kötü koku veya görünüm varsa tüketmeyin.
Fırında kısa süre ısıtmak, hindi füme ve peynirli içi sıcak tutarken hamurun dışını yeniden gevrekleştirir. Üzerinin fazla kızarmaması için poğaçayı takip edin; mikrodalga daha hızlıdır ancak hamuru yumuşatabilir.
Evet, bu poğaça kahvaltıda veya çay saatinde tek başına ya da domates, salatalık ve yeşilliklerle servis edilebilir. Hindi füme ve peynirli içi doyurucu olduğundan yanına hafif eşlikçiler seçmek iyi olur.
Daha hafif bir ev yapımı seçenek için hamurdaki yağı azaltabilir, iç harçta peyniri ölçülü kullanıp hindi füme ve karabuğdayı öne çıkarabilirsiniz. Hamuru kızartmak yerine fırında pişirin; böylece ek yağ kullanmanız gerekmez.
Vitaminler
B3
3.74mg · 23% GDV
B12
0.55µg · 23% GDV
Biotin
5.95µg · 20% GDV
B2
0.21mg · 16% GDV
Mineraller
Fosfor
230mg · 33% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Sodyum
587mg · 26% GDV
Manganez
0.55mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
174mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (85 g) için alınan 264 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindi fümeli karabuğday peynirli ev poğaçası, Türkiye’de sevilen poğaçanın karabuğday ve füme hindiyle hazırlanan, peynirli bir çeşididir. Hamuru yumuşak olur; içindeki peynir ve hindi, karabuğdayın kendine özgü hafif topraksı tadıyla birleşir. Kahvaltıda, çay saatinde ya da yolda pratik bir atıştırmalık olarak yenebilir; yanında domates, salatalık ve çayla iyi gider. 100 gramında 13,5 gram protein bulunması, onu daha doyurucu poğaça seçeneklerinden biri yapar. Daha hafif bir öğün için tek parçayı bol söğüş sebzeyle eşleştirebilir, siz de hamur işinin yanında ekstra tuzlu yiyecekleri sınırlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.04g
Omega 6:3 oranı 21.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.