Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tahin ve susam kaynaklı enerji; kalsiyum ve demir içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Helvacı Ali helvası (30 g) 159 kaloridir. 100 gramında 530 kalori vardır. İçinde 13.5 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 10.2 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
159
KCAL / 30G
Karbonhidrat
13.5g
· 5% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 9% · Yağ 57%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 159 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.56 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 45 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 13.5 g | 5% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 159 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 27 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 80 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 106 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 212 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 239 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 371 kcal |
| 100 g | 100 g | 530 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 100 g | 530 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 530 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Helvacı Ali helvası, tahinin susamlı tadını şekerli bir helva dokusuyla birleştiren tahin helvasıdır. Genellikle dilimlenerek yenir; klasik irmik helvasından temel farkı irmik yerine tahin bazlı olmasıdır.
Helvacı Ali helvasının temel malzemesi tahindir; tahin helvaları genellikle şeker şurubu ve helvaya lifli dokusunu veren çöven özüyle hazırlanır. Kesin içerik formülü değişebileceğinden, özel bir içerikten kaçınmanız gerekiyorsa ürün ambalajındaki içindekiler listesini kontrol edin.
Helvacı Ali helvası tahinle, irmik helvası ise irmik ve genellikle tereyağıyla yapılır. Tahin helvası daha yoğun susam aromalı ve kesilerek servis edilen bir tatlıyken irmik helvası çoğunlukla sıcak, kaşıkla yenebilen taneli bir kıvamdadır.
Helvacı Ali helvası dilimlenerek, tek başına ya da çay veya kahvenin yanında yenir. Çok soğuk değilken kesmek ve servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek, helvanın aromasını ve yumuşaklığını daha iyi ortaya çıkarır.
Helvacı Ali helvasını serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ambalajı kapalı olarak saklayın. Paketi açtıktan sonra hava almayacak şekilde kapatın; sıcak ortam tahinin yağını ayırıp helvanın dokusunu bozabilir.
Helvacı Ali helvasını buzdolabında saklamak genellikle gerekmez; soğukta sertleşip kesmesi zorlaşabilir. Ev çok sıcaksa buzdolabına koyabilirsiniz, ancak helvayı kapalı tutun ve yemeden önce oda sıcaklığında yumuşamasını bekleyin.
Helvacı Ali helvasının ufalanması tahin helvasının lifli yapısından, yüzeyinde yağ görülmesi ise tahindeki susam yağının ayrılmasından kaynaklanabilir. Serin yerde saklayıp keskin bir bıçakla dilimleyin; belirgin kötü koku veya küf varsa tüketmeyin.
Helvacı Ali helvası, tahin helvasının geleneksel yöntemine göre tahinin şeker şurubuyla ve helvaya lifli yapı veren çöven özüyle birleştirilmesiyle hazırlanır. Karışım kıvam aldıktan sonra şekillendirilir ve soğumaya bırakılır; evde aynı lifli dokuyu yakalamak zahmetlidir.
Evet, Helvacı Ali helvası kahvaltıda küçük bir dilim olarak yenebilir; Türkiye'de çayla birlikte tatlı olarak da tercih edilir. Yoğun ve tatlı bir yiyecek olduğu için kahvaltıyı tek başına onunla yapmak yerine diğer yiyeceklerle dengelemek daha uygundur.
Helvacı Ali helvası şeker içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar porsiyon ve öğün planlarına göre tüketmelidir. Kan şekeri veya ilaç düzeniniz açısından nasıl dahil edeceğiniz kişisel olarak değişiyorsa doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.35mg · 8% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
Folat
28.5µg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.42mg · 47% GDV
Fosfor
195mg · 28% GDV
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Magnezyum
93mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
Sodyum
45mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 159 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Helvacı Ali helvası, Türk tahin helvasının susam ezmesiyle yapılan çeşididir; tahin, şekerli şerbetle bir araya getirilip lifli, kolay dağılan bir kıvam alana kadar çekilir. İrmik helvasından farklı olarak temel malzemesi tahindir. Tadı belirgin biçimde tatlı, susamlı ve hafif kavrulmuş notalar taşır; dokusu yoğun ama ağızda ufalanır.
Türkiye’de ince bir dilim, özellikle çay yanında ikram edilir; yemek sonrası tatlı niyetine de yenir. Tahin ve susamı sayesinde protein ve lif içerir, ancak aynı zamanda enerji yoğun bir tatlıdır. Tadını dengelemek için meyveyle sunabilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.41g
Omega 6:3 oranı 87:1
İdeal 4:1 üzerinde (87:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.