Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Et, lavaş, sebze ve sos içeren dürüm
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Hayat Dürüm (300 g) 654 kaloridir. 100 gramında 218 kalori vardır. İçinde 67.2 g karbonhidrat, 32.4 g protein, 27.3 g yağ ve 6.3 g lif bulunur. 51 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %93'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 300 g
654
KCAL / 300G
Karbonhidrat
67.2g
· 24% GDV
Protein
32.4g
· 65% GDV
Yağ
27.3g
· 35% GDV
Lif
6.3g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 20% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 654 kcal | |
| Yağ | 27.3 g | 35% |
| Doymuş yağ | 7.05 g | 35% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 1530 mg | 67% |
| Karbonhidrat | 67.2 g | 24% |
| Lif | 6.3 g | 23% |
| Protein | 32.4 g | 65% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 300 g | 654 kcal |
| 100 g | 100 g | 218 kcal |
| ½ adet (yarım) | 150 g | 327 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 392 kcal |
| 1 adet (orta) | 250 g | 545 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 654 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 654 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 380 g | 828 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 450 g | 981 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 218 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayat dürüm; et, lavaş, sebzeler ve sostan oluşan Türk usulü bir dürümdür. İçeriğin ayrıntıları ürüne veya çeşidine göre değişebileceğinden, belirli bir et ya da sos türü olduğunu varsaymayın.
Hayat dürümü, ambalajında belirtilen yönteme göre ısıtın. Tavada ısıtmak lavaşı hafifçe kızartabilir; mikrodalga ise daha yumuşak bırakır. Isıtmadan önce ambalajın mikrodalgaya uygun olup olmadığını kontrol edin.
Hayat dürümün et türü, satılan çeşidine göre değişebilir; yalnızca ürün adına bakarak etin ne olduğunu kesin söylemek mümkün değildir. Satın alırken ürünün içerik bilgisinde belirtilen et türünü esas alın.
Hayat dürümün acılık düzeyi içindeki sos ve baharatlara bağlıdır. Acıya hassassanız, yemeden önce sosun içeriğini öğrenin; dürüm zaten soslanmışsa acılığı sonradan azaltmak zor olabilir.
Hayat dürümü açtıktan sonra buzdolabında kapalı bir kapta saklayın ve mümkünse kısa sürede tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş ürünü yeniden soğutup saklamayın; ambalajdaki saklama talimatlarını izleyin.
Hayat dürüm dondurulabilir, ancak çözüldüğünde lavaş ve sebzelerin dokusu yumuşayabilir. Ürünü yalnızca ambalajı dondurmaya uygun olduğunu belirtiyorsa dondurun; çözdürdükten sonra tekrar dondurmayın.
Hayat dürümün yanına ayran, salata veya hafif bir çorba iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için közlenmiş sebze ekleyebilirsiniz; dürümün içindeki sos yoğurtluysa yanında ekstra sos sunmak gerekmeyebilir.
Hayat dürüm, adı belirli bir ürünü işaret eden etli, sebzeli ve soslu dürümdür; “dürüm” ise lavaşa sarılarak hazırlanan yiyeceklerin genel adıdır. Normal dürümün iç malzemesi ve sosu çok farklı olabilir.
Hayat dürümü evde daha hafif hazırlamak için daha az sos kullanın, sebze miktarını artırın ve eti kızartmak yerine ızgarada pişirin. Bu değişiklikler dürümün temel etli-lavaşlı yapısını korurken eklenen yağ ve sosu azaltır.
Hayat dürümün artanı, yenmeden sonra gecikmeden buzdolabına kaldırıldıysa ertesi gün iyice ısıtılarak yenebilir. İçinde et ve sos bulunduğu için uzun süre dışarıda kalmış dürümü saklamayın.
Vitaminler
B3
11.4mg · 71% GDV
B12
1.44µg · 60% GDV
B6
0.72mg · 42% GDV
B2
0.42mg · 32% GDV
Mineraller
Selenyum
51µg · 93% GDV
Sodyum
1530mg · 67% GDV
Fosfor
426mg · 61% GDV
Manganez
1.05mg · 46% GDV
Potasyum ⭐
618mg · 18% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (300 g) için alınan 654 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hayat Dürüm, etin ince lavaşa sarıldığı; sebze ve sosla tamamlanan, dürüm geleneğinden esinlenen bir yemektir. Türkiye’de benzer dürümler çoğunlukla döner ya da ızgara etle hazırlanır; iç malzeme ve soslar yöreye, dükkâna ve evdeki tercihe göre değişir.
Yumuşak lavaş, baharatlı et ve taze sebzeler bir araya gelince doyurucu, tuzlu ve hafif soslu bir lezzet verir. Öğle veya akşam yemeğinde tek başına yenebilir; ayranla ya da yanında salata ve turşuyla da iyi gider. Porsiyonundaki protein öğünü destekler; daha hafif bir seçenek için sosu azaltıp sebzeyi artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.46g
Omega 6:3 oranı 27.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (27.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.