Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫙
Lif ve bitkisel protein içerir; sodyumu yüksek olabilir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Hazır çemen (20 g) 36 kaloridir. 100 gramında 181 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 1.3 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
36
KCAL / 20G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 17% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 36 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.16 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 436 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 4.8 g | 2% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 36 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 9 kcal |
| 2 çay kaşığı (orta) | 10 g | 18 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 27 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 54 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 40 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 91 kcal |
| 100 g | 100 g | 181 kcal |
| 1 paket (küçük) | 100 g | 181 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 181 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hazır çemen genellikle ekmeğe sürülerek veya kahvaltılık sos olarak yenir. Pastırmanın yanında sunabilir, sandviçlere az miktarda ekleyebilir ya da yoğurtla karıştırarak daha hafif bir dip sos hazırlayabilirsiniz.
Hazır çemenin temel malzemesi çemen otu; yaygın tariflerde sarımsak, biber salçası, kırmızı biber ve kimyon da bulunur. Ürünlerin tarifi değişebilir; bazıları yağ, ceviz veya başka baharatlar da içerir.
Tam olarak aynı değildir. İkisi de çemen otu ve baharatlarla hazırlanabilir; ancak pastırmanın üzerindeki çemen daha koyu ve yoğun bir kaplama kıvamındadır. Kavanozdaki hazır çemen ise çoğunlukla ekmeğe sürülüp meze gibi tüketilir.
Hazır çemenin tadı belirgin baharatlı, sarımsaklı ve hafif acı olabilir; çemen otu kendine özgü keskin bir aroma verir. Biberin ve salçanın miktarı üründen ürüne değiştiği için acılık ve yoğunluk da farklılaşır.
Hazır çemen ekmek, kızarmış ekmek, peynir ve yumurtayla iyi gider. Kahvaltıda veya meze sofrasında sunabilir; sandviçte mayonez yerine az miktarda kullanabilirsiniz. Güçlü tadı nedeniyle diğer malzemeleri bastırmaması için ince sürün.
Hazır çemeni açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında saklayın. İçine temiz bir kaşık kullanın ve ambalajdaki açıldıktan sonra tüketim süresine uyun; koku, renk veya yüzeyinde olağandışı değişiklik görürseniz tüketmeyin.
Hayır, hazır çemen genellikle pişirmeden yenmeye hazırdır. Ekmek üzerine sürebilir veya soğuk mezelerde kullanabilirsiniz; sıcak yemeklere katacaksanız uzun süre pişirmek yerine servis öncesinde eklemek aromasını daha iyi korur.
Hazır çemenin keskin kokusu başta çemen otu ve sarımsaktan gelir. Bu, çemenin tipik aromasıdır; ürün bekledikçe koku daha belirgin gelebilir. Ekşi veya bozulmayı düşündüren farklı bir koku varsa tüketmeyin.
Hazır çemenin acılığını yoğurtla karıştırarak veya daha kalın sürmek yerine az miktarda kullanarak azaltabilirsiniz. Yoğurt eklemek kıvamı da yumuşatır; ancak karışımı hemen tüketin ya da buzdolabında saklayın.
Evet, hazır çemen dondurulabilir; küçük, hava geçirmez porsiyonlara ayırmak kullanımını kolaylaştırır. Çözdürdükten sonra dokusu veya yağı ayrışabilir; iyice karıştırın ve çözünen kısmı yeniden dondurmayın.
Vitaminler
Biotin
1.44µg · 5% GDV
C Vitamini
3.7mg · 4% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
436mg · 19% GDV
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Fosfor
37mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
122mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 36 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hazır çemen; çemen otu, sarımsak, biber veya domates salçası ve çeşitli baharatlarla hazırlanan, sürülebilir kıvamda bir Türk ezmesidir. Tarifler ve kıvamı markaya göre değişebilir; çemen otu kendine özgü kokusunu ve karakteristik tadını verir.
Yoğun, baharatlı ve hafif acımsı lezzetiyle kahvaltıda ekmeğe sürülür; sofrada meze olarak da sunulabilir. Tuzlu olabildiğinden yanında domates, salatalık ve sade ekmekle dengeleyebilirsiniz. Lif ve bitkisel protein içerir; 100 gramında 10,8 gram lif bulunur. Tadını almak için ince bir tabaka yeterlidir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.51g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.44g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.