Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Stl, ekerli, geleneksel Trk tatls
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Hazır kazandibi (120 g) 168 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 30 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 3.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 96 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
168
KCAL / 120G
Karbonhidrat
30g
· 11% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 9% · Yağ 20%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.4 g | 12% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 48 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 30 g | 11% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 168 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 112 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 dilim (ince) | 100 g | 140 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 150 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 280 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 336 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hazır kazandibi, sütlü muhallebinin tepsinin dibinde karamelize edilmesiyle yapılan geleneksel Türk tatlısının önceden hazırlanmış hâlidir. Genellikle soğuk servis edilir; dibindeki kahverengi tabaka tatlıya kendine özgü yanık karamelli lezzetini verir.
Hazır kazandibinin dibindeki koyu tabaka, muhallebinin tepsiye temas eden kısmının kontrollü biçimde karamelize edilmesiyle oluşur. Bu, tatlının amaçlanan özelliğidir; ancak tatta belirgin acılık varsa ürün fazla yanmış olabilir.
Hazır kazandibinde muhallebinin altı karamelize edilir; sade tavuk göğsü tatlısında bu yanık tabaka bulunmaz. Geleneksel tariflerde her ikisi de tavuk göğsü lifleri içerebilir, fakat hazır ürünün içeriği markaya göre değişebilir.
Hazır kazandibi genellikle buzdolabında soğutulduktan sonra, karamelize yüzeyi üstte kalacak şekilde servis edilir. Dilimlemeden önce ambalajından çıkarma talimatını izleyin; yanında sade Türk kahvesi veya çay sunabilirsiniz.
Hazır kazandibiyi buzdolabında saklayın ve ambalajı açıldıktan sonra üzerini kapatın. Ürünün son tüketim tarihi ve açıldıktan sonra tüketim süresi markaya göre değiştiğinden ambalajdaki saklama talimatlarını uygulayın.
Hazır kazandibinin açıldıktan sonraki dayanma süresi ürüne ve ambalaj talimatına bağlıdır; tüm markalar için geçerli tek bir gün sayısı yoktur. Buzdolabında saklayın ve üreticinin belirttiği süreyi aşmayın.
Hazır kazandibiyi dondurmak genellikle önerilmez; çözüldüğünde muhallebinin dokusu sulanabilir veya pütürlü hâle gelebilir. Dondurmayı düşünüyorsanız önce ambalajın bu konuda talimat verip vermediğini kontrol edin.
Hazır kazandibi çoğunlukla soğuk yenir; ısıtmak geleneksel servis şekli değildir ve muhallebinin kıvamını bozabilir. Üretici özellikle ısıtma talimatı vermedikçe ürünü buzdolabında soğutarak servis edin.
Hazır kazandibini küçük bir porsiyonla ve yanında taze meyveyle servis edebilirsiniz. Ekstra şerbet, krema veya dondurma eklememek tatlıyı daha hafif tutar; ambalajdaki porsiyon bilgisi de miktarı ayarlamanıza yardımcı olur.
Hazır kazandibi karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olan herkes için otomatik olarak uygun sayılmaz. Porsiyonu ve öğündeki diğer karbonhidratları hesaba katın; kişisel planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
0.24µg · 10% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
96mg · 14% GDV
Kalsiyum
132mg · 13% GDV
Çinko
0.48mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
Sodyum
48mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hazır kazandibi, süt, şeker ve nişastayla hazırlanan geleneksel Türk muhallebi tatlısının önceden pişirilmiş hâlidir. Muhallebinin tabanı tavada kızartılarak hafifçe karamelize edilir; bu nedenle adı da “kazanın dibi”ni çağrıştırır. Hazır paketlerde veya pastane dolaplarında bulabilir, soğuk olarak tüketebilirsiniz.
Yumuşak, kremamsı iç dokusu ile altındaki hafif yanık şeker tadı bir aradadır. Türkiye’de genellikle yemekten sonra tatlı niyetine, sade ya da üzerine tarçın serpilerek sunulur; yazın serinletici bir ikram olarak da tercih edilir. Sütlü tatlılara kıyasla yağ oranı görece düşük, karbonhidratı daha belirgindir. Daha hafif bir porsiyon için meyveyle paylaşabilir veya yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.