Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍪
Keçiboynuzu unu ile yapılan, hayvan şekilli kurabiye
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
4 adet (orta) Hayvan Şekilli Keçiboynuzu Kurabiye (40 g) 172 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 27.2 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 6 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %9'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Hayvan şekilli keçiboynuzu kurabiyesi, hamuruna keçiboynuzu tozu katılan, hayvan figürlerinde kesilip pişirilen tatlı bir kurabiyedir. Keçiboynuzu Türkiye’de de kullanılan, kendine özgü aromasıyla hamur işlerine tat veren bir malzemedir; bu kurabiye ev yapımı tariflerde veya hazır atıştırmalık olarak karşınıza çıkabilir.
Hafif kakao çağrışımlı, tatlı bir lezzeti ve kıtır ya da gevrek bir dokusu olur. Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde veya gün içinde atıştırmalık olarak çayla sunabilirsiniz. Karbonhidratı ağırlıklı bir tatlıdır; 100 gramında 5,5 gram lif bulunur. Daha hafif bir ara öğün için birkaç kurabiyeyi sade yoğurt ya da sütle eşleştirebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
430
KCAL / 100G
Karbonhidrat
68g
· 25% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
15g
· 19% GDV
Lif
5.5g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 6% · Yağ 31%
Vitaminler
B2
0.13mg · 10% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
B3
1.1mg · 7% GDV
B5
0.25mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Sodyum
200mg · 9% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 430 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 90:1
İdeal 4:1 üzerinde (90:1).
Hayvan şekilli keçiboynuzu kurabiyesi, un, keçiboynuzu tozu, yağ ve hamuru toparlayacak diğer malzemelerle hazırlanır. Hamuru açıp kalıpla hayvan şekilleri çıkarın; kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında kenarları hafifçe sertleşene kadar pişirin.
Evet, keçiboynuzu tozu hayvan şekilli kurabiyelerde kakaonun yerine kullanılabilir. Kendine özgü, daha tatlı ve hafif karamelsi bir aroması vardır; bu nedenle tarifteki şeker miktarını azaltmanız gerekebilir. Hamurun kıvamını da pişirmeden önce kontrol edin.
Hayvan şekilli keçiboynuzu kurabiyesi hafif karamelsi, topraksı ve kakaoyu andıran bir tada sahiptir. Keçiboynuzu tozunun aroması kakao kadar yoğun ve acı değildir; tadı tarifte kullanılan şeker ve yağ miktarına göre değişebilir.
Hayvan şekilli keçiboynuzu kurabiyesinde genellikle un, keçiboynuzu tozu, yağ ve tatlandırıcı bulunur. Tarife göre yumurta, süt veya kabartıcı da eklenebilir; ürünler arasında içerik değişebildiği için belirli bir kurabiyenin içindekiler listesine bakın.
Hayvan şekilli keçiboynuzu kurabiyesi çoğunlukla hamur fazla yumuşak olduğunda veya fırın yeterince ısınmadığında yayılır. Hamuru kısa süre buzdolabında dinlendirin, kalıpla kestikten sonra parçaları soğuk tepsiye dizin ve fırını önceden ısıtın.
Evet, hayvan şekilli keçiboynuzu kurabiyesi çocuklara ara sıra sunulabilir; hayvan biçimleri özellikle küçük çocukların ilgisini çekebilir. Ancak bu bir tatlıdır ve tarifte şeker bulunabilir; küçük çocuklara verirken sertliğine ve yaşlarına uygun parça büyüklüğüne dikkat edin.
Hayvan şekilli keçiboynuzu kurabiyesini tamamen soğuduktan sonra hava almayan kapalı bir kutuda, serin ve kuru yerde saklayın. Nem kurabiyeyi yumuşatabilir; buzdolabında saklamak çoğu zaman gerekmez ve dokusunu değiştirebilir.
Evet, hayvan şekilli keçiboynuzu kurabiyesi dondurulabilir. Soğuyan kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin. Pişmemiş hamuru da kalıpla kesilmiş parçalar hâlinde dondurabilirsiniz.
Hayvan şekilli keçiboynuzu kurabiyesinde kakao yerine keçiboynuzu tozu kullanılır; bu yüzden aroması genellikle daha tatlı ve karamelsidir. Kakao içeren kurabiyeler daha belirgin çikolata tadı verir. Görünüş ve doku ise tarifteki diğer malzemelere bağlıdır.
Evet, hayvan şekilli keçiboynuzu kurabiyesi çayın yanında servis edilebilir. Keçiboynuzunun tatlımsı aroması şekersiz siyah çayla iyi gider; kurabiyeleri çayın içine batırmak yerine yanında sunmak şekillerinin dağılmasını önler.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.