Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Bulgur dış kaplaması ve baharatlı kıymalı iç harcı olan hazır ürün; pişirme yöntemi besin değerini değiştirebilir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Hazır İçli Köfte (90 g) 205 kaloridir. 100 gramında 228 kalori vardır. İçinde 27.9 g karbonhidrat, 8.3 g protein, 6.6 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
205
KCAL / 90G
Karbonhidrat
27.9g
· 10% GDV
Protein
8.3g
· 17% GDV
Yağ
6.6g
· 8% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 16% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 205 kcal | |
| Yağ | 6.6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.71 g | 9% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 369 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 27.9 g | 10% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 8.3 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 205 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 65 kcal |
| 1 adet (mini) | 50 g | 114 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 171 kcal |
| 100 g | 100 g | 228 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 274 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 342 kcal |
| 2 adet (orta) | 180 g | 410 kcal |
| 3 adet (orta) | 270 g | 616 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 228 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hazır içli köfteyi ambalajındaki pişirme talimatına göre kızartın, haşlayın veya fırında hazırlayın; ürünün önceden pişmiş ya da dondurulmuş olması gereken yöntemi değiştirebilir. Servis etmeden önce içinin de tamamen ısındığını kontrol edin.
Hazır içli köfte, ürünün türüne göre kızartılabilir veya haşlanabilir; bazıları fırında pişirmeye de uygundur. Ambalaj talimatı yoksa köftenin biçimini ve içeriğini korumak için kızartma ya da haşlama yöntemini seçmeden önce satıcıya danışın.
Hazır içli köfte, kabuğu çatlaksa, fazla yumuşamışsa ya da pişirme sırasında sertçe çevrilirse dağılabilir. Köfteleri nazikçe yağa bırakın, tavayı aşırı doldurmayın ve ambalajda çözündürme talimatı varsa buna uyun.
Hazır içli köftenin dışı bulgurla hazırlanan bir kabuk, içi ise genellikle baharatlı kıymalı harçtır. Harçta soğan ve yöreye ya da üreticiye göre ceviz gibi ek malzemeler bulunabilir; kesin içeriği ürün ambalajında belirtilir.
Dondurulmuş hazır içli köfte bazı ürünlerde çözündürmeden pişirilebilir, ancak bu her ürün için geçerli değildir. Ambalajdaki talimat çözündürme istiyorsa uygulayın; aksi hâlde pişirme süresi ve köftenin dağılma riski değişebilir.
Evet, hazır içli köfte fırında veya airfryer’da pişirilebilir; fakat her ürün bu yöntemlere uygun olmayabilir. Ambalaj talimatını izleyin, dışının kurumasını önlemek için gerekirse yüzeyine az miktarda yağ sürün.
Hazır içli köftenin yanında yoğurt, limon ve mevsim salatası iyi gider. Türkiye’de sarımsaklı yoğurt veya yeşilliklerle sunmak yaygındır; kızartılmış köftenin yanına hafif bir salata eklemek tabağı dengeler.
Pişmiş hazır içli köfteyi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Ürünün ambalajında daha kısa bir süre belirtilmişse o süreyi uygulayın; uzun süre beklemiş veya uygun soğutulmamış köfteyi yemeyin.
Hazır içli köfte, bulgur kabuğunun baharatlı harçla doldurulduğu Türk usulü bir kibbeh çeşididir. Kibbeh ise Levant mutfaklarındaki benzer bulgurlu yemekler için kullanılan daha geniş bir addır; biçim, harç ve pişirme yöntemi değişebilir.
Evet, hazır içli köfte iftarda veya sahurda yenebilir; Türkiye’de özellikle iftar sofralarında sunulur. Kızartma yerine ürüne uygun haşlama ya da fırınlama yöntemini seçmek ve yanına yoğurt ile salata eklemek daha hafif bir öğün sağlar.
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
B3
1.89mg · 12% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.56mg · 24% GDV
Fosfor
131mg · 19% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Sodyum
369mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
189mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 205 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hazır içli köfte, ince bulgurdan yapılan dışının içine soğanlı, baharatlı kıyma konarak hazırlanan geleneksel içli köftenin pratik biçimidir. Türkiye’de özellikle Güneydoğu mutfağıyla özdeşleşir. Ürünün türüne göre kızartılarak ya da haşlanarak pişirilir; paketteki pişirme önerisini izleyin. Sıcak servis edildiğinde yanına limon, yeşillik veya ayran yakışır; evde çay saatinde ya da sofrada meze gibi de sunabilirsiniz. Bulgur nedeniyle karbonhidratı öne çıkar, içindeki et protein sağlar; 100 gramı 228 kcal içerir. Daha hafif bir seçenek için kızartmak yerine haşlama yöntemini tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.71g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.79g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 19:1
İdeal 4:1 üzerinde (19:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.